株式会社明治藤原慎获国家专利权
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龙图腾网获悉株式会社明治申请的专利具有发酵乳拉丝性提高作用的蛋白、以及使用其的发酵乳及其制造方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116406232B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-16发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202180069886.3，技术领域涉及：C12N15/52；该发明授权具有发酵乳拉丝性提高作用的蛋白、以及使用其的发酵乳及其制造方法是由藤原慎;本目佳子;佐佐木泰子;工藤大梦设计研发完成，并于2021-10-08向国家知识产权局提交的专利申请。
本具有发酵乳拉丝性提高作用的蛋白、以及使用其的发酵乳及其制造方法在说明书摘要公布了：选自由下述a～d的蛋白组成的组中的至少1种蛋白。a由序列号1所示的氨基酸序列构成的蛋白；b由序列号1所示的氨基酸序列中除第40位的酪氨酸以外的氨基酸中的1或多个发生了置换、缺失、插入和或添加的氨基酸序列构成，且具有发酵乳拉丝性提高作用的蛋白；c由与序列号1所示的氨基酸序列具有80％以上的同一性的氨基酸序列构成，与序列号1所示的氨基酸序列的第40位对应的氨基酸为酪氨酸，且具有发酵乳拉丝性提高作用的蛋白；d由在严谨条件下与序列号2所示的核苷酸序列所构成的DNA的互补链杂交的DNA所编码的氨基酸序列构成，与序列号1所示的氨基酸序列的第40位对应的氨基酸为酪氨酸，且具有发酵乳拉丝性提高作用的蛋白。
本发明授权具有发酵乳拉丝性提高作用的蛋白、以及使用其的发酵乳及其制造方法在权利要求书中公布了：1.一种由序列号1所示的氨基酸序列构成的蛋白。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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