浙江齐呈数字科技集团有限公司曾国家获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江齐呈数字科技集团有限公司申请的专利基于渗透压协同低温屏障的鲜食保鲜控制系统获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN121277284B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-17发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202511842294.7,技术领域涉及:G05D27/02;该发明授权基于渗透压协同低温屏障的鲜食保鲜控制系统是由曾国家;余建文;王露设计研发完成,并于2025-12-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本基于渗透压协同低温屏障的鲜食保鲜控制系统在说明书摘要公布了:本发明涉及鲜食保鲜控制技术领域,公开了基于渗透压协同低温屏障的鲜食保鲜控制系统,包括:品类参数锁定模块,用于获取并固定当前批次鲜食的品类参数;首测换算评估模块,用于采集环境温湿度,计算环境水活度及有效渗透压差;优先路径判定模块,根据抑制度缺口符号及冷害温窗上限确定优先调控路径;主变量修正模块,根据优先路径调整温湿度,并复核抑制度与渗透压差;次变量微调模块,根据品类参数微调次变量并复核抑制度与渗透压差;巡检限幅模块,复核渗透压差并调整温湿度;扰动切换校核模块,在扰动时返回首测换算评估模块,并进行批次参数校核。本发明实现了鲜食在低温储藏过程中的精确保鲜控制,延长了保鲜期并保持品质稳定。
本发明授权基于渗透压协同低温屏障的鲜食保鲜控制系统在权利要求书中公布了:1.基于渗透压协同低温屏障的鲜食保鲜控制系统,其特征在于,包括: 品类参数锁定模块,用于获取并固定当前批次鲜食的品类参数集合,其中,品类参数集合包括:参考温度、冷害温窗的下限温度与上限温度、渗透压差上限、渗透压差下限、鲜食组织细胞水活度、目标抑制度; 首测换算评估模块,用于采集环境温度与环境相对湿度,换算得到环境水活度,并根据品类参数集合确定等效抑制度与抑制度缺口,以及有效渗透压差; 其中,通过计算参考温度与环境温度的差值,得到温度差,计算环境水活度的负对数,得到水活度项,根据温度项常数和水活度常数对温度差和水活度项进行加权求和,得到等效抑制度; 根据品类参数集合中的目标抑制度与等效抑制度的差值得到抑制度缺口; 通过分别对环境水活度与鲜食组织细胞水活度取自然对数,计算两者差值,并将环境温度与气体常数的乘积除以水的摩尔体积,取其相反数并与所述差值相乘得到有效渗透压差; 优先路径判定模块,用于根据抑制度缺口的符号,以及环境温度与冷害温窗的上限温度确定优先调控路径,并确定主变量与次变量; 主变量修正模块,用于根据优先调控路径调整环境温度和环境水活度,并以渗透压差上限为约束复核等效抑制度与有效渗透压差; 次变量微调模块,用于使用次变量在品类参数集合规定的范围内补足抑制度缺口,并在微调后复核等效抑制度与有效渗透压差; 巡检限幅模块,用于按巡检周期复核有效渗透压差,根据有效渗透压差与渗透压差下限和渗透压差上限的关系,调整环境水活度和环境温度; 扰动切换校核模块,用于当环境发生扰动时返回首测换算评估模块,跨越冷害温窗的上下限时切换优先路径,批次结束时对品类参数集合进行静态参数校核。
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