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龙图腾网获悉武汉膳印科技有限公司申请的专利一种用于打印的巧克力墨水及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118027747B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410139045.0，技术领域涉及：C09D11/30；该发明授权一种用于打印的巧克力墨水及其制备方法是由黄耀华;左科;黄猛;游志魁设计研发完成，并于2024-02-01向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种用于打印的巧克力墨水及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及可食用墨水领域，尤其涉及C09D1100领域，更具体的涉及一种用于打印的巧克力墨水及其制备方法。巧克力墨水的制备原料包括；可可脂，甜味剂，全脂奶粉，乳化剂A，乳化剂B，着色剂，植物油，纯化水；其中可可脂和全脂奶粉的质量份数比不小于5：1，在制备过程中包括甜味剂的预处理、甜味剂的预处理、混合精磨、色素乳化、混料、过滤、巴氏灭菌、冷却，所得到的巧克力墨水可以直接打印的彩色巧克力墨水，粘度和表面张力适中，能实现连续打印，并且操作简单，图案效果好。

本发明授权一种用于打印的巧克力墨水及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种用于打印的巧克力墨水的制备方法，其特征在于，至少包括以下步骤： S1、甜味剂的预处理：将甜味剂粉碎研磨成粉； S2、可可脂预处理：将可可脂切割成小块，然后在60-70℃下保温融化，加入乳化剂A、植物油，2000-5000rpm条件下均质乳化1-4h； S3、混合精磨：降温，将S1和S2步骤所得物料混合精磨； S4、色素乳化：将纯化水、色素混合搅拌溶解，再加入乳化剂B混合搅拌溶解； S5、混料：将S3和S4步骤所得物料在60-70℃条件下混合再搅拌； S6、过滤：在保温条件下使用微米过滤器进行过滤； S7、巴氏灭菌：将经过过滤处理的物料进行巴氏灭菌，然后保温； S8、冷却：冷却即可得到巧克力墨水； 所述的用于打印的巧克力墨水的制备原料按照质量份数计包括：50-70份可可脂，1-10份甜味剂，1-10份全脂奶粉，0.5-10份乳化剂A，1-10份乳化剂B，0.5-5份着色剂，1-20份植物油，0.1-10份纯化水； 所述的可可脂和全脂奶粉的质量份数比不小于5：1； 所述的乳化剂A为单双甘油脂肪酸酯； 所述的乳化剂B为吐温20； 所述的S3步骤为：降温至25-40℃，将S1和S2步骤所得物料进行混合精磨6-8小时，控制精磨后料液的粒径在5-10μm。

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