佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司顾青松获国家专利权
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龙图腾网获悉佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司申请的专利压力烹饪设备及其控制方法、装置和存储介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119214451B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-13发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310781327.6，技术领域涉及：A47J27/00；该发明授权压力烹饪设备及其控制方法、装置和存储介质是由顾青松;张龙;李阳阳设计研发完成，并于2023-06-28向国家知识产权局提交的专利申请。
本压力烹饪设备及其控制方法、装置和存储介质在说明书摘要公布了：本申请公开了一种压力烹饪设备及其控制方法、装置和存储介质。该压力烹饪设备包括：锅具、盖体和位于锅具与盖体之间的乳化装置，盖体上设置至少能够调节开启和关闭状态的泄压阀。该控制方法包括：获取压力烹饪设备的输入参数；基于输入参数和预设的映射关系，确定压力烹饪设备的目标工作压力值和或目标工作温度值；确定压力烹饪设备开启乳化功能，则在乳化阶段，基于目标工作压力值和或目标工作温度值调节泄压阀。由于引入了乳化装置，可以有效提升乳化阶段的乳化效率，此外，在乳化阶段，基于目标工作压力值和或目标工作温度值调节泄压阀，可以有效保障压力烹饪设备在不同工作压力和或不同工作温度下的乳化效果的一致性。
本发明授权压力烹饪设备及其控制方法、装置和存储介质在权利要求书中公布了：1.一种压力烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述压力烹饪设备包括：锅具、盖体和位于所述锅具与所述盖体之间的乳化装置，所述盖体上设置至少能够调节开启和关闭状态的泄压阀，所述方法包括： 获取所述压力烹饪设备的输入参数； 基于所述输入参数和预设的映射关系，确定所述压力烹饪设备的目标工作压力值和或目标工作温度值； 确定所述压力烹饪设备开启乳化功能，则在乳化阶段，基于所述目标工作压力值和或所述目标工作温度值调节所述泄压阀； 其中，所述乳化装置上开设乳化孔，所述锅具内的液体通过所述乳化孔从烹饪腔进入乳化腔的过程中，由于液体从大空间突然通过乳化孔的小空间，并且在压差条件下，液体流速提高，液体中大分子颗粒在加压过程中不断碰撞，以促进乳化。
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