佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司张权获国家专利权
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龙图腾网获悉佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司申请的专利一种烹饪方法、存储介质、烹饪装置和烹饪设施获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119214444B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-13发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310774859.7，技术领域涉及：A47J27/00；该发明授权一种烹饪方法、存储介质、烹饪装置和烹饪设施是由张权;张龙;郑量;李晶;李阳阳;莫业辉;瞿月红;梁孟杰设计研发完成，并于2023-06-28向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种烹饪方法、存储介质、烹饪装置和烹饪设施在说明书摘要公布了：本申请实施例提供一种烹饪方法、存储介质、烹饪装置和烹饪设施，属于烹饪技术领域，烹饪方法包括：获取烹饪腔内的液量；根据烹饪腔内的液量确定预设条件下的目标排气频率，预设条件为烹饪腔内的液体在静置状态下的液位低于烹饪腔内的辅烹饪器，目标排气频率为一个排气周期内的排气时长的占比；以目标排气频率对烹饪腔排气以使烹饪腔内的液体能够上移到辅烹饪器。本申请实施例的烹饪方法、存储介质、烹饪装置和烹饪设施，能够兼顾汤液的烹饪需求和溢出风险。
本发明授权一种烹饪方法、存储介质、烹饪装置和烹饪设施在权利要求书中公布了：1.一种烹饪方法，其特征在于，包括： 获取烹饪腔内的液量； 根据所述烹饪腔内的液量确定预设条件下的目标排气频率，所述预设条件为所述烹饪腔内的液体在静置状态下的液位低于所述烹饪腔内的辅烹饪器，所述目标排气频率为一个排气周期内的排气时长的占比； 以所述目标排气频率对所述烹饪腔排气以使所述烹饪腔内的液体能够上移到所述辅烹饪器； 所述辅烹饪器包括能够对汤液进行乳化的乳化装置，所述烹饪腔包括第一腔、第二腔以及连通所述第一腔和第二腔的乳化孔，所述乳化孔形成于所述乳化装置，流经所述乳化孔的汤液的流速增大，汤液中的脂肪和蛋白质经乳化孔碰撞挤压使汤液乳化。
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