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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种乳清蛋白粉及其制备方法
    一种乳清蛋白粉及其制备方法_嘉诚志合(北京)科技有限公司_202510874642.2
    本发明公开了一种乳清蛋白粉的制备方法，包括以下步骤：将浓缩乳清蛋白、低聚半乳糖、维生素A、维生素C、维生素D溶入去离子水中；在溶液中加入添加水解乳清蛋白，提取溶液样本干燥后使用凯氏定氮法计算溶液的蛋白含量，使其蛋白含量达到预设标准；真空腔室...
    2025-08-15
  • 一种高品质即食红枣干制品的制备方法
    一种高品质即食红枣干制品的制备方法_华南理工大学_202510603454.6
    本发明涉及一种高品质即食红枣干制品的制备方法；该方法将红枣原料置于带有自来水的电解槽中电解漂洗1‑10min；将经由电解漂洗得到的红枣原料进行热风干燥；将热风干燥后红枣置于微波干燥机中进行微波干燥及杀菌处理，得即食红枣干制品。本发明通过联合...
    2025-08-15
  • 使用复合干燥方式制备卷状干紫菜的方法
    使用复合干燥方式制备卷状干紫菜的方法_CJ第一制糖株式会社_202380089891.X
    本公开涉及一种生产卷状干紫菜的方法以及由生产卷状干紫菜的方法生产的卷状干紫菜，该方法包括：压片步骤(S60)，通过将生紫菜装载到网带上来形成片；脱水步骤(S80)，去除来自压片步骤(S60)中形成的生紫菜片的水；预干燥步骤(S90)，初步干...
    2025-08-15
  • 一种调味料用熬煮设备
    一种调味料用熬煮设备_长春市川鼎鲜调味食品有限公司_202510962370.1
    本发明属于调味料熬煮领域，尤其涉及一种调味料用熬煮设备，包括支撑台，所述支撑台的上部左侧转动设置有呈前后对称分布的两个安装架，两个安装架之间固定设置有熬煮锅，所述支撑台的上部右侧转动设置有安装座，安装座前后两侧的左端均固定设置有安装板，安装...
    2025-08-15
  • 一种提高缺氧耐受力的沙棘微囊化超微粉的制备方法
    一种提高缺氧耐受力的沙棘微囊化超微粉的制备方法_西北农林科技大学_202510677577.4
    本发明属于食品领域，具体涉及一种提高缺氧耐受力的沙棘微囊化超微粉的制备方法，该超微粉由沙棘浆微囊化超微粉、沙棘果叶渣黄酮微囊化超微粉及改性膳食纤维组成，沙棘浆微囊化超微粉采用麦芽糊精为壁材，沙棘果叶渣黄酮微囊化超微粉采用低酯果胶，海藻酸钠，...
    2025-08-15
  • 一种无糖型核桃油凝胶糖果及其制备方法
    一种无糖型核桃油凝胶糖果及其制备方法_广东润源中天生物科技有限公司_202510836043.1
    本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种无糖型核桃油凝胶糖果及其制备方法，型核桃油凝胶糖果，包括如下重量份组分：核桃油50～80份、明胶23～28份、水23～28份、甘油9～12份、山梨糖醇3～5份、海藻酸钠辅料5～10份。本发明中的无糖型...
    2025-08-15
  • 一种花椒茶制作方法
    一种花椒茶制作方法_陕西素隐每文商贸有限公司_202510893756.1
    本发明涉及茶叶制作技术领域，公开了一种花椒茶制作方法，包括以下步骤：S1、原料准备与处理；S2、原料混合；S3、蒸茶；S4、定型；S5、干燥。本发明低温烘干花椒，保留挥发性麻味物质，微生物发酵可促进花椒麻素与茶多酚的结合，形成茶香与椒麻的持...
    2025-08-15
  • 一种即食鲍鱼刺身及其制备方法和应用
    一种即食鲍鱼刺身及其制备方法和应用_集美大学_202510880911.6
    本发明属于水产品加工的技术领域，公开了一种即食鲍鱼刺身及其制备方法和应用。本发明提供的即食鲍鱼刺身的制备方法包括取鲜活鲍鱼进行预处理和清洗处理，得到鲍鱼肉；取所述鲍鱼肉进行高压脉冲电场处理、真空密封处理和超声处理，得到所述即食鲍鱼刺身。该制...
    2025-08-15
  • 一种家畜家禽复合饲料加工处理系统及工艺
    一种家畜家禽复合饲料加工处理系统及工艺_安徽金牧饲料有限公司_202310502095.6
    本发明涉及一种家畜家禽复合饲料加工处理系统，包括设置在机架上的撑取机构以及通过转台依次设置在机架上的上料机构、成型机构、包衣机构和烘干机构，成型机构包括若干组设置在转台上的模具盒以及设置在模具盒上的注料组件、压模组件和注药组件；本发明能够一...
    2025-08-15
  • 一种凝胶类产品
    一种凝胶类产品_安琪酵母股份有限公司_202510952800.1
    本发明提供了一种凝胶类产品，包括凝胶剂以及酵母多糖，所述酵母多糖选自酵母β‑葡聚糖。本发明提供的凝胶类产品中包括酵母β‑葡聚糖能够显著提高软糖类产品的咀嚼性、弹性和硬度，降低黏性，改善软糖的质构特性，提升口感；同样可提高果冻类产品的结构稳定...
    2025-08-15
  • 一种应用于海水罗非鱼养殖的含发酵对虾虾壳饲料
    一种应用于海水罗非鱼养殖的含发酵对虾虾壳饲料_广东绿百多生物开发有限公司_202510790004.2
    本发明提出一种应用于海水罗非鱼养殖的含发酵对虾虾壳饲料；属于饲料领域。其组分包括发酵对虾虾壳、百里香、葡萄籽油、鱼粉、鱼油、谷粉、复合维生素、复合矿物质、氯化胆碱。本发明利用湛江本地丰富的对虾加工虾壳，通过特定的发酵菌种和工艺；开发节粮型动...
    2025-08-15
  • 一种富含萝卜硫素的水产动物饲料及其制备方法
    一种富含萝卜硫素的水产动物饲料及其制备方法_南京圣赞生物科技有限公司_202510829473.0
    本发明属于动物营养与饲料领域，具体涉及一种富含萝卜硫素的水产动物饲料及其制备方法，以高纯度萝卜硫素粉为核心添加成分，配合鱼粉、豆粕、玉米蛋白粉、维生素与矿物质等多种原料，经调质、膨化、干燥等步骤制备成颗粒饲料。本发明的方法制得的饲料可在动物...
    2025-08-15
  • 一种包含GABA解酒组合物及其制备方法与应用
    一种包含GABA解酒组合物及其制备方法与应用_辽宁省农业科学院_202510327169.6
    本发明公开了一种包含GABA解酒组合物及其制备方法与应用，属于食品技术领域；本发明提供一种包含GABA解酒组合物，所述组合物由以下组分组成：γ‑氨基丁酸、葛根提取物、枳椇子提取物、维生素B1、维生素B6、乌梅提取物、白茅根提取物玉米低聚肽、...
    2025-08-15
  • 一种促进金刚虾健康生长的预混料及其制备方法
    一种促进金刚虾健康生长的预混料及其制备方法_广东信豚生物科技有限公司_202510915972.1
    本发明涉及一种促进金刚虾健康生长的预混料及其制备方法，属于水产饲料加工的技术领域。所述预混料以干物质重量份计，包括以下组分：发酵豆粕提取物10‑30份、磷虾粉10‑20份、耐低温蛋白酶0.2‑1.0份、微胶囊化虾青素0.1‑0.5份；所述耐...
    2025-08-15
  • 一种利用桔梗提取物制备的饮料及其制备方法
    一种利用桔梗提取物制备的饮料及其制备方法_王轶泽_202510806086.5
    本申请涉及食品制备技术领域，具体是关于一种利用桔梗提取物制备的饮料及其制备方法，该桔梗提取物饮料按照质量比组分包括：桔梗提取物、复合酶、复配稳定剂、甜味剂、风味添加剂和水，将该桔梗根切片放入真空冻干机中，启动该真空冻干机将桔梗根切片进行真空...
    2025-08-15
  • 一种替米考星的制备方法及其应用
    一种替米考星的制备方法及其应用_天象生物药业邢台有限责任公司_202510403263.5
    本发明公开了一种替米考星的制备方法及其应用，通过以下方法制得：步骤(1)通过麸糠磷酸替米考星球磨，得物料A；步骤(2)取物料A，加入氢氧化钙溶液，脱水后通入二氧化碳，得物料B；步骤(3)取物料B，在藻酸类物质溶液中浸泡，脱水，得物料C，进一...
    2025-08-15
  • 一种可熟食风干鸡加工工艺及其加工装置
    一种可熟食风干鸡加工工艺及其加工装置_西南科技大学_202510633379.8
    本发明公开了一种可熟食风干鸡加工工艺及其加工装置，包括：使用柠檬水对去除表面水分的白条鸡进行初腌；使用葱、姜和山柰鲜叶对初腌后的白条鸡进行二腌；使用调味料水对二腌后的白条鸡进行三腌；将三腌后的白条鸡转入至无菌恒温室或加工装置中进行风干，最后...
    2025-08-15
  • 高包埋率磷虾油微囊粉及其制法和应用
    高包埋率磷虾油微囊粉及其制法和应用_江苏深蓝远洋渔业有限公司_202410175193.8
    本发明涉及一种高包埋率磷虾油微囊粉及其制备方法和应用。具体地，本发明公开了一种磷虾油微囊粉，包括(a)活性成分，所述活性成分包括磷虾油；(b)酪蛋白酸钠；和(c)填充剂，所述填充剂包括麦芽糊精；并且，所述磷虾油微囊粉的包埋率≥80％。本发明...
    2025-08-15
  • 具有良好三维网络结构的风味豆干的制备方法及风味豆干
    具有良好三维网络结构的风味豆干的制备方法及风味豆干_西安市产品质量监督检验院_202510767685.0
    本发明公开了一种具有良好三维网络结构的风味豆干的制备方法，包括：S1、取黄浆水进行过滤除去豆渣，加入3％的葡萄糖作为碳源，于121℃下高温灭菌20min后冷却至室温；将复合菌接种到灭好菌的黄浆水中，同时添加0.1％的功能性多糖微胶囊作为菌种...
    2025-08-15
  • 一种高稳定双乳液及其制备方法与应用
    一种高稳定双乳液及其制备方法与应用_广州美晨科技实业有限公司_202510633014.5
    本发明公开了一种高稳定双乳液及其制备方法与应用，属于食品技术领域。所述内水相包括水溶性活性成分、谷物纳米颗粒、阿拉伯木聚糖和水，以所述内水相的总质量为基准，所述谷物纳米颗粒的质量百分含量为0.5～5％，所述阿拉伯木聚糖的质量百分含量为0.1...
    2025-08-15
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