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最新专利技术
  • 一种茶叶揉捻机组自动化控制系统及其控制方法
    一种茶叶揉捻机组自动化控制系统及其控制方法_浙江武义增荣食品机械有限公司_202511191689.5
    本发明属于茶叶加工技术领域，具体是一种茶叶揉捻机组自动化控制系统及其控制方法，包括：支撑部，支撑部包括承载盘，其内部承载揉捻茶叶，承载盘上方固定连接有多个压力检测器和湿度检测器；驱动部，其传动连接于支撑部一侧；揉捻部，其活动连接于支撑部上方...
    2026-03-13
  • 一种制作茶叶用的揉捻设备
    一种制作茶叶用的揉捻设备_四川蜀茶实业集团有限公司_202511368867.7
    本发明涉及茶叶制作技术领域，具体涉及一种制作茶叶用的揉捻设备，包括：底座，所述底座上端通过晃动机构连接有揉捻箱，所述揉捻箱内壁固定连接有滤板；所述晃动机构包括固定连接在底座上端的支撑座，所述支撑座上端通过转轴与揉捻箱下端转动连接，所述底座上...
    2026-03-13
  • 一种姜盐橘子炙芼茶的饮用方法
    一种姜盐橘子炙芼茶的饮用方法_成都茶事小考商业管理有限责任公司_202511311248.4
    本发明公开了一种姜盐橘子炙芼茶的饮用方法，涉及蒸青茶饼的芼茶饮用技术领域，包括S1、备茶，选择经蒸青、热捣、拍压造型和烘干制成的茶饼，准备茶具和山泉水；S2、炙茶，将蒸青茶饼进行烤制处理，至茶饼表面呈现微焦痕迹并散发茶香；S3、捣茶，将烤制...
    2026-03-13
  • 一种酶解处理无涩味茶饮料的制备方法
    一种酶解处理无涩味茶饮料的制备方法_江西香檀山茶业有限公司_202511482946.0
    本发明提供了一种酶解处理无涩味茶饮料的制备方法，通过采用时序控释微胶囊技术对茶饮料进行多种酶协同处理，显著简化工艺并避免酶间互相干扰，处理后对茶液依次进行多级微滤膜过滤，去除杂质和微胶囊残留，保留茶叶风味物质。该方法主要应用于茶饮料制备，所...
    2026-03-13
  • 一种茶饮料组合物其水煎液的制备方法与应用
    一种茶饮料组合物其水煎液的制备方法与应用_身道堂擂茶(广东)技术开发有限公司_202511134346.5
    本发明涉及食品饮料物技术领域，尤其涉及一种茶饮料组合物其水煎液的制备方法与应用，该茶饮料组合物包括以下重量份的原料：茅根35‑45份，葛根8‑12份，夏枯草8‑12份，本发明茶饮料组合物中的茅根充分发挥其清热生津、利尿解渴的核心功效，奠定清...
    2026-03-13
  • 一种梁王茶加工方法及梁王茶
    一种梁王茶加工方法及梁王茶_云南中医药大学_202511343851.0
    发明公开了一种梁王茶加工方法及梁王茶，属于茶叶加工技术领域。该方法包括：采收预处理、蒸汽杀青、快速冷却、揉捻、分段式烘干及包装。其核心在于：采用100～120℃饱和蒸汽对鲜叶进行30～90秒的高温短时杀青，立即冷却至20～25℃，再进行两阶...
    2026-03-13
  • 一种提升苦荞籽粒茶品质的方法
    一种提升苦荞籽粒茶品质的方法_山西农业大学山西功能食品研究院_202511395165.8
    本发明属苦荞茶加工技术领域，通过苦荞籽粒茶的工艺优化研究，减少现有的苦荞籽粒茶加工工艺对功能成分的损失，改善冲泡过程中出现的漂浮等不足，提供一种苦荞籽粒茶品质提升的方法；方法为：苦荞籽粒先超声辅助萌动，萌动条件为：先浸泡3h，超声60min...
    2026-03-13
  • 一种竹叶粉的制作方法
    一种竹叶粉的制作方法_陈湘舸_202511461535.3
    本发明公布了一种竹叶粉的制作方法，属于农副产品加工技术领域，它包括脱叶、烘干、磨粉、包装4道工序，攻克了脱叶和保色保味的难题，为此改造所制了适宜的竹叶脱枝的机器，掌握调整了竹叶烘干的适当温度。竹叶粉制作方法简便适合家庭作坊有适合工厂生产，竹...
    2026-03-13
  • 一种基于GABA富集的红皮小麦健康茶饮及其制备工艺
    一种基于GABA富集的红皮小麦健康茶饮及其制备工艺_内蒙古北方禾牧农牧业发展有限责任公司_202511498342.5
    本发明属于茶饮生产领域，提供了一种基于GABA富集的红皮小麦健康茶饮及其制备工艺，包括GABA富集红皮小麦粉，所述GABA富集红皮小麦粉由红皮小麦经超声预处理、低氧发芽诱导及灭酶干燥制得；功能性复配单元，所述功能性复配单元由酸枣仁提取物、龙...
    2026-03-13
  • 一种咖啡饮品及其制备方法
    一种咖啡饮品及其制备方法_西双版纳傣药有限公司_202511214509.0
    本发明公开了一种咖啡饮品及其制备方法，属于功能性咖啡技术领域，包括30～50份白砂糖、20～50份葡萄糖浆、6～10份药食同源中药材提取物与咖啡的混合粉、1～5份美藤果油/橡胶籽油微囊粉、1～3份菊粉、0.03～0.06份魔芋葡甘露聚糖。本...
    2026-03-13
  • 一种具有百香果香气的可可浆及其制备方法
    一种具有百香果香气的可可浆及其制备方法_中国热带农业科学院香料饮料研究所_202511413005.1
    本发明属于食品技术领域，具体公开了一种具有百香果香气的可可浆及其制备方法。本发明以可可豆、水和葡萄糖为主要原料，通过添加一定量的酸胁迫剂、酵母香气协同因子、酵母代谢激活剂和特定的凯克托酵母，使可可豆在酵母香气协同因子和酵母代谢激活剂的辅助下...
    2026-03-13
  • 一种蜜饯腌制用糖水循环装置
    一种蜜饯腌制用糖水循环装置_福建赛园食品有限公司_202511398833.2
    本申请涉及蜜饯加工的技术领域，公开了一种蜜饯腌制用糖水循环装置，包括：转轴，以自身中轴线转动；驱动源，驱使转轴转动；腌制箱，和转轴通过连杆固定连接，连杆为中空结构，且连杆的杆壁分布有第一通孔，腌制箱的壁厚设置有容纳腔，腌制箱内壁分布有第二通...
    2026-03-13
  • 含异麦芽酮糖的硬焦糖及其制备方法
    含异麦芽酮糖的硬焦糖及其制备方法_祖德楚克尔股份公司_202511174624.X
    本发明涉及含有异麦芽酮糖的硬焦糖，包括糖芯和厚度至多为1mm的封闭微晶表面层。本发明还涉及用于制备含异麦芽酮糖的硬焦糖的方法。
    2026-03-13
  • 一种西洋参黄精压片糖果及其制备方法
    一种西洋参黄精压片糖果及其制备方法_湖北武当瑞生态农业有限公司_202511205588.9
    本发明涉及压片糖果技术领域，且公开了一种西洋参黄精压片糖果及其制备方法，包括以下重量份数配比的原料：西洋参提取物5‑12份、黄精提取物10‑18份、填充剂30‑55份、粘合剂2‑4份、崩解剂1‑3份、润滑剂1‑2份、蛹虫草5‑12份以及鸡内...
    2026-03-13
  • 具有抗缺氧活性的金银花压片糖果及其制备方法
    具有抗缺氧活性的金银花压片糖果及其制备方法_天津科技大学_202511448506.3
    本发明涉及一种具有抗缺氧活性的金银花压片糖果及其制备方法，属于功能食品技术领域。本发明使用高直链玉米淀粉对金银花提取物进行复合包埋，得到更加稳定的金银花提取物‑淀粉复合物，所述压片糖果按照金银花提取物‑淀粉复合物按照45.0％～60.0％的...
    2026-03-13
  • 用于制备可食用组合物中活性成分的传送系统的方法
    用于制备可食用组合物中活性成分的传送系统的方法_洲际大品牌有限责任公司_202511378877.9
    本发明涉及用于制备可食用组合物中活性成分的传送系统的方法。本发明提供了一种用于制备可食组合物的第一组分的方法，所述方法包括形成第一组分的挤出物；将所述挤出物冷却至第一温度；以及将所述挤出物进一步冷却至第二温度，所述第一温度高于所述第二温度。
    2026-03-13
  • 一种冰沙机
    一种冰沙机_广东龙的电器股份有限公司_202511314064.3
    本申请公开了一种冰沙机，冰沙机包括机壳、沙冰制冷装置、刮冰驱动装置、储料装置、出冰导向装置，以及刮刀装置；出冰导向装置包括沙冰导向组件、防护限位凸沿，以及倾斜导流侧壁，还包括出冰口；刮刀装置包括刮刀本体，以及刀刃部，还包括刮冰间隙；本申请刀...
    2026-03-13
  • 一种基于3D打印的适合老年人吞咽需求的素牛排及加工工艺
    一种基于3D打印的适合老年人吞咽需求的素牛排及加工工艺_湖北生物科技职业学院_202511520464.X
    本发明涉及一种基于3D打印的适合老年人吞咽需求的素牛排及加工工艺，所述素牛排包括如下质量百分比的组分：豌豆分离蛋白8%～12%，大豆蛋白10%～15%，复合胶体1.0%～1.5%，木薯淀粉8%～12%，羧甲基纤维素钠0.5%～1.0%，大豆...
    2026-03-13
  • 多蛋白复合高水分挤压肉类似物及其纤维强化方法
    多蛋白复合高水分挤压肉类似物及其纤维强化方法_中国海洋大学_202410669539.X
    本发明属于植物肉改良技术领域，具体涉及一种多蛋白复合高水分挤压肉类似物及其纤维强化方法。包括以下成分：酵母蛋白40～60份、大豆分离蛋白40～45份、小麦面筋蛋白30～40份、魔芋粉1～2份、水150～300份。本发明通过添加魔芋胶增强酵母...
    2026-03-13
  • 基于数据分析的仿鱼糜蛋白制备监控方法、系统及介质
    基于数据分析的仿鱼糜蛋白制备监控方法、系统及介质_百川生物科技股份有限公司_202511564293.0
    本申请涉及数据处理技术领域，公开了一种基于数据分析的仿鱼糜蛋白制备监控方法、系统及介质。该方法包括：通过多点温度传感器和近红外光谱仪实时检测挤压机内植物蛋白熔体，获得挤压状态数据矩阵；采用加权融合算法分析工艺参数关联性，得到多参数耦合关系系...
    2026-03-13
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