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最新专利技术
  • 一种高稳定性奶茶茶基及其制备方法
    一种高稳定性奶茶茶基及其制备方法_广东省农业科学院茶叶研究所_202511176244.X
    本发明涉及一种高稳定性奶茶茶基及其制备方法，属于奶茶茶基拼配技术领域。本发明提供一种高稳定性的奶茶茶基，其由质量百分比为60‑70％的英德红茶与质量百分比为30‑40％的廉江红乌龙茶组成。本发明通过英德红茶与廉江红乌龙的发酵度互补拼配，结合...
    2025-11-21
  • 一种油溶性茶提取物的制备工艺及其应用
    一种油溶性茶提取物的制备工艺及其应用_浙江天草生物科技股份有限公司_202510963983.7
    本发明涉及天然活性成分提取及改性技术领域，具体涉及一种油溶性茶提取物的制备工艺及其应用，该制备工艺包括以下步骤：(1)采用低温真空粉碎技术处理茶叶原料，经复合酶解和亚临界水提取得到茶多酚提取液；(2)在10℃以下冰水浴中溶解茶多酚，形成均一...
    2025-11-21
  • 一种稻米基乳茶功能饮料及其制备方法
    一种稻米基乳茶功能饮料及其制备方法_中南林业科技大学_202511122778.4
    本发明公开了一种稻米基乳茶功能饮料及其制备方法，所述稻米基乳茶功能饮料是以糙米粉、脱脂米糠粉、米糠渣粉和茶粉为原料，辅以适量水、稻米油和脂溶性生物活性物质，经机械预处理、适度酶解、乳化等工艺制成。先采用机械预处理将糙米粉、脱脂米糠粉、米糠渣...
    2025-11-21
  • 一种黄精拿铁配方及其制备方法
    一种黄精拿铁配方及其制备方法_湖南妙指管家中医药科技有限公司_202511150783.6
    本申请涉及拿铁加工领域，公开了一种黄精拿铁配方及其制备方法，包括一级白砂糖5‑8%、咖啡固体饮料4‑6%、黄精提取物3‑6%、碳酸氢钠0.1‑0.2%、复配乳化增稠剂0.3‑0.5%、黄原胶0.05‑0.1%、瓜拉纳1%‑3%、水补齐余量；...
    2025-11-21
  • 一种茶膏生产的萃取工艺及萃取设备
    一种茶膏生产的萃取工艺及萃取设备_云南中鲁茶业有限公司_202510725361.0
    本发明公开了一种茶膏生产的萃取工艺及萃取设备，涉及茶膏生产技术领域，包括以下步骤，S1、准备干茶叶；S2、进行萃取：将制得的茶叶进行超声萃取，茶叶投放至萃取装置内部，对萃取装置进行注水，采用温度为25‑40℃之间的常温水，超声频率控制在22...
    2025-11-21
  • 一种茶叶的冲泡工艺方法
    一种茶叶的冲泡工艺方法_茶珠(苏州)科技有限公司_202510984843.8
    本发明公开了一种茶叶的冲泡工艺方法，其包括以下步骤：(1)准备茶叶包装；(2)将茶叶包装体放入萃茶机的过滤篮中，根据茶叶的成分选取调用萃茶机对应的冲泡工艺参数；(3)纯净水抽到萃茶机的加热器处加热，萃茶机的刺穿部向下移动刺穿茶叶包装体的顶盖...
    2025-11-21
  • 基于超高压射流技术制备速溶无杂茯茶粉末的方法
    基于超高压射流技术制备速溶无杂茯茶粉末的方法_侯新江_202511065751.6
    本发明提供了一种基于超高压射流技术制备速溶无杂茯茶粉末的方法，包括将茯砖茶原料粉碎成茯茶颗粒，并采用纯净水浸泡，再煎煮，过滤得到一次茶渣和一次煎煮液；将一次茶渣中加水煎煮，过滤得到二次茶渣和二次煎煮液二次茶渣中加水煎煮，过滤得到三次茶渣和三...
    2025-11-21
  • 一种用于降脂减肥的代泡茶饮及其制备方法
    一种用于降脂减肥的代泡茶饮及其制备方法_舟山市中医院(舟山市骨伤医院)_202511086525.6
    本发明涉及降脂减肥产品技术方向，涉及一种用于降脂减肥的代泡茶饮及其制备方法。本发明采用决明子、荷叶、生山楂、玫瑰花、枳实、生白术、丹参和甜叶菊共奏降脂减肥、健脾利湿、化痰降浊效果；制备得到的茶饮适用人群广，口感风味上佳，日常作为代泡茶饮的同...
    2025-11-21
  • 一种沙棘谷物乳茶及其制备方法
    一种沙棘谷物乳茶及其制备方法_内蒙古察罕苏力德食品有限公司_202511203414.9
    本发明涉及谷物乳茶制备技术领域，尤其涉及一种沙棘谷物乳茶及其制备方法，方法包括：将酪蛋白酸钠在去离子水中搅拌并溶解后进行水浴以得到酪蛋白酸钠溶液，将大豆异黄酮融入冷却后的所述酪蛋白酸钠溶液以得到成膜溶液；通过真空喷雾干燥机对所述沙棘溶液进行...
    2025-11-21
  • 一种基于香气回嵌、酶定向转化与黄酮控晶的莓茶及制备方法
    一种基于香气回嵌、酶定向转化与黄酮控晶的莓茶及制备方法_张家界诺康生态茶业有限公司_202511360114.1
    本发明涉及莓茶制备技术领域，具体为基于香气回嵌、酶定向转化与黄酮控晶的莓茶及制备方法，原料按重量份计包括：显齿蛇葡萄嫩芽鲜叶100份、复合酶液0.12‑0.18份、植酸‑柠檬酸缓冲液0.25‑0.35份、抑制剂液0.08‑0.12份、锁定液...
    2025-11-21
  • 一种风味优化型冷萃咖啡的制备方法
    一种风味优化型冷萃咖啡的制备方法_中国农业大学_202511042957.7
    本发明公开了一种风味优化型冷萃咖啡的制备方法，涉及咖啡饮品加工技术领域；本发明针对现有冷萃咖啡中缺乏风味定向优化、工艺控制粗放及产品风味稳定性差的问题，提出了一种基于原料特性调控与萃取工艺协同优化的冷萃咖啡制备路径。该方法综合考虑咖啡生豆预...
    2025-11-21
  • 一种棉花糖机的自适应功率控温方法
    一种棉花糖机的自适应功率控温方法_广州申泽智能科技有限公司_202511151607.4
    本发明涉及棉花糖设备的技术领域，具体公开了一种棉花糖机的自适应功率控温方法，包括以下步骤：S1、获取棉花糖机机箱内的环境温湿度参数，判断炉头预热时间并通过三个阶段对棉花糖炉头进行预热；S2、预热结束后，棉花糖机进入保温状态；S3、需要做棉花...
    2025-11-21
  • 一种健脾开胃的砂仁坚果软糖及其制备方法
    一种健脾开胃的砂仁坚果软糖及其制备方法_广东食品药品职业学院_202511201781.5
    本发明属于食品技术领域，具体涉及一种健脾开胃的砂仁坚果软糖及其制备方法。所述砂仁坚果软糖由砂仁果皮提取液、麦芽糖、木薯淀粉、糯米淀粉、植物油、砂仁种仁粉、枸杞、坚果组成，采用双淀粉代替明胶，满足素食需求；通过低温工艺和炮制工艺的创新，提升软...
    2025-11-21
  • 一种糖衣果丹
    一种糖衣果丹_广东佳宝集团有限公司_202510917943.9
    本发明涉及加工食品技术领域，尤其涉及一种糖衣果丹。本发明采用如下技术方案：包括果丹芯体和包覆于果丹芯体外的糖衣层，所述果丹芯体由果泥混合果粉制成，果丹芯体的外表面积与糖衣层的外表面积比为9：25~100：121；以蔗糖甜度等于100为基准，...
    2025-11-21
  • 一种利咽润喉余甘子压片糖果
    一种利咽润喉余甘子压片糖果_山东益仁堂药业有限公司_202510964131.X
    本发明属于食品技术领域，涉及一种利咽润喉余甘子压片糖果，包括以下重量份原料：余甘子浓缩汁 30‑50份；罗汉果提取物 5‑10份；甘草流浸膏 3‑8份；海藻酸钠 1‑3份；木糖醇 40‑60份；薄荷脑 0.1‑0.5份。本发明通过活性成分协...
    2025-11-21
  • 一种山楂果丹皮工艺优化方法
    一种山楂果丹皮工艺优化方法_兴隆县鹏达果脯厂_202511271406.8
    本发明公开了一种山楂果丹皮工艺优化方法，涉及山楂加工技术领域。该方法包括：对山楂进行预处理获得果肉，按配比加入功能性辅料，放置备用；将果肉煮制软化后与辅料共同打浆，加入抗氧化剂和稳定剂，制得混合浆料；进行预脱水处理，形成第一混合浆料；将第一...
    2025-11-21
  • 一种低温真空油炸枇杷干片及其制备方法
    一种低温真空油炸枇杷干片及其制备方法_西南大学_202511359945.7
    本发明公开了一种低温真空油炸枇杷干片及其制备方法，该方法包括如下步骤：1)清洗枇杷表面，去核后切成圆环状枇杷果片。2)枇杷果片烫漂后在复合浸渍液中浸泡。3)沥干表面浸渍液后速冻。4)冷冻枇杷果片迅速放入低温真空油炸机中进行旋转油炸。5)完成...
    2025-11-21
  • 点心及点心套件
    点心及点心套件_株式会社万代_202511249987.5
    本发明提供一种结构简单且提高了趣味性的点心及点心套件。点心(1)具备起点部(10)、终点部(30)以及路径部(20)，路径部(20)包括容易分体(切断)的第一部位(21)和难以分体的第二部位(22)，第一部位构成为包括用于与第二部位进行区分...
    2025-11-21
  • 一种延长跳跳糖起跳时间的生产工艺
    一种延长跳跳糖起跳时间的生产工艺_广东百达生物科技有限公司_202511324951.9
    本发明涉及跳跳糖加工技术领域，特别涉及到一种延长跳跳糖起跳时间的生产工艺，包括：制备微胶囊化酸味剂粉末；将混合物A投入熬糖锅熬煮，持续搅拌至水分含量<1.5%，得到熔融糖膏A；将混合物B投入另一熬糖锅熬煮，持续搅拌至水分含量≈3%，得到熔融...
    2025-11-21
  • 用于处理液体或半液体食品的巴氏灭菌机和方法
    用于处理液体或半液体食品的巴氏灭菌机和方法_艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼_202510553280.7
    一种用于处理液体或半液体食品基础产品的巴氏灭菌机(1)，包括：‑容器(2a、2b)，其适于允许液体或半液体基础产品通过巴氏灭菌进行加工和处理；‑搅拌设备(3a、3b)，其安装在容器(2a、2b)内，由驱动装置(4)驱动，以搅拌由液体或半液体...
    2025-11-21
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