江汉大学唐梓瑜获国家专利权
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龙图腾网获悉江汉大学申请的专利一种咖啡壳抗菌液及其制备方法和在水果保鲜中的应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN121264524B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-17发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202511843946.9,技术领域涉及:A23B7/154;该发明授权一种咖啡壳抗菌液及其制备方法和在水果保鲜中的应用是由唐梓瑜;李准洁设计研发完成,并于2025-12-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种咖啡壳抗菌液及其制备方法和在水果保鲜中的应用在说明书摘要公布了:一种咖啡壳抗菌液及其制备方法和在水果保鲜中的应用,属于抗菌剂领域,包括:将咖啡壳清洗、阴干、粉碎、过筛,收集筛下的咖啡壳粉末,加入去离子水后进行水热反应,反应结束后进行抽滤,收集滤液进行蒸馏得到咖啡壳抗菌液。利用咖啡壳抗菌液制备获得一种咖啡壳抗菌保鲜膜。本发明用咖啡壳制备得到的咖啡壳抗菌剂能有效抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长繁殖,为咖啡壳的资源化利用提供了新的途径。本发明用咖啡壳抗菌剂制备得到的咖啡壳抗菌保鲜膜具有材料力学性能佳、杂质污染少、抗菌性能均匀稳定等优点,同时具备良好的水果保鲜性能。
本发明授权一种咖啡壳抗菌液及其制备方法和在水果保鲜中的应用在权利要求书中公布了:1.一种咖啡壳抗菌液的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: 1将未烘培过的咖啡壳洗净并干燥,用粉碎机将干燥的咖啡壳粉碎并过筛,收集咖啡壳粉末;过筛所用筛子的筛孔大小为200~300目; 2将咖啡壳粉末加入去离子水混合均匀,经水热反应后冷却至室温,离心分离得到上清液;将上清液进行抽滤,收集滤液;所述咖啡壳粉末与去离子水的固液比为1:10~30,单位为g:mL;所述水热反应的温度为140~220℃,时间为12~16h; 3将滤液进行蒸馏得到咖啡壳抗菌液。
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