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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 壳聚糖在提高动物精液品质中的应用及其饲料添加剂、饲料
    壳聚糖在提高动物精液品质中的应用及其饲料添加剂、饲料_吉林大学_202510536084.9
    本发明适用于畜牧养殖技术领域，提供了壳聚糖在提高动物精液品质中的应用及其饲料添加剂、饲料。本发明发现，通过向性成熟公畜（羊、猪、牛等）的日粮中添加1000mg/kg日粮的壳聚糖，并持续饲喂2个月，能够显著提升公畜的精液品质。这一发现不仅优化...
    2025-05-31
  • 豆制品植物基水果冻干块及其制备方法
    豆制品植物基水果冻干块及其制备方法_中国农业科学院农产品加工研究所_202510316523.5
    本发明公开了一种豆制品植物基水果冻干块及其制备方法，属于食品加工技术领域。目前，市面上的冻干水果产品多含有动物源成分，增加心血管疾病风险，且口感不佳、口味单一，无法满足特殊饮食需求人群。针对这些问题，本发明的豆制品植物基水果冻干块选用水果原...
    2025-05-31
  • 改善鸡蛋风味的复合饲料添加剂、制备工艺及复合饲料
    改善鸡蛋风味的复合饲料添加剂、制备工艺及复合饲料_成都大帝汉克生物科技有限公司_202510555855.9
    本申请提供一种改善鸡蛋风味的复合饲料添加剂、制备工艺及复合饲料，涉及饲料制备技术领域，通过分析柚子皮中主要成分，筛选出其影响鸡蛋风味的主要成分，并采用化学成分与柚子皮粉，以及基于柚子皮粉制备的柚子风味提取物（有效成分如柠檬烯、多酚类，经微胶...
    2025-05-31
  • 一种提高畜禽肉品质的饲料添加剂及其制备方法与应用
    一种提高畜禽肉品质的饲料添加剂及其制备方法与应用_越好生物科技(广州)股份有限公司_202411397062.0
    本发明公开了一种提高畜禽肉品质的饲料添加剂及其制备方法与应用，所述饲料添加剂由含有吡咯喹啉醌二钠的发酵混合物，葡萄糖氧化酶、甘露聚糖酶，以及葡萄糖组成。本发明还公开了含有吡咯喹啉醌二钠的发酵混合物的制备方法。该添加剂有效利用了含有吡咯喹啉醌...
    2025-05-31
  • 一种螺蛳粉螺蛳酱料及其制备方法
    一种螺蛳粉螺蛳酱料及其制备方法_广西兴柳食品有限公司_202510359575.0
    本发明公开了一种螺蛳粉螺蛳酱料及其制备方法，所述螺蛳酱料按重量份计包括：螺肉2‑8份、高汤酶解液3‑5份、香辛料5‑10份、调味剂3‑5份、大酱5‑10份、纯净水20‑30份，通过结合生物酶解技术、酿制技术、香辛料苦味去除技术探索高品质的螺...
    2025-05-31
  • 一种富硒海胆发酵饲料的制备方法
    一种富硒海胆发酵饲料的制备方法_大连海洋大学_202311629030.4
    本发明公开一种富硒海胆发酵饲料的制备方法，通过富硒酵母和富硒双歧杆菌发酵得到的海胆饲料，利用微生物发酵法将无机硒源转化为生物活性更高的有机硒，提高了硒补充剂的安全性，采用富硒海胆发酵饲料喂养海胆后，能够提高了饲料的吸收利用率和适口性，进而改...
    2025-05-31
  • 一种微生物饲料及其制备方法和在生猪养殖中的应用
    一种微生物饲料及其制备方法和在生猪养殖中的应用_程文_202510345311.X
    本发明涉及饲料技术领域，公开了一种微生物饲料及其制备方法和在生猪养殖中的应用。本发明中，生猪饲料中的能量型原料用鲜红薯、红薯淀粉及鲜蝇蛆代替玉米、用蝇蛆粉代替豆粕、菜籽粕，再配合上微生物发酵料与中草药复方、骨粉、食盐，而微量元素添加剂与抗生...
    2025-05-31
  • 一种鲜饲玉米的种植方法、饲料及其应用和喂养方法
    一种鲜饲玉米的种植方法、饲料及其应用和喂养方法_国电投智源创新投资有限公司_202311627326.2
    本申请提出一种鲜饲玉米的种植方法、饲料及其应用和喂养方法，其中，鲜饲玉米的种植方法，其特征在于，包括：建造温室；以天然砂作为种植基质；通过营养液循环灌溉技术提供种植所需营养；通过光伏发电提供种植所需的温度。本申请的鲜饲玉米的种植方法，通过以...
    2025-05-31
  • 一种诱食性好的水产饲料及其制备方法
    一种诱食性好的水产饲料及其制备方法_广东海洋大学_202510405998.1
    本发明适用于饲料技术领域，提供了一种诱食性好的水产饲料及其制备方法，包括以下质量百分比的原料：酶解棉籽蛋白2‑10%，虾壳粉4%，玉米蛋白粉9.44%，花生粕14%，豆粕16%，啤酒酵母水解物4%，面粉23%，鱿鱼膏3%，鱼油1.43‑2....
    2025-05-31
  • 一种螺蛳粉汤料包及其制备方法
    一种螺蛳粉汤料包及其制备方法_广西兴柳食品有限公司_202510359572.7
    本发明公开了一种螺蛳粉汤料包及其制备方法，涉及食品制备技术领域。本发明螺蛳粉汤料主要由水、主料、植物油、辅料、发酵料和调料一同熬煮而成，制备步骤为：(1)先向水中加入果酸调整pH为5.5‑6，然后加入主料，于40‑60℃下处理1‑2h，得混...
    2025-05-31
  • 一种葛根薏仁米发酵液面条及其制备方法
    一种葛根薏仁米发酵液面条及其制备方法_贵州大学_202310970872.X
    本发明属于食品加工领域，具体涉及一种葛根薏仁米发酵液面条及其制备方法，包括以下步骤：1)制备葛根薏仁米发酵液；2)将制备得到的葛根薏仁米发酵液与面粉混合，依次经过和面，醒面，压延，切条操作，最终得到葛根薏仁米发酵液面条。通过茶树菇发酵显著提...
    2025-05-31
  • 海味鸭乸粽及其制备方法
    海味鸭乸粽及其制备方法_湛江财贸中等专业学校_202510409994.0
    本发明属于于食品加工技术领域，公开了海味鸭乸粽及其制备方法。本发明在糯米中添加湛江地区特有的海红米、蛤蒌叶、海草，馅料中加入鲍鱼、虾米、瑶柱等海味，得出海味鸭乸粽的较优配方为：(1)米饭部分：糯米：海红米＝3：1，蛤蒌叶20g、海草30g，...
    2025-05-31
  • 一种原味斗鸡汤罐头及其制备方法
    一种原味斗鸡汤罐头及其制备方法_北京吾德寿农业科技有限公司_202510258009.0
    本发明公开了一种原味斗鸡汤罐头及其制备方法，属于鸡汤罐头技术领域。一种原味斗鸡汤罐头，包括以下重量份的原料：斗鸡肉800‑1000份、水260‑300份、老姜60‑80份、精盐25‑35份；还包括配料100‑140份；所述配料包括枸杞和山药...
    2025-05-31
  • 一种乳酸菌的多层包埋方法
    一种乳酸菌的多层包埋方法_四川大学_202510359663.0
    本发明涉及微生物制剂技术及酸奶应用技术领域，提出了一种乳酸菌的多层包埋方法，包括以下步骤：乳酸菌发酵培养后，得到发酵液；发酵液分离后得到菌泥；将菌泥与第一层包埋剂混合，干燥后得到一层包埋乳酸菌；将一层包埋乳酸菌与第二层包埋剂混合，得到二层包...
    2025-05-31
  • 一种提高冷藏预制南极磷虾肉菜肴保水性的方法
    一种提高冷藏预制南极磷虾肉菜肴保水性的方法_大连工业大学_202510351713.0
    本发明公开了一种提高冷藏预制南极磷虾肉菜肴保水性的方法，包括：将冷冻南极磷虾肉砖在低温高湿的环境下，采用太赫兹波辅助高压静电场进行保鲜解冻，再通过太赫兹波处理水漂洗后再浸渍到太赫兹波水溶解的L‑精氨酸溶液中，沥干后对南极磷虾肉进行涂膜保护处...
    2025-05-31
  • 一种涂层巧克力及其制备方法与应用
    一种涂层巧克力及其制备方法与应用_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202311617631.3
    本发明提供一种涂层巧克力及其制备方法与应用。该涂层巧克力的原料包括糖类物质37‑46％，可可风味物质10‑15％，调和油脂44‑48％，乳化剂3‑5‰，其中，所述调和油脂的固体脂肪含量满足：10℃下，固体脂肪含量为47‑49％，20℃下，固...
    2025-05-31
  • 一种活菌型乳味饮品及其制备方法
    一种活菌型乳味饮品及其制备方法_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202311619262.1
    本发明提供一种活菌型乳味饮品及其制备方法。该活菌型乳味饮品原料中包括副干酪乳杆菌和饮品原液，其中，该饮品原液的原料按照质量百分含量包括，原料乳粉0.625‑0.9375％，发酵剂1*10^6‑1*10^8CFU/mL，糖类物质7.0‑10....
    2025-05-31
  • 一种大片干燥肉片及其制备方法
    一种大片干燥肉片及其制备方法_江南大学_202510208581.6
    本发明公开了一种大片干燥肉片及其制备方法，包括粉碎、调味搅拌、灌装、蒸煮、速冻、切片、冷冻干燥、真空回湿、烤制、包装步骤，本发明通过对肉片的原料配方和制作方法进行优化，使制得的肉片口感佳、外观整齐、柔软不易碎食用体验佳、外观整齐、柔软不易碎...
    2025-05-31
  • 一种富硒羊奶的生产方法及富硒羊奶
    一种富硒羊奶的生产方法及富硒羊奶_大连海洋大学_202311620983.4
    本发明公开一种富硒羊奶的生产方法，在奶山羊饲料中加入富硒肠溶胶囊，饲养产奶后生产得到富硒羊奶；采用肠溶性材料对硒源物包埋制得富硒肠溶胶囊，使富硒益生菌制剂可以抵抗极端胃酸环境和反刍动物再咀嚼所导致的利用率减少。通过本发明的生产方法，避免瘤胃...
    2025-05-31
  • 一种生长猪低蛋白日粮组合物、制备方法和应用
    一种生长猪低蛋白日粮组合物、制备方法和应用_吉林农业大学_202510534783.X
    本发明提供了一种生长猪低蛋白日粮组合物，包括如下重量份的原料：玉米65.0~75.0份、麦麸10.0~15.0份、玉米蛋白粉5.0~10.0份、大豆油1.0~2.0份、氯化钠0.5~1.0份、石粉0.5~1.5份、磷酸氢钙1.0~1.5份、...
    2025-05-31
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