味总部(济南)食品科技有限公司唐永超获国家专利权
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龙图腾网获悉味总部(济南)食品科技有限公司申请的专利一种食品馅料供应装置及方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118402536B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-16发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410665057.7，技术领域涉及：A21C9/06；该发明授权一种食品馅料供应装置及方法是由唐永超;孙晓良;李继承;任传青;甄文晗;徐汇设计研发完成，并于2024-05-27向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种食品馅料供应装置及方法在说明书摘要公布了：本发明提供一种食品馅料供应装置及方法，涉及食品设备领域，针对多馅料共用面团模具造成馅料掺混味道混杂的问题，采用面皮成型仓形成供导引管穿过的导引通道和围绕导引通道外的面皮腔，馅仓能够调整位置以切换馅料，并且馅仓通过导引管能够穿过导引通道后延伸至面皮腔输出的筒状面皮内，将馅料投放至面皮，每个馅仓的导引管相互独立，馅料输送过程中无共用通道从而避免掺混、味道混杂的问题；针对素馅馅料因流动性差和不耐挤压原因造成的供料不均匀和损伤口感的问题，本发明利用绞龙和馅仓的结构，既保证了素馅料持续稳定供应，又能减少对馅料的损伤，能够避免素馅馅料因空间狭小遭受挤压损伤而丧失鲜美特性的问题，保证食品口感和口味质量。
本发明授权一种食品馅料供应装置及方法在权利要求书中公布了：1.一种食品馅料供应装置，其特征在于，包括： 面皮成型仓，内部形成相隔离的面皮腔和导引通道，面皮腔出口套设于导引通道出口外； 馅仓组件，包括多个馅仓，馅仓出口端连通有适配导引通道的导引管，所述多个馅仓呈环形阵列分布，并通过法兰保持相对位置，举升组件输出端通过浮动接头连接法兰，浮动接头将举升组件与馅仓组件之间的升降传递并将转动隔离； 所述导引管的轴向长度大于导引通道的轴向长度，导引管远离馅仓的一端穿过面皮腔出口延伸至面皮腔外；所述导引通道与所容纳的导引管之间留有间隙； 馅仓组件连接有举升组件，当馅仓组件被举升组件驱动时，导向管能够插入导引通道内或从导引通道内抽出； 旋转组件，连接馅仓组件，当馅仓组件被旋转组件驱动时，调节馅仓与面皮成型仓的相对位置，以改变导引通道所匹配导引管对应的馅仓。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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