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龙图腾网获悉福建技术师范学院;福建一诺食品科技有限公司申请的专利一种节能型鱼糜制品速冻设备及其速冻方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121539921B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202610057138.8，技术领域涉及：F25D3/11；该发明授权一种节能型鱼糜制品速冻设备及其速冻方法是由李品周;项雷文设计研发完成，并于2026-01-16向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种节能型鱼糜制品速冻设备及其速冻方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种节能型鱼糜制品速冻设备及其速冻方法，属于速冻设备技术领域，包括箱体，所述箱体的一侧壁上开设有进料口，另一侧壁上开设有出料口，所述箱体上安装有输送带，且输送带上均匀放置有网孔托盘，所述网孔托盘的宽度大于输送带的宽度，所述箱体的顶壁上连接有液氮管路，所述液氮管路的一端伸入箱体内连接有喷淋组件，所述喷淋组件上安装有电磁阀，所述箱体侧壁的底部连接有排气管，且排气管上安装压力平衡阀；本发明通过网孔托盘提升设计，使鱼糜制品底部完全暴露，配合“间歇输送+按需喷淋+停喷缓冲”控制，实现上下同步受冷，速冻周期缩短；且液氮消耗量降低，霜层生成减少，除霜能耗显著下降，双重节能效果突出。

本发明授权一种节能型鱼糜制品速冻设备及其速冻方法在权利要求书中公布了：1.一种节能型鱼糜制品速冻设备，包括箱体1，所述箱体1的一侧壁上开设有进料口，另一侧壁上开设有出料口，其特征在于，所述箱体1上安装有输送带2，且输送带2上均匀放置有网孔托盘3，所述网孔托盘3的宽度大于输送带2的宽度，所述箱体1的顶壁上连接有液氮管路6，所述液氮管路6的一端伸入箱体1内连接有喷淋组件8，所述喷淋组件8上安装有电磁阀7，所述箱体1侧壁的底部连接有排气管5，且排气管5上安装压力平衡阀； 所述箱体1的底壁上对称安装有升降组件，用于提升网孔托盘3，其中一个所述升降组件上固定有升降杆11，所述升降杆11的顶部转动安装有第一楔形块14，所述箱体1的顶壁上固定有立板15，所述立板15上活动设置有活动块17，所述活动块17的一侧壁上安装有第二楔形块18，所述立板15靠近第二楔形块18的侧壁上开设有凹槽22，凹槽22内安装有点触开关23，所述点触开关23与电磁阀7电性连接，所述活动块17靠近立板15的侧壁上安装有吸盘19，所述吸盘19内安装有挤压块24，所述吸盘19上开设有微孔21，当装有鱼糜制品的网孔托盘3移动至喷淋组件8的正下方时，利用升降组件推动升降架10升高，将网孔托盘3提升，升降杆11随升降架10一同升高，第一楔形块14逐渐与第二楔形块18接触并推动第二楔形块18移动，第二楔形块18推动活动块17和吸盘19朝向立板15移动，使吸盘19吸附在立板15上，同时挤压块24触碰点触开关23而打开电磁阀7； 所述箱体1上还设置有调整组件，用于调整第一楔形块14的角度，升降杆11继续升高，在第一楔形块14脱离第二楔形块18后，配合调整组件，使第一楔形块14转动，这样在复位过程中，第一楔形块14不会与第二楔形块18接触，避免造成运动干涉。

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