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龙图腾网获悉莆田市汇龙海产有限公司申请的专利液氮流量自动调节系统及其在鲍鱼保鲜中的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121349239B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511934076.6，技术领域涉及：G05D27/02；该发明授权液氮流量自动调节系统及其在鲍鱼保鲜中的应用是由林玉雨;宋廷鸣;许俊宾;罗灿裕;郑碧谦设计研发完成，并于2025-12-20向国家知识产权局提交的专利申请。

本液氮流量自动调节系统及其在鲍鱼保鲜中的应用在说明书摘要公布了：本发明涉及水产品速冻过程的自动控制技术领域，具体为液氮流量自动调节系统及其在鲍鱼保鲜中的应用，包括数据采集模块，用于实时获取目标水产品的物理参数；热物性解算模块，用于确定水产品的瞬时热导率；状态预测模块，用于预测获得包含下一时刻核心温度与下一时刻表面温度的下一时刻系统状态；风险预测模块，用于确定下一时刻的预测热应激风险指数；控制决策模块，用于结合由状态预测模块预测的下一时刻核心温度与预设目标温度的偏差，以及由风险预测模块确定的预测热应激风险指数，求解预设代价函数的最小值以确定最优液氮注入强度；本发明摆脱了对固定化冷却程序的依赖，确保了速冻保鲜效果的稳定性与高品质。

本发明授权液氮流量自动调节系统及其在鲍鱼保鲜中的应用在权利要求书中公布了：1.液氮流量自动调节系统,其特征在于,包括: 数据采集模块,用于实时获取待处理的每个个体水产品的物理参数,物理参数包括:核心温度、表面温度、组织阻抗模值及声波传播速度; 热物性解算模块,用于基于数据采集模块获取的组织阻抗模值与声波传播速度,确定水产品的瞬时热导率; 状态预测模块,用于结合由数据采集模块获取的核心温度与表面温度,以及由热物性解算模块确定的瞬时热导率,采用扩展卡尔曼滤波模型预测获得包含下一时刻核心温度与下一时刻表面温度的下一时刻系统状态; 风险预测模块,用于基于由状态预测模块获得的下一时刻系统状态,确定下一时刻的预测热应激风险指数; 控制决策模块,用于结合由状态预测模块预测的下一时刻核心温度与预设目标温度的偏差,以及由风险预测模块确定的预测热应激风险指数,求解预设代价函数的最小值以确定最优液氮注入强度； 所述风险预测模块具体用于: 基于下一时刻核心温度与下一时刻表面温度的差值,计算预测动态热梯度; 基于预测动态热梯度,确定预测比例风险项; 基于预测动态热梯度的变化率,确定预测微分风险项; 对预测比例风险项与预测微分风险项进行加权求和,获得预测热应激风险指数； 所述预测比例风险项为预测动态热梯度与预设的峰值动态热梯度阈值的比值； 所述预测微分风险项为预测动态热梯度的变化率与预设的峰值动态热梯度阈值的比值,并乘以预设的系统热响应时间常数。

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