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龙图腾网获悉安徽省徽尔食品有限公司申请的专利一种节能型牛肉制品加工用牛肉筋膜剔除设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121242069B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511155437.7，技术领域涉及：A22C17/00；该发明授权一种节能型牛肉制品加工用牛肉筋膜剔除设备是由侯科技设计研发完成，并于2025-08-18向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种节能型牛肉制品加工用牛肉筋膜剔除设备在说明书摘要公布了：本申请涉及牛肉生产技术领域，提供了一种节能型牛肉制品加工用牛肉筋膜剔除设备，包括外壳，所述外壳内设置有剔除机构，所述外壳内下部设置有移动机构，所述外壳内部两侧设置有清理机构，所述剔除机构包括输送台，两个所述输送台均设置在外壳前后侧，两个所述输送台相靠近侧均固定连接有切割刀一，所述外壳内中部设置有针辊，所述针辊设置在两个切割刀一之间，所述外壳顶壁固定连接有电动推杆，所述电动推杆输出端贯穿外壳内顶壁并固定连接有压板，本发明通过剔除机构和移动机构能够使得一半针辊从牛肉上侧移走后并进行清理时，另一半针辊则会移动至牛肉上继续拉动筋膜，从而保证筋膜剔除效率。

本发明授权一种节能型牛肉制品加工用牛肉筋膜剔除设备在权利要求书中公布了：1.一种节能型牛肉制品加工用牛肉筋膜剔除设备，包括外壳，其特征在于，所述外壳内设置有剔除机构，所述外壳内下部设置有移动机构，所述外壳内部两侧设置有清理机构； 所述剔除机构包括输送台，两个所述输送台均设置在外壳前后侧，两个所述输送台相靠近侧均固定连接有切割刀一，所述外壳内中部设置有针辊，所述针辊设置在两个切割刀一之间，所述外壳顶壁固定连接有电动推杆，所述电动推杆输出端贯穿外壳内顶壁并固定连接有压板，所述压板内转动连接有均匀分布的压辊； 所述移动机构包括环槽，所述环槽开设在针辊中部外周，所述外壳内部两侧开设有腔室一，一侧所述腔室一内壁固定连接有驱动电机，所述驱动电机输出端固定连接有往复丝杆，所述往复丝杆另一端贯穿另一侧腔室一内壁，所述往复丝杆外周螺纹连接有移动板，所述移动板上部卡合在环槽内，所述往复丝杆两端外周固定连接有驱动齿轮，一侧所述驱动齿轮上侧啮合有从动齿轮，所述从动齿轮侧壁固定连接有连轴，所述连轴贯穿移动板，所述连轴四周开设有卡槽，所述移动板内部转动连接有转轴，所述连轴通过卡槽与转轴连接，所述转轴外周设置有传动带一，所述转轴通过传动带一与环槽连接，所述针辊两端分别贯穿至两侧腔室一内，所述往复丝杆前后侧均设置有限位杆，两个所述限位杆两端均贯穿移动板并固定连接在外壳内两侧壁； 所述清理机构包括顶轴，两个所述顶轴分别固定连接在两侧腔室一内相远离侧壁，所述针辊内部两侧均开设有腔室二，所述腔室二内部两侧均开设有多个滑槽，所述针辊两端均滑动连接有移动杆，两个所述移动杆相靠近端均贯穿至腔室二内且外周均转动连接有多个连杆，多个所述连杆远离移动杆一端均转动连接有滑块，所述滑块设置在滑槽内，所述滑块外侧固定连接有切割刀二，所述针辊外周两侧均开设有多个通槽，所述针辊内部两端均开设有限位槽，两个所述限位槽内侧壁均固定连接有弹簧，所述弹簧另一端固定连接有推环，所述推环固定连接在移动杆外周。

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