大连海晏堂生物有限公司庞丽获国家专利权
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龙图腾网获悉大连海晏堂生物有限公司申请的专利一种基于注氧协同水疗的易发海参加工控制方法及系统获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120949727B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-26发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202511487863.0,技术领域涉及:G05B19/418;该发明授权一种基于注氧协同水疗的易发海参加工控制方法及系统是由庞丽;邵勤琛;伦亚美设计研发完成,并于2025-10-17向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种基于注氧协同水疗的易发海参加工控制方法及系统在说明书摘要公布了:本发明公开了一种基于注氧协同水疗的易发海参加工控制方法及系统,涉及食品加工控制技术领域,通过多传感器反馈,实现了海参加工过程的自适应与精准化控制。首先调取海参种类的加工工艺参数向量X进行标准化设定,并计算最大通氧量OMAX进行预处理以温和唤醒组织。再通过监测实时水体浊度Trt直至达到清洁阈值TMIN来完成深度清洁。二次水疗中则动态调节实时通氧量Ort以维持二次水疗目标溶解氧浓度DO2,稳定加工环境。并监测二次水疗溶液实时电导率Crt,当二次水疗溶液实时电导率变化值△C达到要求时结束调理,实现吸收过程的智能判断。最后经过预设的静置时间tP后完成加工,确保品质均一。
本发明授权一种基于注氧协同水疗的易发海参加工控制方法及系统在权利要求书中公布了:1.一种基于注氧协同水疗的易发海参加工控制方法,其特征在于:包括以下步骤: S1、工作人员在控制台输入待加工海参种类和海参质量WS,控制台访问并调取预设的规则库中对应的加工工艺参数向量X,并在水疗池中部署多个传感器; S2、根据海参质量WS和加工工艺参数向量X配制首次水疗溶液,并根据加工工艺参数向量X中首次水疗最大溶解氧浓度DO1计算最大通氧量OMAX,对海参进行首次水疗预处理; S3、海参完成首次水疗预处理后送入首次水疗第二水池进行深度清洁,由排水口的浊度传感器监测实时水体浊度Trt达到预设的清洁阈值TMIN要求时,判定完成深度清洁工作; S4、根据海参质量WS和加工工艺参数向量X配制二次水疗溶液,根据加工工艺参数向量X中二次水疗目标溶解氧浓度DO2计算实时通氧量Ort,动态调节实时通氧量Ort; S5、通过部署的电导率仪监测二次水疗溶液实时电导率Crt,当二次水疗溶液实时电导率变化值△C达到预设的平衡区间Cth要求时,判定二次水疗完成; S6、二次水疗完成后停止注氧,海参在二次水疗溶液中静置达到预设的静置时间tP,排出二次水疗溶液完成海参水疗加工。
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