浙江钦鼎厨房设备科技有限公司黄雪兵获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江钦鼎厨房设备科技有限公司申请的专利一种节能型均匀加热的商用蒸箱获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224219908U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-12发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520918894.6，技术领域涉及：A47J27/16；该实用新型一种节能型均匀加热的商用蒸箱是由黄雪兵设计研发完成，并于2025-05-12向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种节能型均匀加热的商用蒸箱在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种节能型均匀加热的商用蒸箱，包括有柜体、两个托架、水槽以及加热器；所述托架包括有两个竖边条和多个托盘轨道；各个所述托盘轨道与所述柜体内壁之间都设置有通气缝；所述托架的一个所述竖边条转动连接在所述柜体的内壁上，另一个可选择的与所述柜体内壁卡接。柜体底部的蒸汽能够通过通气缝快速的向上流通，使各层被均匀加热，缩短蒸制时间的同时提高蒸制质量。托架转动使通气缝被打开，便于清洁，防止食物残渣和蒸汽残液附着；能够将托架方便的拆下，对柜体进行深度清洁。受热管增加水槽中水的受热面积，提高加热速度；第一排烟管和第二排烟管利用燃烧产生的尾气的热量对水和蒸汽进而二次加热，提高能源利用率。
本实用新型一种节能型均匀加热的商用蒸箱在权利要求书中公布了：1.一种节能型均匀加热的商用蒸箱，其特征在于：包括有柜体、两个分别设置在所述柜体内壁上的托架、设置在所述柜体内底部的水槽以及设置在所述水槽内底部的加热器；所述托架包括有两个纵向设置的竖边条和多个水平设置在两个所述竖边条之间的用于放置托盘的托盘轨道；各个所述托盘轨道沿纵向线性均匀排列；各个所述托盘轨道与所述柜体内壁之间都设置有通气缝；其中，所述托架的一个所述竖边条转动连接在所述柜体的内壁上，另一个所述竖边条可选择的与所述柜体内壁卡接。
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