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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本申请涉及用于选择性加工果实或籽实的元件和机器。特别是,本发明涉及一种裙板,其具有其中附接弹性插件的通道,具有C形横向轮廓,并沿其表面呈现切口,它由此能够通过便于应用个体压力来选择性加工成熟和未熟的果实或籽实的混合物。同样的,本发明还涉及一...
  • 本发明公开了一种循环果蔬保鲜消毒机,涉及保鲜消毒技术领域,该循环果蔬保鲜消毒机包括消毒机和保鲜机,其中消毒机位于保鲜机的一侧;所述的消毒机包括横向机架体,使用时,首先将装好筐的果蔬放置到滚子传输机上,滚子传输机将果筐传输至纵向机架体处的时候...
  • 本实用新型涉及一种可喷水的牙刷展示台,包括壳体、产品底座、支撑台板、引管、水箱和光源,产品底座固定在壳体内的上部,电动牙刷放置在产品底座上的插口内,支撑台板位于产品底座的下方且与壳体内壁固定连接,支撑台板上开设有洞口并且与引管顶端连通,水箱...
  • 本发明涉及果蔬食品保藏技术领域,更具体地说,本发明涉及一种高分子量丝素蛋白果蔬保鲜膜,该果蔬保鲜膜是由丝素蛋白原液和可食用酒精组成。所述丝素蛋白原液浓度为0.1%‑2.5%(w/v),可食用酒精原液浓度为5%‑60%(v/v)。在一个优选地...
  • 本发明提供一株植物乳杆菌INM3122及其制备和应用, 菌株为植物乳杆菌(Lactobacillus Lactobacillus plantarumplantarum),该菌株于2024年11月4日,保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏号为...
  • 本申请涉及火锅底料加工领域,公开了主题。本申请中,一种火锅底料香料均匀分散装置,包括机架,所述机架的左端顶部固定安装有左安装台,所述机架的右端顶部固定安装有右安装台,所述左安装台的内部转动连接有左转轴,所述左转轴的内部开设有多处滑槽,所述左...
  • 本发明公开了一种自动煮珍珠机,涉及煮珍珠技术领域,包括箱体,箱体内固定设置有加热装置,储液筒的底部设置有减速驱动组件,储料筒的筒壁上设置有若干滤液组件,滤液组件包括内窄外宽的锥形滤液孔,锥形滤液孔开设在储料筒的筒壁上,锥形滤液孔的两侧分别开...
  • 本发明公开了一种靶向掩蔽橄榄油中Oleocanthal辣味的方法,属于食用油脂加工与风味改良技术领域。本发明通过在油/水界面富集蛋白质,形成赖氨酸富集的功能化蛋白层。赖氨酸等氨基在界面微环境中与Oleocanthal的醛基发生席夫碱反应,对...
  • 本发明涉及微生物技术领域,具体涉及一株乳酸片球菌(Pediococcus acidilacticiiPediococcus acidilacticii)ZF636及其应用。本发明筛选获得一株乳酸片球菌菌株ZF636,耐盐耐酸,具有较强的产酯...
  • 本发明涉及灌溉设备技术领域,并具体公开了一种智慧农业水肥一体化灌溉设备。该智慧农业水肥一体化灌溉设备,达到了避免堵塞同时进行实时酸碱度检测的目的,搅拌装置用来将水和化肥进行搅拌混合,并实时监测水肥的酸碱度,并对溶液进行升温处理,从而提高化肥...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,公开了一种口香糖专用糖浆的生产系统、方法及产品。所述生产系统包括顺次连接的调浆罐、喷射酸解装置、闪蒸冷却装置、中和脱色罐、离子交换精制系统和蒸发浓缩装置。所述方法包括:将玉米淀粉粉浆pH调至1.5‑1.8;经喷射...
  • 本实用新型公开了一种干菜制品加工用新型烘干装置,包括烘干仓,所述烘干仓顶端的中间位置设置有限位机构,所述烘干仓内部底端的中间位置设置有旋转机构,所述旋转机构的顶端设置有放置仓,所述烘干仓内部的两侧安装有电热板。本实用新型通过在旋转机构顶端设...
  • 本发明公开了一种用于水产养殖的微生物发酵鸡粪渔肥及其制备方法,属于农业废弃物资源化利用技术领域。该方法包括:首先用光合细菌溶液冲洗笼养鸡鸡粪并筛选出颗粒;随后加入EM菌和乳酸菌进行堆肥发酵;再将发酵产物干燥;最后加入负载有光合细菌的沸石粉混...
  • 本发明公开了一种可以均匀卤制食材的卤制食品制作设备,其结构包括卤煮锅、右侧支撑架和左侧支撑架,右侧支撑架顶部固定安装有电机罩,并且电机罩内部设置的电机输出端焊接有转动轴,转动轴内侧端固定在卤煮锅右侧表面,本发明中,通过伺服电机启动带动转动杆...
  • 本实用新型的一种养殖鱼用智能鱼病监测设备,属于水产用品技术领域,包括安装板,所述安装板的外部设置有漂浮结构,所述安装板的底部设置有监测机构,所述漂浮结构的底部设置有调节机构。本实用新型的有益效果是通过设有监测机构,使用时,向诱饵盒内投放鱼饵...
  • 本发明涉及微生物技术领域,具体涉及一株鲁氏接合酵母ZB445和一株融合魏斯氏菌ZF629复合发酵菌剂及其应用。本发明的提供的复合发酵菌剂具有高抗逆性和优良的产醇类、酯类挥发性风味物质的能力,用于豆瓣酱发酵,可显著增加豆瓣酱中多种关键挥发性化...
  • 本发明公开了一种削切压花一体机,属于蔬菜加工设备技术领域,包括工作台,以及安装在工作台上的削皮装置、切片装置、压花装置和传输机构。削好皮的果蔬可直接转移到切片装置切片,切好的片状果蔬经传输机构输送至压花装置压花。切片装置通过特定角度设置的切...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种高保留植物活性物质的功能性玫瑰挂面及其制备方法,该方法将控温研磨后的玫瑰花粉与高筋小麦粉混合,并进行梯度压延、切条以及临界点干燥以得到成品挂面;在制备过程中,确定品质综合评估值并与评估阈值的比对判定当...
  • 本实用新型公开了一种酶解式浆果籽分离装置,包括酶解罐,在所述酶解罐的顶部设有空气管、进料口、压力表和循环管,在所述空气管上设有单向阀和高压气阀,在所述循环管上设有循环阀,在所述酶解罐的底部设有皮渣出口和排籽管,在所述排籽管的末端设有排籽阀,...
  • 本发明公开了一种利用等离子体活化水生产高芝麻酚含量芝麻油的方法。包括如下步骤:采用等离子体装置制备等离子体活化水,处理功率为50‑80 W,处理时间1‑5 min。将芝麻置于等离子体活化水中,以1 : 5的料液比浸泡3 h,浸泡后将芝麻连同...
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