宁波方太厨具有限公司侯大伟获国家专利权
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龙图腾网获悉宁波方太厨具有限公司申请的专利蒸箱排汽的控制方法、控制装置及控制系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116327003B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-13发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310133713.4，技术领域涉及：A47J36/38；该发明授权蒸箱排汽的控制方法、控制装置及控制系统是由侯大伟;洪坤设计研发完成，并于2023-02-07向国家知识产权局提交的专利申请。
本蒸箱排汽的控制方法、控制装置及控制系统在说明书摘要公布了：本发明公开了一种蒸箱排汽的控制方法、控制装置及控制系统，蒸箱排汽的控制方法包括：获取蒸箱腔体内的温度及蒸箱的烹饪时长；根据蒸箱腔体内的温度以及烹饪时长，生成相应的指令控制蒸箱的排汽装置移动，以使得蒸箱的排汽口的沿着蒸箱蒸汽排出方向的面积变化，根据蒸箱腔体内的温度以及烹饪的时长确定对应阶段下的蒸箱所需要控制的排汽量，进而移动排汽装置使得蒸箱的排汽口的面积根据蒸箱所处的不同的阶段调节。可以在同一烹饪阶段下针对不同的蒸箱腔体的温度对排汽口进行调节，可以在特定阶段有效减少蒸汽的排放，使蒸箱腔体内的热量达到动态平衡，使得蒸箱保持在相应的烹饪模式下的理想烹饪湿度和温度，提高蒸箱的烹饪效果。
本发明授权蒸箱排汽的控制方法、控制装置及控制系统在权利要求书中公布了：1.一种蒸箱排汽的控制方法，其特征在于，所述蒸箱具有开度可变的排汽口，所述蒸箱排汽的控制方法包括： 确定所述蒸箱的当前烹饪模式； 根据所述当前烹饪模式计算所述蒸箱的实时排出热量； 根据所述实时排出热量计算所述排汽口的目标开度，并根据所述目标开度控制所述蒸箱的排汽口的开度； 所述根据所述当前烹饪模式计算所述蒸箱的实时排出热量，包括： 计算所述蒸箱的实时产生热量； 根据所述当前烹饪模式确定排出系数； 根据所述实时产生热量和所述排出系数计算所述蒸箱的实时排出热量； 所述蒸箱的排汽控制方法还包括： 获取当前烹饪周期的烹饪时间； 根据烹饪时间判断所述蒸箱的当前烹饪模式， 其中，所述当前烹饪模式包括蒸汽模式、控湿模式和排汽模式。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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