武汉工商学院;天津科技大学吕凯波获国家专利权
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龙图腾网获悉武汉工商学院;天津科技大学申请的专利一种蜂花粉副产物加工方法及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120531107B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510683585.X，技术领域涉及：A23L21/20；该发明授权一种蜂花粉副产物加工方法及其应用是由吕凯波;张同存;霍然;甘芳雨;陈冰颖设计研发完成，并于2025-05-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种蜂花粉副产物加工方法及其应用在说明书摘要公布了：本发明涉及一种蜂花粉副产物加工方法及其应用。蜂花粉副产物干燥后粉碎，过筛；蜂花粉副产物加入水浸泡均质，杀菌得到蜂花粉副产物溶液；蜂花粉副产物溶液接种发酵后取上清液为发酵蜂花粉副产物；完成蜂花粉副产物的加工。本发明蜂花粉副产物可应用于食品及保健品的加工原料，与蜂蜜复合发酵后，掩盖了蜂花粉副产物土腥气和苦涩味道，发酵酒产生花粉和蜂蜜共同的清香和滋味，是一款兼具花香和酒香富含益生功能的保健酒。
本发明授权一种蜂花粉副产物加工方法及其应用在权利要求书中公布了：1.一种蜂花粉副产物加工方法，其特征在于：所述加工方法包括以下步骤： S1预处理：蜂花粉副产物干燥除杂后粉碎，过筛，蜂花粉副产物为油菜蜂花粉经过乙醇浸泡后剩余固体物质； S2蜂花粉副产物加入水浸泡均质，杀菌得到蜂花粉副产物溶液，蜂花粉副产物与水的质量体积比为1：4-6gmL，浸泡均质22-26h，杀菌条件为65-80℃，25-35min； S3发酵破壁：蜂花粉副产物溶液接种发酵后取上清液为发酵蜂花粉副产物，菌种接种量8-12%，鼠李糖乳杆菌和酵母菌的菌种质量比为1：1，发酵条件为30-38℃培养时间2.5-4d； 完成蜂花粉副产物的加工。
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