大连海洋大学付晚涛获国家专利权
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龙图腾网获悉大连海洋大学申请的专利一种从大豆蛋白水中回收氨基酸的工艺获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116603279B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-27发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310361231.4，技术领域涉及：B01D21/01；该发明授权一种从大豆蛋白水中回收氨基酸的工艺是由付晚涛设计研发完成，并于2023-04-06向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种从大豆蛋白水中回收氨基酸的工艺在说明书摘要公布了：本发明公开一种从大豆蛋白水中高效回收氨基酸的新工艺及系统，所述工艺是在15～65℃下，向大豆蛋白水中添加焦磷酸二氢二钠和氯化钙后混匀，离心分离为上层清液①和下层沉淀①；再向上层清液①添加试剂焦磷酸二氢二钠和氯化钙后，经自然沉降分为上层清液②和下层絮状物悬液；下层絮状物悬液经离心分离为上层清液③和下层沉淀③；回收所述的下层沉淀①和下层沉淀③为氨基酸回收物。该工艺及系统可以回收大豆蛋白水中约85％的氨基酸，回收率高、步骤简单、效率高。且在常温环境实施，节能环保，有良好的产业化应用前景。
本发明授权一种从大豆蛋白水中回收氨基酸的工艺在权利要求书中公布了：1.一种从大豆蛋白水中回收氨基酸的工艺，其特征在于，包括如下步骤： a.在15~65℃下，仅向大豆蛋白水中添加焦磷酸二氢二钠和氯化钙后混匀，不调节pH，离心分离为上层清液①和下层沉淀①； b.仅向上层清液①添加试剂焦磷酸二氢二钠和氯化钙后，不调节pH，经自然沉降分为上层清液②和下层絮状物悬液； c.下层絮状物悬液经离心分离为上层清液③和下层沉淀③；回收所述的下层沉淀①和下层沉淀③为氨基酸回收物； 所述大豆蛋白水中氨基酸的量为1.0～3.0g100mL； 所述步骤a大豆蛋白水中，添加焦磷酸二氢二钠的比例为0.055～0.333g100mL、添加氯化钙的比例为0.208～1.249g100mL； 所述步骤b上层清液①中，添加焦磷酸二氢二钠的比例为0.055～0.167g100mL，添加氯化钙的比例为0.208～0.624g100mL。
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