佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司李阳阳获国家专利权
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龙图腾网获悉佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司申请的专利烹饪电器的控制方法及烹饪电器获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119214449B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-13发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310777971.6，技术领域涉及：A47J27/00；该发明授权烹饪电器的控制方法及烹饪电器是由李阳阳;张龙;刘化勇;莫业辉;周旺;瞿月红;缪永多;张权设计研发完成，并于2023-06-28向国家知识产权局提交的专利申请。
本烹饪电器的控制方法及烹饪电器在说明书摘要公布了：本申请实施例提供一种烹饪电器，包括锅具、盖体、加热装置以及乳化结构。锅具设置有具有敞口的烹饪空间，盖体盖设于敞口处，用于选择性地打开或封闭烹饪腔，加热装置用于对锅具进行加热，乳化结构可升降地设置在烹饪腔内，烹饪腔内的汤汁可以进入乳化结构，并从乳化结构中回流。控制方法包括：确定烹饪电器开启乳化功能；控制乳化结构在烹饪腔内升降。本申请实施例烹饪电器的控制方法通过控制乳化结构在烹饪腔内升降，会对汤汁形成一定的搅动，使得汤汁沸腾地更剧烈，促进了脂肪、蛋白质以及水的交融，提高了乳化效果，能够使得汤汁浓郁。
本发明授权烹饪电器的控制方法及烹饪电器在权利要求书中公布了：1.一种烹饪电器的控制方法，其特征在于，所述烹饪电器包括锅具、乳化结构、加热装置以及盖体，所述锅具设置具有敞口的烹饪腔，所述盖体盖设于所述敞口，用于选择性地打开或封闭所述烹饪腔，所述加热装置用于对所述锅具进行加热，所述乳化结构可升降地设置在所述烹饪腔内，所述烹饪腔内的汤汁能够经所述乳化结构的乳化孔进入所述乳化结构进行乳化，并从所述乳化结构中回流，所述控制方法包括： 确定所述烹饪电器开启乳化功能； 控制所述乳化结构在所述烹饪腔内升降，以搅动所述汤汁。
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