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最新专利技术
  • 一种莓茶冻干粉制备方法及应用
    一种莓茶冻干粉制备方法及应用_张家界诺康生态茶业有限公司_202511556455.6
    本发明涉及茶产品制备技术领域，具体为一种莓茶冻干粉制备方法及应用，包括：S1选干燥莓茶，粗碎至5‑10mm过20‑60目筛，再用循环冷却超微粉碎机磨至D90为80‑100目；S2粉料加60‑70℃纯净水超声提取2‑3h，茶渣加50‑55℃水...
    2026-01-27
  • 一种发酵杜仲茶饮料的制备方法
    一种发酵杜仲茶饮料的制备方法_陕西汉脉康源生物科技有限公司_202511711743.4
    本发明属于茶饮料制备技术领域，具体涉及一种发酵杜仲茶饮料的制备方法，包括：杜仲鲜叶依次经消毒与杀青，得到杀青后杜仲叶；将杀青后杜仲叶与水、柠檬酸三乙酯、谷氨酰胺转氨酶混合，调节pH为酸性，静置提取，离心，分别收集第一次上清液和第一次茶叶渣；...
    2026-01-27
  • 一种花茶制备混合工艺及鲜花茶坯均匀混合设备
    一种花茶制备混合工艺及鲜花茶坯均匀混合设备_广西香茹怡茉茶业有限公司_202511901372.6
    本发明涉及花茶制备技术领域，并具体公开了一种花茶制备混合工艺及鲜花茶坯均匀混合设备，茶坯预处理，干燥激活吸附性，洁净度达标，鲜花预处理，促开放、提香效，去除杂质，配花计量，精准配比，保障香气浓度，核心混合，窨花拌和，茶坯与鲜花在混合机中均匀...
    2026-01-27
  • 基于香气蒸馏定向回收与油浴重蒸馏的速溶黑茶制备方法
    基于香气蒸馏定向回收与油浴重蒸馏的速溶黑茶制备方法_湖南农业大学_202511769861.0
    本申请涉及黑茶深加工技术领域，具体公开了基于香气蒸馏定向回收与油浴重蒸馏的速溶黑茶制备方法。基于香气蒸馏定向回收与油浴重蒸馏的速溶黑茶制备方法，包括以下步骤：S1.茶叶浸提与香气冷凝液回收：称取黑茶茶叶，在茶叶中加入净化水，煮沸浸提，同时回...
    2026-01-27
  • 一种含功能性低聚糖的糖脂双控复合压片糖果及其制备方法
    一种含功能性低聚糖的糖脂双控复合压片糖果及其制备方法_广州市橡果生物科技有限公司_202511829107.1
    本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种含功能性低聚糖的糖脂双控复合压片糖果，其原料包括功能性低聚糖、控脂成分、甜味基质、微晶纤维素、硬脂酸镁、单甘酯及β环糊精；所述功能性低聚糖选自低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖中的一种或多种；所述控脂成...
    2026-01-27
  • 用于辅助调节尿酸的葵花盘复合压片糖果及其制备方法
    用于辅助调节尿酸的葵花盘复合压片糖果及其制备方法_吉林农业科技学院_202511876691.6
    本发明涉及功能性食品技术领域，具体的说是用于辅助调节尿酸的葵花盘复合压片糖果及其制备方法。该压片糖果由以下重量百分比的原料制成：葵花盘小分子肽粉45%、赤藓糖醇10%、碳酸氢钠10%、桑叶提取物8%、芦根提取物7%、薏苡仁提取物5%、玉米须...
    2026-01-27
  • 一种复合树上干杏制品及其制备方法
    一种复合树上干杏制品及其制备方法_伊犁哈萨克自治州林业科学研究院_202511640744.4
    本发明涉及一种复合树上干杏制品及其制备方法，包括以下步骤：对鲜杏进行表面微创伤处理后，进行梯度变温变湿的仿生促干，得到半干状态的仿生杏干；将所述仿生杏干与风味灌注液进行真空脉冲处理；将经过预处理的杏仁包埋入经处理后的仿生杏干内部，形成复合结...
    2026-01-27
  • 一种鸡皮果味补气血软糖及其制作方法
    一种鸡皮果味补气血软糖及其制作方法_广西民族师范学院_202511728109.1
    本发明涉及一种鸡皮果味补气血软糖及其制作方法，属于保健食品技术领域。本发明提供了一种鸡皮果味补气血软糖，包括如下质量份数的组分：鸡皮果汁37～99份、红枣15～30份、黄芪10～25份、当归5～15份、麦冬1～8份、明胶65～83份、琼脂1...
    2026-01-27
  • 薄荷风味物组合物
    薄荷风味物组合物_宝洁公司_202511530642.7
    本发明涉及薄荷风味物组合物。本发明公开了包含某些薄荷风味物组分的薄荷风味物组合物，该组合物提供了一种比天然来源的薄荷油性价比更高的替代物。
    2026-01-27
  • 一种集乳化和气体微发泡一体的巧克力冻干装置
    一种集乳化和气体微发泡一体的巧克力冻干装置_福建立兴食品股份有限公司_202511468864.0
    本发明公开了一种集乳化和气体微发泡一体的巧克力冻干装置，涉及食品处理及冷冻技术领域。包括冷冻室和加工罐，所述加工罐的中部开设有加工腔，所述加工罐和冷冻室通过输送管连接为一体，所述冷冻室的内部设置有冻干组件，所述加工罐的顶部设置有输送带，所述...
    2026-01-27
  • 一种酱油雪糕制备装置及工艺
    一种酱油雪糕制备装置及工艺_四川合江县永兴诚酿造有限责任公司_202511575993.X
    本发明公开了一种酱油雪糕制备装置及工艺，装置包括酱油预处理罐、定向混合装置(螺旋导流筒+超声波震荡器)、低温协同灭菌装置(分区控温)、梯度凝冻机(温度梯度)、定量灌装装置(保温+电磁流量阀)；工艺采用永兴诚五年特级酱油(0添加)，经预处理、...
    2026-01-27
  • 一种冰淇淋食品生产用原料异味吸附装置
    一种冰淇淋食品生产用原料异味吸附装置_山东小岛食品科技有限公司_202511624324.7
    本发明涉及冰淇淋食品生产技术领域，公开了一种冰淇淋食品生产用原料异味吸附装置，包括固定组件，所述固定组件包括安装板，所述安装板的底部固定连接有限位板，所述安装板的内部与限位板的内部通过导向槽滑动安装有密封固定块，所述密封固定块的外表面固定连...
    2026-01-27
  • 一种雪泥机制冷搅拌桶
    一种雪泥机制冷搅拌桶_浙江爱得沃电子科技有限公司_202511666920.1
    本发明涉及雪泥机技术领域，尤其涉及一种雪泥机制冷搅拌桶，包括搅拌桶主体，搅拌桶主体中端开设有搅拌腔室，搅拌腔室由第一上斜端、第二上斜端和下圆弧端组成，搅拌腔室内转动设置有与下圆弧端配套的转动筒体和绞龙件，搅拌桶主体内设置有用于阻止第一上斜端...
    2026-01-27
  • 一种高乳化稳定性豌豆蛋白的生产工艺
    一种高乳化稳定性豌豆蛋白的生产工艺_烟台东方蛋白科技有限公司_202511787303.7
    本发明涉及植物蛋白加工技术领域，具体为一种高乳化稳定性豌豆蛋白的生产工艺，旨在解决现有豌豆蛋白生产工艺乳化稳定性低、现有改性方法存在口感差、成本高或安全隐患等问题。该工艺通过将豌豆粉末与去离子水混合后离心得到蛋白提取液，蛋白提取液离心沉淀后...
    2026-01-27
  • 一种基于乳浓缩牛奶复合改性的凝胶蛋白制备方法及应用
    一种基于乳浓缩牛奶复合改性的凝胶蛋白制备方法及应用_哈尔滨工业大学_202511857354.2
    本发明提供一种基于乳浓缩牛奶复合改性的凝胶蛋白制备方法及应用，属于乳品加工技术领域。所述方法通过谷氨酰胺转氨酶与磁场对乳浓缩牛奶进行组合处理；然后向处理后的乳浓缩牛奶中加入食品级凝固剂，孵育形成凝胶蛋白。实验结果表明：复合改性策略显著加速凝...
    2026-01-27
  • 一种可改善老年人肌肉减少性肥胖的水解蛋白及其制备方法
    一种可改善老年人肌肉减少性肥胖的水解蛋白及其制备方法_无锡市人民医院_202511510414.3
    本发明公开了一种可改善老年人肌肉减少性肥胖的水解蛋白及其制备方法，属于功能食品及生物活性肽技术领域。本发明方案的水解蛋白原料由藜麦蛋白20‑30份、燕麦蛋白15‑25份、荞麦蛋白10‑20份、鹰嘴豆蛋白15‑25份、紫苏籽蛋白10‑15份组...
    2026-01-27
  • 提高动物产品中原生Omega-3脂肪酸含量的方法
    提高动物产品中原生Omega-3脂肪酸含量的方法_厦门汇盛生物有限公司_202511884050.5
    本发明提供一种提高动物产品中原生Omega‑3脂肪酸含量的方法。本发明利用微生物发酵生产具有丰富营养物质的微藻粉制剂，将其混合进日粮中饲喂反刍动物，获得含Omega‑3脂肪酸的原生乳汁。动物产品的总Omega‑3脂肪酸含量达54‑65 mg...
    2026-01-27
  • 益生菌及其组合物在提高牛乳品质中的用途
    益生菌及其组合物在提高牛乳品质中的用途_黑龙江飞鹤乳业有限公司_202511384645.4
    本发明涉及益生菌及其组合物在提高牛乳品质中的用途，属于食品技术领域。本发明提供的发酵粘液乳杆菌CECT5716或其组合物可以改善牛乳的品质，使牛乳更符合人体与犊牛的需求，具体地，牛乳品质的改善包括：提升牛乳中免疫球蛋白的含量，改善牛乳中脂肪...
    2026-01-27
  • 一种提高牡蛎糖原含量的微生物菌剂
    一种提高牡蛎糖原含量的微生物菌剂_青岛大学_202511388674.8
    本发明属于微生物菌剂技术领域，具体涉及一种提高牡蛎糖原含量的微生物菌剂。该微生物菌剂由海藻酸钠、氯化钙、海藻酸钙、壳聚糖将芽孢杆菌、乳酸菌、单胞菌包覆得到；本申请通过调节NaCl的含量、调节温度、调节pH来提高微生物菌剂中活菌数量和活力；本...
    2026-01-27
  • 一种改善断奶仔猪生长性能和肠道健康的益生菌添加剂及其应用
    一种改善断奶仔猪生长性能和肠道健康的益生菌添加剂及其应用_华南农业大学_202511776017.0
    本发明公开了一种改善断奶仔猪生长性能和肠道健康的益生菌添加剂及其应用，属于饲料添加剂技术领域。所述益生菌添加剂含有如下任一项组分：(1)枯草芽孢杆菌；(2)枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌；(3)枯草芽孢杆菌和粪肠球菌。本发明通过在断奶仔猪日粮中...
    2026-01-27
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