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龙图腾网获悉江南大学申请的专利一种沉淀技术分离酶法制备γ-环糊精的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119775456B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-01发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411657881.4，技术领域涉及：C12P19/18；该发明授权一种沉淀技术分离酶法制备γ-环糊精的方法是由李才明;毛留坤;刘旭东;李兆丰;顾正彪;蒋自航;班宵逢;洪雁;程力设计研发完成，并于2024-11-20向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种沉淀技术分离酶法制备γ-环糊精的方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种沉淀技术分离酶法制备γ‑环糊精的方法，包括，采用溶剂法酶法制备的γ‑环糊精母液为样品溶液，通过高温条件下，先将γ‑环糊精与反应助剂形成的复合物解离，再利用沉淀分离技术，添加无机盐沉淀剂有效分离出反应剂，从而实现目标产物的纯化，建立了一种高效简便的γ‑环糊精分离纯化方法。采用本发明的方法，γ‑环糊精总转化率可达约53.89％，分离后γ‑环糊精的回收率可达82.76％～90.84％，纯度为92.56％～95.63％。反应助剂的残留量为0.02％。

本发明授权一种沉淀技术分离酶法制备γ-环糊精的方法在权利要求书中公布了：1.一种沉淀技术分离酶法制备γ-环糊精的方法，其特征在于：包括， 1以浓度15%ww的干基木薯淀粉溶液为底物，先在55℃下调浆10min；随后添加γ-环糊精葡萄糖基转移酶，酶的添加量为3U酶液g淀粉，继续加热至90℃，进行淀粉的糊化与液化处理；接着，在90℃下进行灭酶处理30min，随后降温至55℃；在55℃条件下，向反应体系中再次加入γ-环糊精葡萄糖基转移酶，酶的添加量为5U酶液g淀粉，同时添加相当于体系总质量2%的反应助剂四苯基硼酸钠，进行环化反应，反应12h后在沸水浴中灭酶30min，得到待处理原液； 2将待处理原液用纯水稀释5倍，得到物料浓度为1.5％的料液，并以5℃min的升温速率升温到90℃，保温60min； 3保温结束后，保持90℃，逐步向反应体系中加入8.72mL的20%浓度的氯化钾溶液，其中，四苯基硼酸钠与氯化钾的摩尔比为1:2，搅拌速率控制在150rpm，使其充分混合均匀，进行沉淀反应1h；沉淀反应结束后趁热进行抽滤，收集滤液； 4将步骤3中所述滤液进行脱盐处理，具体是将阳离子交换树脂柱与阴离子交换树脂柱以串联的方式顺次连接，所述滤液在室温条件下，加氢氧化钠调节pH至5.0，以2BVh体积的流速先进入阳离子交换树脂柱，阳离子交换树脂柱出口物料进入阴离子交换树脂柱，收集阴离子交换树脂柱出口物料；当阴离子交换树脂柱出口物料的电导率小于50μscm，停止进料并将离子交换树脂进行再生操作； 5将分离出的脱盐液利用旋转蒸发器将步骤4中收集的脱盐液在水浴温度为80℃且负压为-0.088MPa条件下进行浓缩，浓缩至原体积的20%；浓缩完成后，将浓缩液进行冷冻干燥处理，最终得到粉状的高纯度γ-环糊精产品； 实验结果显示，γ-环糊精的纯度达到95.21%，回收率为90.52%，四苯基硼酸钠的残留量为0.02%。

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