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龙图腾网获悉四川雅华生物有限公司;浙江华康药业股份有限公司申请的专利一种焦糖色素的制备工艺及制备系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119177031B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411363986.9，技术领域涉及：C09B61/00；该发明授权一种焦糖色素的制备工艺及制备系统是由吴限智;王克昌;黄钱威;刘涛;程成设计研发完成，并于2024-09-28向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种焦糖色素的制备工艺及制备系统在说明书摘要公布了：本发明公开一种焦糖色素的制备工艺及制备方法，属于焦糖色素制备技术领域。其中，以木糖母液为原料，低温加热至75～85℃；通入至纳滤膜装置中，纳滤，得截流液和滤出液；采用双桶式离心装置，将截流液进行离心，静置后，将截流液蒸发浓缩至折光≥70，干燥，即得焦糖色素粉。本发明一方面将木糖生产过程中副产木糖母液回收再利用，不仅有助于提升木糖制备工艺的可持续性，而且能大幅度降低废水COD产生；另一方面，经采用特定的控制条件和设备，保证本制备工艺不仅能较好的配合于木糖副产‑木糖母液，而且保证所制备的焦糖色素粒度均匀、分散度高、流动性好转化率低、纯度高，品质好，且无4‑甲基咪唑。

本发明授权一种焦糖色素的制备工艺及制备系统在权利要求书中公布了：1.一种焦糖色素的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤： S1：以木糖母液为原料，加热至75～85℃； S2：将经加热后的物料通入至纳滤膜装置中，采用300分子量以下的纳滤膜，进行纳滤，得截流液和滤出液，截流液即为粗焦糖色素液； 其中，截流液中，木糖含量为40～50gL，木糖浓度为4～5%，木糖纯度为25～30%；截流液折光为15～20，截流液导电率为25000～30000μscm； S3：采用双桶式离心装置，将所得的截流液进行离心后，静置，得精焦糖色素液； 其中，双桶式离心装置8包括内桶80及套设在内桶80外部的外桶81，内桶80与外桶81呈同一中轴线设置，内桶80外壁与外桶81内壁之间形成用于粗焦糖色素液流动的空腔82； 外桶81的上部设有粗焦糖色素液进口83，截流液出口通过输送泵与粗焦糖色素液进口83连通； 内桶80的内部设有搅拌机构84，搅拌机构84下部设有分散板85；内桶80下部的壁上分布有与空腔82连通的通孔86，内桶80上部设有轻相液出口87和重相液出口88，轻相液出口87通过轻相液出管14的一端向中轴线方向延伸，轻相液出管14的另一端与静置桶9连接； 重相液出口88位于轻相液出口87的上方； S4：将所得的精焦糖色素液蒸发浓缩至折光≥70，干燥，得精焦糖色素粉； 所述焦糖色素的产品指标包括：色率≥33000，折光≥70，氨氮≤0.005％，二氧化硫≤0.002％，砷≤0.05mgL，铅≤0.05mgL，其他重金属≤0.1mgL，4-甲基咪唑未检出。

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