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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种青钱柳复合固体饮料及其制备方法
    一种青钱柳复合固体饮料及其制备方法_华中科技大学_202511112597.3
    本发明涉及青钱柳加工技术领域，且公开了一种青钱柳复合固体饮料及其制备方法，植物组合物包括以下原料组份：青钱柳叶、黄精、山楂和枸杞，其质量比为：3 : 1 : (1‑3) : 1。本发明通过将青钱柳叶、黄精、山楂和枸杞四种药食同源植物采用水提...
    2025-12-17
  • 一种低吸油性面包糠制备工艺及产品
    一种低吸油性面包糠制备工艺及产品_广东百利食品股份有限公司_202511534061.0
    本申请涉及面包糠加工技术领域，更具体地说，涉及一种低吸油性面包糠制备工艺及产品，包括将小麦面粉、绿豆粉、马蹄粉和乳化剂混合，加入水和食盐，搅合成絮状混合粉；添加酵母水、打发好的蛋黄和黄油，揉制成光滑面团，进行第一次发酵；加入莴笋粉末、粘合剂...
    2025-12-17
  • 一种低GI魔芋代餐粉的制备方法
    一种低GI魔芋代餐粉的制备方法_南京荣芋科技有限公司_202510585229.4
    本发明公开了一种低GI魔芋代餐粉的制备方法，属于食品加工技术领域。该方法解决了现有低GI代餐粉原料混合不均匀、营养成分易流失、颗粒成型不佳及水分含量控制不当等问题。其技术方案要点包括：将魔芋精粉与抗性糊精按质量比1 : 0.5‑1 : 2混...
    2025-12-17
  • 一种含发酵原料的哺乳母猪饲料及其制备方法
    一种含发酵原料的哺乳母猪饲料及其制备方法_安徽天邦饲料科技有限公司_202511506033.8
    本发明涉及饲料加工技术领域，公开了一种含发酵原料的哺乳母猪饲料及其制备方法，三层微胶囊包被辅助料以维生素预混料、氨基酸复合物、复合酶制剂和益生菌剂为芯材，经三层包被制成；基础原料包含玉米、小麦、麸皮、发酵原料、矿物质预混料和油脂，制备时采用...
    2025-12-17
  • 一种改善水产品品质的功能性饲料添加剂及其制备方法
    一种改善水产品品质的功能性饲料添加剂及其制备方法_宜昌市君灏生物科技有限公司_202511650280.5
    本发明属于水产饲料及水产品品质改良技术领域，具体涉及一种改善水产品品质的功能性饲料添加剂及其制备方法，该饲料添加剂以茶多酚‑壳聚糖复合物为核心，通过调节水产动物体内氨基酸代谢与氨脱毒路径，降低挥发性碱性氮和三甲胺含量，从源头抑制腥味物质生成...
    2025-12-17
  • 一种桑叶鸡饲料加工方法及加工装置
    一种桑叶鸡饲料加工方法及加工装置_石泉县冠森富硒生态农业有限责任公司_202311148757.0
    本发明公开了一种桑叶鸡饲料加工方法，包括步骤：新鲜桑叶加工；干桑叶加工；混合加工；热膨化挤出；喷油制粒；包装；还公开了一种桑叶鸡饲料加工装置，包括：混合机，所述混合机用于将桑叶水、桑叶渣、桑叶酵粉和常规饲料原料混合均匀；膨化挤出机，所述膨化...
    2025-12-17
  • 一种植物基三文鱼及其高湿挤出制备方法
    一种植物基三文鱼及其高湿挤出制备方法_华南理工大学_202511346514.7
    本发明公开了一种植物基三文鱼及其制备方法，所述的植物基三文鱼，其由大豆分离蛋白、谷朊粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、高内相乳液、饮用水、β‑胡萝卜素与鱼味香精按照质量比9.5～11 : 13～15 : 0.5～1.5 : 10～12 : 64～65...
    2025-12-17
  • 具有降血脂功能的刺梨复合饮品及其制备方法与应用
    具有降血脂功能的刺梨复合饮品及其制备方法与应用_贵州刺力王食品加工有限公司_202511670497.2
    本发明公开了一种具有降血脂功能的刺梨复合饮品及其制备方法与应用，属于饮品及饮品加工技术领域。其包括以下重量份组分：刺梨微滤汁20‑40份，苹果汁15‑25份，雪梨汁10‑20份，柠檬汁5‑10份，荔枝汁10‑20份，天然蜂蜜3‑12份。本发...
    2025-12-17
  • 基于N-乙酰氨基葡萄糖的抗氧化组合物及其在电解质水中的应用
    基于N-乙酰氨基葡萄糖的抗氧化组合物及其在电解质水中的应用_山东润德生物科技有限公司_202510710073.8
    本发明涉及食品添加剂及功能饮料技术领域，具体说，涉及基于N‑乙酰氨基葡萄糖的抗氧化组合物及其在电解质水中的应用，该组合物采用三层包埋结构设计，核心层为β‑环糊精‑NAG‑茶多酚复合物，中间层由海藻酸钠与壳聚糖交联构成，外层则是果胶和乳清蛋白...
    2025-12-17
  • 一种具有高含量抗消化淀粉的燕麦面粉及其制备方法与应用
    一种具有高含量抗消化淀粉的燕麦面粉及其制备方法与应用_内蒙古科技大学_202511581844.4
    本发明提供了一种具有高含量抗消化淀粉的燕麦面粉及其制备方法与应用，属于燕麦面粉加工技术领域。本发明提供的制备方法，包括如下步骤：将燕麦籽粒浸水、沥水后，得吸水燕麦籽粒；将吸水燕麦籽粒进行间歇式微波处理，然后干燥、粉碎和过筛，得到具有高含量抗...
    2025-12-17
  • 一种压榨竹笋自动设备及压榨竹笋加工工艺
    一种压榨竹笋自动设备及压榨竹笋加工工艺_庆元县黄田镇人民政府_202511386952.6
    本发明公开了一种压榨竹笋自动设备，包括盛料装置，盛料装置下方设有竹笋蒸煮装置，竹笋蒸煮装置下方设有竹笋外壳剥离装置，竹笋外壳剥离装置下方设有竹笋清洗装置，竹笋清洗装置的侧端设有竹笋压榨装置；盛料装置与竹笋蒸煮装置之间设有第二输送带；架体的上...
    2025-12-17
  • 一种鹿茸水溶性与脂溶性组分联合提取及抗疲劳保健食品软胶囊制备工艺
    一种鹿茸水溶性与脂溶性组分联合提取及抗疲劳保健食品软胶囊制备工艺_吉林省锐鹿健康产业有限公司_202511666399.1
    本发明涉及保健食品加工技术领域，且公开了一种鹿茸水溶性与脂溶性组分联合提取及抗疲劳保健食品软胶囊制备工艺，该工艺首先对鹿茸进行清洗、干燥和粉碎预处理，然后采用热水回流法提取水溶性组分，再利用乙醇进行超声辅助提取脂溶性组分，创新性地将两种提取...
    2025-12-17
  • 一种风味改善的大豆发酵酸奶饮及其制备方法
    一种风味改善的大豆发酵酸奶饮及其制备方法_广东鲜活果汁生物科技有限公司_202511314663.5
    本发明公开了一种风味改善的大豆发酵酸奶饮及其制备方法，包括大豆酸奶胚料和大豆酸奶饮料配料所述大豆酸奶胚料由酸奶发酵底物和酸奶发酵复合菌粉发酵制成，按质量百分比计，所述酸奶发酵底物的原料组成为：熟化黄豆粉5‑10%、白砂糖3‑10%、椰浆3‑...
    2025-12-17
  • 一种糊粉层多级剥离及高值化利用的系统
    一种糊粉层多级剥离及高值化利用的系统_安徽省凤宝粮油食品(集团)股份有限公司_202511493983.1
    本发明公开了一种糊粉层多级剥离及高值化利用的系统，涉及谷物加工技术领域，旨在解决现有技术难以满足老年人的食用需求的问题。包括进料装置、多级剥离装置、筛选净化装置、营养调配装置、干燥成型装置；所述进料装置用于将谷物向所述多级剥离装置中输送；所...
    2025-12-17
  • 一种碧根果植物蛋白饮料及其制备方法
    一种碧根果植物蛋白饮料及其制备方法_江苏省中国科学院植物研究所_202511336611.8
    本明公开了一种碧根果植物蛋白饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明碧根果植物蛋白饮料的制备先通过冻融法进行物理去皮，采用低温湿法研磨获得具有完整结构的碧根果油体乳体系，再通过大豆分离蛋白的热变性特性加固油体界面，最后利用铁皮石斛茎液...
    2025-12-17
  • 点心及点心的制造方法
    点心及点心的制造方法_万代股份有限公司_202511470646.0
    本发明涉及一种点心及点心的制造方法。提供一种提高趣味性的点心。本发明的点心(1)具备：本体部(10)，以多色形成；角色部(20)，形成于本体部(10)；及背景部(30)，位于角色部(20)的周围，形成于本体部(10)；且多色中的第1色的部位...
    2025-12-17
  • 一种低AGEs水平的婴幼儿配方奶粉及其制备方法
    一种低AGEs水平的婴幼儿配方奶粉及其制备方法_南昌大学_202511465187.7
    本发明公开了一种低AGEs水平的婴幼儿配方奶粉及其制备方法，涉及食品技术领域。方法包括：将生牛乳进行巴氏杀菌和喷雾干燥，得生牛乳粉；将生牛乳与具有低促氧化性的食用植物油混合，经均质、巴氏杀菌、喷雾干燥，得脂肪粉；将生牛乳粉和脂肪粉与乳糖粉、...
    2025-12-17
  • 一种软质多效苦甜巧克力酱配方及其制备工艺
    一种软质多效苦甜巧克力酱配方及其制备工艺_上海亿兆食品有限公司_202511444646.3
    本发明提供的一种软质多效苦甜巧克力酱配方及其制备工艺，涉及巧克力酱制备领域，其特征在于，包括以下重量份原料：白砂糖30‑50份，夹心油5‑15份，所述夹心油包括植物油、氢化植物油、特丁基对苯二粉，可可粉10‑20份，氢化植物油5‑15份，乳...
    2025-12-17
  • 一种促进肠道糖萼层发育乳制品的制备及其应用
    一种促进肠道糖萼层发育乳制品的制备及其应用_澳优乳业(中国)有限公司_202511465210.2
    本发明提供一种促进肠道糖萼层发育乳制品的制备及其应用。包括特定剂量酪蛋白磷酸肽的乳制品能够上调磷脂球蛋白聚糖的编码基因gpc1、透明质酸合成酶1编码基因has1、透明质酸合成酶2编码基因has2、透明质酸合成酶3编码基因has3、外泌素糖基...
    2025-12-17
  • 一种牛肉干的腌制和烤制方法
    一种牛肉干的腌制和烤制方法_郑州轻工业大学_202511506888.0
    本发明提供了一种牛肉干的腌制和烤制方法，属于食品技术领域。本发明提供了一种牛肉干的腌制和烤制方法，创造性地提出使用射频加热技术辅助处理牛肉干的生产，解决传统牛肉干腌制、干燥和烤制耗时长的难题。且本发明所述牛肉干的制备方法，工艺流程经优化后变...
    2025-12-17
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