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龙图腾网获悉首钢集团有限公司申请的专利食品接触烤盘钢的制备方法、食品接触烤盘钢和烤盘获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117187510B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-13发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311263105.1，技术领域涉及：C21D8/0247；该发明授权食品接触烤盘钢的制备方法、食品接触烤盘钢和烤盘是由王凯凯;路士平;李新;马龙腾;武卫阳;邹扬;殷展鹏;杨飞飞;狄国标;王小勇;刘金刚;樊艳秋;王彦锋;徐海卫;马长文;王松涛;周德光设计研发完成，并于2023-09-27向国家知识产权局提交的专利申请。

本食品接触烤盘钢的制备方法、食品接触烤盘钢和烤盘在说明书摘要公布了：本申请涉及一种应用于食品领域的中厚板产品，尤其涉及一种食品接触烤盘钢及其制备方法。本申请解决的技术问题是在保证该烤盘钢产品在满足力学要求之外,更要满足有害元素的严格要求来满足食品接触的要求。同时要求窄硬度波动控制，实现烤盘钢和接触厨具产品的良好硬度匹配。产品的实际应用场景要求在实际冷热循环工况下高强钢的板形要求极高，这对钢板的板形提出更高要求。本申请涉及一种食品接触烤盘钢的制备方法，包括：炼铁—炼钢—铸坯加热—轧制—矫直—入坑缓冷—室温—控温淬火—堆冷—回火，得到的食品接触烤盘钢有害元素含量低、硬度适中，板形稳定性好。

本发明授权食品接触烤盘钢的制备方法、食品接触烤盘钢和烤盘在权利要求书中公布了：1.一种食品接触烤盘钢的制备方法，所述食品接触烤盘钢的制备方法包括：炼铁—炼钢—铸坯加热—轧制—矫直—入坑缓冷—室温—控温淬火—堆冷—回火，其特征在于，具体包括如下步骤： 进行炼铁得到低砷含量的铁水，经炼钢后得到铸坯，所述铁水含As量≤10ppm； 对所述铸坯进行加热和轧制得到待冷却钢板，其中加热温度为1150~1170℃，精轧过程中开轧温度取值为860℃-890℃，终轧温度取值为800℃-830℃； 将所述待冷却钢板矫直后转移到缓冷坑降温至不高于80℃，出坑得到轧态钢板，其中所述待冷却钢板进缓冷坑时的温度不低于400℃，矫直温度为680~730℃； 将所述轧态钢板加热至905~915℃进行奥氏体化保温后淬火，所述淬火的终冷温度为120~180℃； 对淬火后的钢板进行堆冷和回火，其中回火的温度为640~655℃，得到所述食品接触烤盘钢； 所述炼钢的过程包括初炼和精炼， 所述初炼包括以转炉进行冶炼，所述以转炉进行冶炼的过程中使用的废钢为所述炼钢过程中产生的低砷废钢； 所述精炼过程中，控制炉渣的碱度为15~25，控制钢液增砷量＜10ppm，控制最终铸坯的砷含量小于20ppm； 所述食品接触烤盘钢具备如下性质： 表面洛氏硬度为HRC42-48，屈服强度≥750MPa，抗拉强度为800-920MPa，延伸率A50≥25％，断面收缩率≥45%，碳当量为0.48-0.53，不平度≤2mmm，在柠檬酸溶液浸泡后保证有害元素含量≤0.001mgkg，其中所述有害元素包括As、Cd，Pb，250℃下极限强度折减系数≥0.98。

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