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龙图腾网获悉云南农业大学申请的专利一种雪花牛肉处理方法、装置、电子设备及介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115294050B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210918278.1，技术领域涉及：G06T7/00；该发明授权一种雪花牛肉处理方法、装置、电子设备及介质是由郜鲁涛;杨林楠;张丽莲;彭琳设计研发完成，并于2022-08-01向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种雪花牛肉处理方法、装置、电子设备及介质在说明书摘要公布了：本申请提供了一种雪花牛肉处理方法、装置、电子设备及介质，包括：当通过预先训练好的雪花牛肉检测模型，判断牛肉图像数据为目标雪花牛肉的图像数据时，获取所述目标雪花牛肉的经过预处理之后得到的目标图像数据和目标光谱数据；从所述目标图像数据中提取出颜色特征，并从所述目标光谱数据中提取出波段特征；融合所述颜色特征和波段特征，得到所述目标雪花牛肉的融合特征；将所述目标雪花牛肉的融合特征输入至训练好的等级预测模型，确定所述目标雪花牛肉的等级，从而快速、自动化的检测出雪花牛肉，并自动确定雪花牛肉的等级。

本发明授权一种雪花牛肉处理方法、装置、电子设备及介质在权利要求书中公布了：1.一种雪花牛肉处理方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤： 当通过预先训练好的雪花牛肉检测模型，判断牛肉图像数据为目标雪花牛肉的图像数据时，获取所述目标雪花牛肉的经过预处理之后得到的目标图像数据和目标光谱数据； 从所述目标图像数据中提取出颜色特征，并从所述目标光谱数据中提取出波段特征； 融合所述颜色特征和波段特征，得到所述目标雪花牛肉的融合特征； 将所述目标雪花牛肉的融合特征输入至训练好的等级预测模型，确定所述目标雪花牛肉的等级； 在获取所述目标雪花牛肉的经过预处理之后得到的目标图像数据和目标光谱数据之前，所述方法还包括： 获取牛肉图像数据； 将所述牛肉图像数据输入至训练好的雪花牛肉检测模型，提取出所述牛肉图像数据中的大理石花纹特征和花色特征； 所述训练好的雪花牛肉检测模型根据所述大理石花纹特征和花色特征，判断所述牛肉图像数据中的雪花牛肉区域是否满足预设条件； 若是，则判断所述牛肉图像数据为目标雪花牛肉的图像数据； 从所述目标光谱数据中提取出波段特征，包括： 将所述目标光谱数据输入至训练好的PLS模型，以确定所述光谱数据中权重值最高的预设数目个波段为波段特征； 通过以下方法构建雪花牛肉样本集： 当判断牛肉的样本图像数据为雪花牛肉的样本图像数据时，在雪花牛肉的样本图像数据中，标注出所述雪花牛肉位置和雪花牛肉等级标签，得到标注后的样本图像数据；确定所述标注后的样本图像数据相关联的样本光谱数据； 构建雪花牛肉样本集，所述雪花牛肉样本集中包括多个等级的雪花牛肉样本数据，每个雪花牛肉样本数据包括：标注有所述雪花牛肉位置和雪花牛肉等级标签的样本图像数、与样本图像数据相关联的样本光谱数据。

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