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最新专利技术
  • 一种应用于水产品的益生菌双层涂膜及其制备方法
    一种应用于水产品的益生菌双层涂膜及其制备方法_江苏省农业科学院_202511269359.3
    本发明公开了一种应用于水产品的益生菌双层涂膜及其制备方法，涉及水产品加工及保鲜领域。本发明的具体步骤为：制备涂膜溶液A和B，将水产品浸泡在含有鼠李糖乳杆菌及植物乳杆菌的涂膜液A中进行初次涂膜，干燥后，将水产品在含有玉米醇溶蛋白的涂膜液B中浸...
    2025-11-21
  • 一种鱿鱼解冻与清洗一体化装置
    一种鱿鱼解冻与清洗一体化装置_浙江海洋大学_202511137662.8
    本发明涉及鱿鱼加工领域，公开了一种鱿鱼解冻与清洗一体化装置，包括：解冻池，用于支撑整体装置，所述解冻池的右侧设置有延展架，所述解冻池的内壁设置有解冻机构，所述延展架的内壁设置有传送带，所述解冻池的右侧靠近延展架的下方设置有过滤组件，所述延展...
    2025-11-21
  • 一种冻肉解冻设备
    一种冻肉解冻设备_浙江凡翔机械设备有限公司_202410474811.9
    本发明公开了一种冻肉解冻设备，包括加热室，所述加热室中设置有输送装置，所述输送装置包括转动安装于所述加热室中的两组链轮，两组所述链轮分别通过转轴安装于所述加热室内部两端，一组包括两个所述链轮且固定安装于同一根转轴上，同边的两个所述链轮上安装...
    2025-11-21
  • 一种腊肉熏制一体机及其使用方法
    一种腊肉熏制一体机及其使用方法_重庆华渝重工机电有限公司_202511194335.6
    本发明提供了一种腊肉熏制一体机及其使用方法。包括熏制室、净化室、抽风系统、喂料室，净化室位于熏制室侧方，抽风系统进口连接熏制室，抽风系统出口连接净化室，抽风系统位于净化室下方且位于喂料室上方；使用方法步骤包括：熏制过程中，用户通过柜门上的观...
    2025-11-21
  • 一种应用于虾类或蟹类食品介质的食品保存法方法
    一种应用于虾类或蟹类食品介质的食品保存法方法_鲜科(上海)科技有限公司_202411159712.8
    本发明公开了一种应用于虾类或蟹类食品介质的食品保存法方法，属于食品保存领域，应用于虾类或蟹类食品介质的冷冻过程，包括：依次判断食品介质是否包含壳层、肉层以及髓层或卵层，是则分别执行第一至第三通电阶段；第一通电阶段为针对壳层施加890V～61...
    2025-11-21
  • 低温双室超声雾化抗嗜冷菌组合物及其增量迭代制备方法
    低温双室超声雾化抗嗜冷菌组合物及其增量迭代制备方法_吉林大学_202511015927.7
    本发明适用于冷链食品安全技术领域，提供了低温双室超声雾化抗嗜冷菌组合物及其增量迭代制备方法。组合物存放于A室和B室，两室组合物按体积比1∶(0.8～1.2)进入Y型混合器后，经雾化网雾化成40～60μm雾滴，雾滴在0～10℃对李斯特菌和小肠...
    2025-11-21
  • 一种芽孢的杀灭方法及其应用
    一种芽孢的杀灭方法及其应用_合肥工业大学_202511455168.6
    本发明公开了一种芽孢的杀灭方法及其应用，该方法是通过添加葡糖胺与芽孢混合后再经热处理使芽孢高效灭活。采用本发明的技术方案，先利用葡糖胺使芽孢皮层损伤释放核内的DPA，DPA破坏芽孢表面二硫键，进而破坏芽孢衣的完整结构来降低芽孢抗性，再协同温...
    2025-11-21
  • 一种金枪鱼骨骨肉输送收集装置
    一种金枪鱼骨骨肉输送收集装置_上海本优机械有限公司_202511147127.0
    本发明公开了一种金枪鱼骨骨肉输送收集装置，本发明涉及骨肉输送技术领域。该金枪鱼骨骨肉输送收集装置，通过转动筒、筛板及连接齿的联动设计，实现鱼肉的动态筛选，残留鱼刺被精准分离至收集箱，提升鱼肉纯净度，大幅降低产品中的鱼刺残留率，提升鱼肉产品的...
    2025-11-21
  • 一种水产品处理加工用冲洗台
    一种水产品处理加工用冲洗台_广东官栈营养健康科技有限公司_202511209466.7
    本发明公开了一种水产品处理加工用冲洗台，属于水产品加工技术领域，包括支撑结构，支撑结构包括支架和横板，支架顶部设有清洗结构，清洗结构包括清洗池，清洗池的背面螺栓固定有电加热器，电加热器的顶部安装有照明座，照明座的顶部螺纹连接有调节支撑杆，调...
    2025-11-21
  • 一种节能型鱼肉快速分离设备
    一种节能型鱼肉快速分离设备_湖北莱克食品科技有限公司_202511217219.1
    本发明公开了一种节能型鱼肉快速分离设备，涉及节能型水产加工设备技术领域，该分离设备包括进料仓，进料仓的下方设置有采肉筒，采肉筒的下方设置有采肉带，进料仓的内部设有用于调整鱼肉姿态的调整机构，通过拨板和辅助板的配合，能够对投入进料仓内部的鱼肉...
    2025-11-21
  • 全自动肠衣拔须装置
    全自动肠衣拔须装置_上海合予湾企业管理咨询合伙企业(有限合伙)_202411765000.0
    本发明公开了全自动肠衣拔须装置，包括工作台，所述工作台上设有肠衣导向平台，所述肠衣导向平台上设有导向槽，所述工作台在位于肠衣导向平台的一端设有水平设置的灌水管，且所述肠衣导向平台的另一端设有对肠衣进行夹持止水的止水机构，所述工作台在位于止水...
    2025-11-21
  • 一种肉食品预处理系统
    一种肉食品预处理系统_湖北楚唐食品有限公司_202511136122.8
    本发明提供了一种肉食品预处理系统，其包括清洗槽，清洗槽一端上方固定连接有进料斗，另一端上方设置有溢流口；清洗槽内还设置有从其一端布置到另一端的多个上托组件，以及位于上托组件上方的下挡组件，上托组件和下挡组件合围成清洗通道，且清洗通道的一端与...
    2025-11-21
  • 一种小型切骨机
    一种小型切骨机_王加林_202511320786.X
    本发明公开了一种小型切骨机，属于食品加工机械技术领域。一种小型切骨机，包括切割台，切割台底部固定有支撑柱，切割台内侧固定有支撑板，切割台外侧开设有切割缝，切割台底部两边设有固定板，包括切割机构，切割机构设于支撑板顶部且位于切割台上方，切割机...
    2025-11-21
  • 一种用于牛肉生产加工的切块设备
    一种用于牛肉生产加工的切块设备_内蒙古伙火牛食品有限公司_202511258277.9
    本发明公开了一种用于牛肉生产加工的切块设备，涉及牛肉加工技术领域，包括筋膜撕除机构，以及安装于筋膜撕除机构底部的固定底座，所述筋膜撕除机构的一侧设置有切块机构，且切块机构的底部设置有第二升降底座，所述筋膜撕除机构包括升降顶板，所述升降顶板的...
    2025-11-21
  • 一种新型胶原蛋白肠衣生产工艺
    一种新型胶原蛋白肠衣生产工艺_山东海奥斯生物科技股份有限公司_202511146945.9
    本申请公开了一种新型胶原蛋白肠衣生产工艺，属于肠衣胶原的制备技术领域。该工艺包括：按照牛背部皮重的15‑20wt％包裹石灰腌制，温度为18‑25℃，时间为15‑20天，腌制后洗灰和盐酸酸化；切粒分级，将所有等级粒径牛皮混合均匀；加冰，在低于...
    2025-11-21
  • 一种干果仁饼干及其制备方法
    一种干果仁饼干及其制备方法_阿卜杜热合曼·麦麦提敏_202511314032.3
    本发明涉及饼干技术领域，具体公开了一种干果仁饼干及其制备方法，所述饼干包括外层面团和包裹在内部的干果仁糖糕内馅，干果仁糖糕内馅由以下原料制备：以包谷熬制的白色包谷糖稀为基料，添加奶粉、白芝麻及至少一种干果仁原料混合制成，所述干果仁原料选自核...
    2025-11-21
  • 一种无糖阿胶月饼及其制备方法
    一种无糖阿胶月饼及其制备方法_山东福牌阿胶股份有限公司_202511200146.5
    本发明公开了一种无糖阿胶月饼的制备方法，属于食品领域，该无糖阿胶月饼，包括月饼皮和月饼馅，所述月饼皮的原料，包括面粉、植物油、碱水、糖醇，所述月饼馅料，包括基础馅料、花生油、糖醇、聚葡萄糖、低聚果糖、菊粉、阿胶糕、经典名方黄芽汤中草药提取浓...
    2025-11-21
  • 药膳糕点配方、药膳糕点制备工艺及筛粉装置
    药膳糕点配方、药膳糕点制备工艺及筛粉装置_重庆市人民医院_202511321412.X
    本发明涉及糕点技术领域，具体涉及一种药膳糕点配方、药膳糕点制备工艺及筛粉装置，包括呈圆环状的环体和设于环体内的筛网，还包括用于支撑环体的底座，所述环体与底座以环体的轴线为中心转动连接，且所述环体于底座上呈倾斜状；所述环体底端的端面上开设有若...
    2025-11-21
  • 一种青稞蛋糕及其制备方法
    一种青稞蛋糕及其制备方法_青海大学_202511294307.1
    本申请涉及食品加工领域，具体公开了一种青稞蛋糕及其制备方法，青稞蛋糕以下重量份的原料：原料粉50‑70份，木糖醇30‑55份，鸡蛋80‑100份，复合油10‑19份，水5‑10份；原料粉包括青稞粉和小麦粉和酶制剂，青稞粉的添加量不少于原料粉...
    2025-11-21
  • 一种以土豆、莜面和小麦面为原料的三合面团制做技术与工艺
    一种以土豆、莜面和小麦面为原料的三合面团制做技术与工艺_尤子莹_202510518679.1
    本发明提供了一种应用土豆、莜面和小麦面三合一的全粉面团制备工艺，使用该面团可制作油饼或面条等饭食，具体包括以下步骤：1、将土豆洗净放入锅中焖煮2小时；2、土豆煮熟煮烂后捞出去皮；3、将去皮的熟土豆趁热快速捣成土豆泥；4、往土豆泥中添加莜面和...
    2025-11-21
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