要塞技术株式会社禹锺旭获国家专利权
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龙图腾网获悉要塞技术株式会社申请的专利烘焙装置以及该烘焙装置的控制方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115868649B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-16发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211162759.0，技术领域涉及：A23N12/08；该发明授权烘焙装置以及该烘焙装置的控制方法是由禹锺旭设计研发完成，并于2022-09-23向国家知识产权局提交的专利申请。
本烘焙装置以及该烘焙装置的控制方法在说明书摘要公布了：本发明涉及一种烘焙装置以及该烘焙装置的控制方法。根据本发明的烘焙装置包括：烘焙腔室部，包括圆筒形的烘焙腔室以及旋转搅拌部，其中，旋转搅拌部以沿垂直的方向形成的搅拌轴为中心进行旋转；壳体单元，包围烘焙腔室部；热源部，包括：第一热源部，向烘焙腔室部提供辐射热；以及辐射温度测量单元，基于从被热源部加热的烘焙腔室部的内面或对象物的表面发散的红外线，测量烘焙腔室或对象物的温度以及壳体单元与烘焙腔室部之间的腔室外部空间的腔室外部空间温度，其中，烘焙装置执行预热操作，直到烘焙腔室的腔室内部温度及腔室外部空间温度达到预先设定的基准腔室内部温度及基准腔室外部空间温度为止。
本发明授权烘焙装置以及该烘焙装置的控制方法在权利要求书中公布了：1.一种烘焙装置，作为加热对象物的烘焙装置，其特征在于，包括： 烘焙腔室部，包括圆筒形的烘焙腔室及旋转搅拌部，所述烘焙腔室在内部搅拌对象物并沿上下方向延伸形成，所述旋转搅拌部为了搅拌收容于所述烘焙腔室的所述对象物而进行旋转，其中，所述旋转搅拌部以沿垂直的方向形成的搅拌轴为中心进行旋转； 壳体单元，包围所述烘焙腔室部； 热源部，包括向所述烘焙腔室部提供辐射热的第一热源部；以及 辐射温度测量单元，基于从被所述热源部加热的烘焙腔室部的内面或所述对象物的表面发散的红外线来测量所述烘焙腔室或所述对象物的温度以及所述壳体单元与所述烘焙腔室部之间的腔室外部空间的腔室外部空间温度， 其中，所述烘焙装置执行预热操作，直到所述烘焙腔室的腔室内部温度及所述腔室外部空间温度达到预先设定的基准腔室内部温度及基准腔室外部空间温度为止， 基于所述腔室外部空间温度对由所述辐射温度测量单元测量的所述烘焙腔室或所述对象物的测量温度进行校正，从而运算出所述烘焙腔室或所述对象物的实际温度。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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