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最新专利技术
  • 以枇杷为原料的面包及其制作方法
    以枇杷为原料的面包及其制作方法_石棉县沃丰生态农业有限责任公司_202511422876.X
    本发明公开了一种以枇杷为原料的面包及其制作方法，属于食品加工技术领域。本发明提供一种基于发酵粘液乳杆菌和鼠李糖乳杆菌分阶段协同发酵枇杷果浆产酵素，分阶段添加制备面包的工艺，包括：枇杷预处理，枇杷发酵液准备，枇杷酵素分阶段发酵，面包发酵菌种制...
    2026-03-12
  • 一种油条加工面粉及油条制作方法
    一种油条加工面粉及油条制作方法_安徽金海面业股份有限公司_202511374804.2
    本发明属于油条加工面粉技术领域，尤其涉及一种油条加工面粉及油条制作方法，将所述油条加工面粉倒入容器，加入温度为30℃、重量为面粉总量48％的温水，滴入2‑10滴食用油，先搅拌成絮状，再揉制10‑15分钟至面团光滑，覆盖保鲜膜静置10‑15分...
    2026-03-12
  • 一种基于亚麻籽为原料的方便食品制备方法
    一种基于亚麻籽为原料的方便食品制备方法_广东中科制药有限公司_202511391232.9
    本发明涉及食品制备技术领域，具体公开了一种基于亚麻籽为原料的方便食品制备方法，包括如下步骤：S1：原料预处理与基础混合，称取苦荞麦20‑25份、酵母粉16‑20份、燕麦粉15‑18份，先将这些原料放入紫外线灭菌箱中，在波长254nm、功率3...
    2026-03-12
  • 具有抗缺氧功能的沙棘压缩干粮及其制备方法
    具有抗缺氧功能的沙棘压缩干粮及其制备方法_天津科技大学_202511448742.5
    本发明公布了一种具有抗缺氧功能的沙棘压缩干粮及其制备方法，其特征是预糊化和高速剪切法制备淀粉‑沙棘复合物后制作压缩干粮，以低筋面粉的质量用量为基准，按低筋面粉100％、淀粉‑沙棘复合物5％、全脂奶粉8％的比例混匀，再加入棕榈油19％、白砂糖...
    2026-03-12
  • 一种黑青稞千层饼及其制备方法
    一种黑青稞千层饼及其制备方法_琼结县平若水磨糌粑有限公司_202511494564.X
    本发明涉及千层饼制作技术领域，公开了一种黑青稞千层饼，包括以下组份：黑青稞粉、面粉和牛奶；所述黑青稞产自海拔4000米以上地区，所述面粉为高原种植的小麦加工而成。一种所述的黑青稞千层饼的制备方法，包括以下步骤：步骤一、原料配比；步骤二、混合...
    2026-03-12
  • 一种低糖高膳食纤维巧克力派及制备方法
    一种低糖高膳食纤维巧克力派及制备方法_唇动食品股份有限公司_202511527115.0
    本发明涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及一种低糖高膳食纤维巧克力派及制备方法。该巧克力派包括饼胚、夹心和巧克力涂层，饼胚的原料中包括低聚异麦芽糖，夹心的原料中包括低聚异麦芽糖和海藻糖，巧克力涂层的原料中包括麦芽糖醇。上述成分的使用实现了全...
    2026-03-12
  • 一种竹笋膳食纤维饼干的加工方法
    一种竹笋膳食纤维饼干的加工方法_清远职业技术学院_202511371887.X
    本发明涉及食品加工技术领域，特别是涉及一种竹笋膳食纤维饼干的加工方法。本发明取新鲜竹笋清洗、切片、干燥，提取膳食纤维。接着将竹笋膳食纤维与小麦粉、糖、油脂以及其他原料混合，加入适量水搅拌均匀，制成面团。然后将面团擀平、切割成型，放入烤箱烘焙...
    2026-03-12
  • 一种肉制品加工混合搅拌装置
    一种肉制品加工混合搅拌装置_河南省天和泰实业有限公司_202511157224.8
    本发明涉及食品加工装置技术领域，具体涉及一种肉制品加工混合搅拌装置，包括T形底板，T形底板上端固定设置有搅拌装置和升降装置，搅拌装置包括变频电机底座，变频电机底座固定设置于T形底板尾部，变频电机底座的凹槽处固定设置有变频电机，变频电机的电机...
    2026-03-12
  • 一种香肠加工用调味料混合搅拌装置
    一种香肠加工用调味料混合搅拌装置_湖北宜品鲜食品加工有限责任公司_202511491236.4
    本发明提出了一种香肠加工用调味料混合搅拌装置，在底板上通过旋转支架上连接有搅拌桶，搅拌桶的一侧固定连接有带导向槽的侧导向板，导向槽内导向设置有第二圆柱销，第二圆柱销的两端与U形连接板固定连接，U形连接板的外侧固定连接有矩形筒，矩形筒滑动套接...
    2026-03-12
  • 一种牛肉加工用腌制设备
    一种牛肉加工用腌制设备_浙江佳时食品有限公司_202511026799.6
    本发明涉及牛肉加工领域，具体为一种牛肉加工用腌制设备，肉质部分肌纤维松散，含少量肌间脂肪其表面光滑易滑动适度按压即，牛筋部分和筋皮部分，其表面摩擦力较高，对其进行腌制前置处理时需高强度按压或揉搓才能软化纤维，现有设备对于块状牛肉的揉捏处理均...
    2026-03-12
  • 一种混合肉类香肠灌装的定量控制装置和加工方法
    一种混合肉类香肠灌装的定量控制装置和加工方法_南通玉兔集团有限公司_202511398301.9
    本发明涉及香肠灌装技术领域，具体为一种混合肉类香肠灌装的定量控制装置和加工方法，包括：支撑腿合工作台，工作台上设有控制面板，且在工作台侧设有调节组件，工作台上设有灌装机构，灌装机构内设有灌装机，灌装机上设有进料斗，且在灌装机输出端设有灌装管...
    2026-03-12
  • 一种肉类预制菜加工用腌制装置
    一种肉类预制菜加工用腌制装置_安徽省东升食品有限公司_202511239081.5
    本发明涉及搅拌支架技术领域，具体为一种肉类预制菜加工用腌制装置。本发明，包括底板、腌制罐、出料口挡板、进料口挡板和控制器，所述腌制罐的外部设有搅拌装置，所述搅拌装置包括固定环，所述固定环的内侧与腌制罐固定连接，所述固定环的一端固定连接有U形...
    2026-03-12
  • 一种牛肉菜肴生产用牛肉原料破碎设备
    一种牛肉菜肴生产用牛肉原料破碎设备_安徽省东升食品有限公司_202511275462.9
    本发明公开了一种牛肉菜肴生产用牛肉原料破碎设备，涉及破碎设备技术领域，其技术方案是：包括底板，底板顶部固定连接有壳体和破碎筒，破碎筒一侧设置为敞口，破碎筒固定嵌设在壳体一侧且破碎筒内部设有破碎组件，破碎筒顶部固定嵌设有输送箱且输送箱与壳体一...
    2026-03-12
  • 一种节能型滚揉机及其使用方法
    一种节能型滚揉机及其使用方法_山东虎运食品股份有限公司_202511287216.5
    本发明公开了一种节能型滚揉机及其使用方法，涉及滚揉机领域，包括承载机台，安装壳体固定安装于承载机台的顶部，滚揉桶转动安装于安装壳体和承载机台之间，驱动组件安装于安装壳体上，驱动组件用于驱动滚揉桶转动，对肉块进行滚揉腌制，推料组件设置于滚揉桶...
    2026-03-12
  • 一种多功能肉类搅拌腌制罐
    一种多功能肉类搅拌腌制罐_山东齐赞食品开发有限公司_202511344705.X
    本发明公开了一种多功能肉类搅拌腌制罐，涉及肉类加工技术领域，包括底板，所述底板的顶部安装有腌制罐，所述腌制罐的顶部设置有进料口，所述进料口的内侧设置有切割嫩化预处理机构。该一种多功能肉类搅拌腌制罐，通过设置切割嫩化预处理机构，能对肉类进行快...
    2026-03-12
  • 一种食品检测用食材预处理装置
    一种食品检测用食材预处理装置_潍坊市检验检测中心(潍坊市食品药品检验检测中心、潍坊市农产品质量检测中心)_202511545027.3
    本发明公开了一种食品检测用食材预处理装置，包括箱体和粉碎筒，所述箱体的底端内侧设置有装袋压平机构，所述装袋压平机构的一侧设置有储料机构，且储料机构与箱体固定连接，所述储料机构的内侧放置有自封袋，所述箱体的内侧设置有清洗机构，所述箱体的底端固...
    2026-03-12
  • 一种禽类内脏智能处理设备
    一种禽类内脏智能处理设备_南京利诚智能装备有限公司_202511494590.2
    一种禽类内脏智能处理设备，涉及禽类内脏智能处理设备领域，包括前后设置的上料、接料及剖切单元；上料单元包括八字形排布的上料道与落料道，落料道上端承接上料道分批输送的禽胗，底部沿落料方向设仅容食管穿过的条形口；接料单元包括承接禽胗的接料平台，平...
    2026-03-12
  • 一种全自动切鱼机
    一种全自动切鱼机_安徽宜康食品有限公司_202511455571.9
    本发明涉及鱼类加工技术领域，公开了一种全自动切鱼机，包括：上料机构；硬度传感器；翻身组件；第二切刀组件；以及下料组件；通过上料机构上的鱼头调整模块调整至鱼头朝向输送带机构的下料端，则被导向至输送带机构的输送带上的鱼均为鱼头朝向其下料端的统一...
    2026-03-12
  • 一种用于龙虾头尾分离的定位装置
    一种用于龙虾头尾分离的定位装置_九江泽海生态农业科技有限公司_202511212419.8
    本发明涉及龙虾加工装置技术领域，且公开了一种用于龙虾头尾分离的定位装置，解决了现有龙虾通过人工分离而造成工作效率低的问题，其包括支撑底座，支撑底座的顶端设置有支撑架，支撑架顶部的一端设置有送料输送带，支撑底座的顶端设置有分料输送带、五个定向...
    2026-03-12
  • 一种小龙虾去头装置
    一种小龙虾去头装置_湖北农发供应链管理有限公司_202511435612.8
    本发明涉及小龙虾加工领域，公开了一种小龙虾去头装置，包括：清洗池、回收池、安装在清洗池顶部的两个侧板以及连通于清洗池上的排水管，上输送组件，安装在两个侧板之间用于输送小龙虾进行去头，隔板，两个为一组安装在上输送组件上并设有多组。本发明具有以...
    2026-03-12
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