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最新专利技术
  • 一种利用白肉灵芝菌改善茶叶品质的加工方法
    一种利用白肉灵芝菌改善茶叶品质的加工方法_滇西科技师范学院_202511096737.2
    本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种利用白肉灵芝菌改善茶叶品质的加工方法，包括以下步骤：制备白肉灵芝ZHM4204菌株发酵液：所述白肉灵芝ZHM4204菌株，分类命名：白肉灵芝Ganoderma leucocontextum，保藏编号...
    2025-11-21
  • 一种黑茶发酵生产线及控制方法
    一种黑茶发酵生产线及控制方法_鑫鼎生物科技有限公司_202510785840.1
    本发明是一种黑茶发酵生产线及控制方法，旨在解决现有黑茶生产中烘干不均匀、温湿度难控问题。生产线包括上料机、拌料机、发酵箱、烘干装置等，第一发酵箱与拌料机间有循环输送皮带，第二发酵箱分组设布料车。烘干装置含壳体、筛筒，有送风组件、温湿度调节管...
    2025-11-21
  • 一种茶叶加工用的茶叶发酵装置
    一种茶叶加工用的茶叶发酵装置_江西省经济作物研究所_202511251083.6
    本发明提供一种茶叶加工用的茶叶发酵装置，涉及茶叶发酵技术领域，包括支架，上对称固定安装有固定盘，支架侧壁上固定安装有电机支架，支架内部固定安装有下料斗，两个固定盘之间转动安装有发酵筒，发酵筒内部设置有用于升温的加热条，电机支架上端部固定安装...
    2025-11-21
  • 一种蒸青热捣拍压茶的制作方法
    一种蒸青热捣拍压茶的制作方法_成都茶事小考商业管理有限责任公司_202511259084.5
    本发明公开了一种蒸青热捣拍压茶的制作方法，涉及蒸青茶生产制备技术领域，包括S1、鲜叶采摘，时间为3～5月，采摘标准为为一芽一叶或一芽二叶；S2、鲜叶摊放，厚度20～40mm，4～6h，至叶色由鲜绿转暗绿；S3、蒸汽杀青，选取0.2MPa的蒸...
    2025-11-21
  • 一种饼茶制备方法及其泡制方法
    一种饼茶制备方法及其泡制方法_天门市军创传统文化发展有限公司_202511041489.1
    本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种饼茶制备方法及其泡制方法，包括以下步骤：(1)所述茶叶包括质量份的以下组分，其中嫩叶30‑40份，老叶60‑70份；(2)采用180‑200℃蒸汽杀青2‑3分钟，再通过电磁加热装置在220‑260℃下...
    2025-11-21
  • 一种用于花茶前处理的蒸汽杀青装置
    一种用于花茶前处理的蒸汽杀青装置_江苏灵源沂岸科技股份有限公司_202511018881.4
    一种用于花茶前处理的蒸汽杀青装置，包括输送器、蒸汽喷射器和保温舱体。输送器包括在机架顶部循环输送的网带，网带包括纵横交织的多根不锈钢丝，且多根不锈钢丝相互编织形成若干个钢丝交叉点和网孔。本发明在网带的交叉点处设置柔性包覆罩，使网带对花瓣的易...
    2025-11-21
  • 一种免包闷黄茶的加工方法及免包闷黄茶
    一种免包闷黄茶的加工方法及免包闷黄茶_汪艳霞_202510980985.7
    本发明涉及茶叶的加工技术领域，特别涉及一种免包闷黄茶的加工方法及免包闷黄茶。所述免包闷黄茶的加工方法包括以下步骤：S1、鲜叶采摘分级；S2、摊晾、杀青；S3、揉捻；S4、紧压做形；将所述揉捻叶单根整理好，然后使用湿润棉布将多根揉捻叶束紧后，...
    2025-11-21
  • 茶叶恒温恒湿发生器
    茶叶恒温恒湿发生器_广西防城港市宏峰农林开发有限公司_202510970798.0
    本发明公开了茶叶恒温恒湿发生器，本发明通过部件L型固定板、往复板、横板、弹簧、导热板、热膨胀微球、皮带、主动槽轮、从动槽轮、底部马达、竖板、侧位板、限位板、啮合块、上位滑杆、中心轴、安装块、下位滑杆、往复丝杆、支撑板等部件之间的相互配合，可...
    2025-11-21
  • 一种肠粉刷盘油的配方和制备方法
    一种肠粉刷盘油的配方和制备方法_广东福家欢食品有限公司_202511275125.X
    本发明公开了食品加工用油脂组合物领域的一种肠粉刷盘油的配方和制备方法，该配方由质量份数为380～420份的大豆油、38～42份的棕榈油、9～11份的花生油、40～120份的磷脂及0.8～1份的香料组成。其制备方法包括：按配方称量各组分并加入...
    2025-11-21
  • 基于Pickering乳液模板的酯化淀粉基蜂蜡油凝胶及其制备方法
    基于Pickering乳液模板的酯化淀粉基蜂蜡油凝胶及其制备方法_华南理工大学_202511185739.9
    本发明公开了一种基于Pickering乳液模板的酯化淀粉基蜂蜡油凝胶及其制备方法，所述制备方法包括：先将天然淀粉与酯化剂在碱性条件下反应制得酯化淀粉；再将蜂蜡与液态油脂混合熔融后冷却结晶；随后将酯化淀粉分散液加入油相中，在特定限制温度下进行...
    2025-11-21
  • 一种无发酵全脂奶酪加工工艺
    一种无发酵全脂奶酪加工工艺_锡林郭勒盟蒙盟食品有限公司_202511300731.2
    本申请涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种无发酵全脂奶酪加工工艺，其包括全脂牛奶预处理、直接加热凝乳、凝乳切割与排乳清、高温快凝与高压压榨、成型与风干、手工切割与包装等步骤。本发明通过优化工艺流程，采用生生乳加热快酸凝乳法和高压压榨技术，避...
    2025-11-21
  • 一种高生物可及性的钙乳化包埋体系及其制备方法
    一种高生物可及性的钙乳化包埋体系及其制备方法_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202410545284.6
    本发明提供了一种高生物可及性的钙乳化包埋体系的制备方法，包括以下步骤：S1)将生物大分子与乳化剂在水中加热混合，得到水相；所述生物大分子为蛋白类胶体和/或多糖类胶体；将钙源物质与无水奶油加热混合，得到油‑固相；S2)将所述油‑固相与水相混合...
    2025-11-21
  • 一种汉麻肽营养减脂麻奶及其制备方法
    一种汉麻肽营养减脂麻奶及其制备方法_天之草健康科技(长沙)有限公司_202511055639.4
    本发明提出一种汉麻肽营养减脂麻奶及其制备方法，按照重量配比，包括如下原料：汉麻肽5‑15份、汉麻仁全脂粉20‑30份、燕麦β‑葡聚糖2‑5份、汉麻仁油微囊粉1‑3份、汉麻仁蛋白粉0.5‑1.5份，稳定剂0.2‑0.5份，风味调节剂1‑2份，...
    2025-11-21
  • 一种高复原蛋黄酸奶冻干粉及其制备方法
    一种高复原蛋黄酸奶冻干粉及其制备方法_东北农业大学_202511182923.8
    一种高复原蛋黄酸奶冻干粉及其制备方法，属于食品加工技术领域。为解决现有酸奶粉存在菌种活性低、复原性及复原稳定性差；蛋黄蛋白的热敏性、蛋的腥味等严重限制了蛋黄在食品中的应用等技术问题，本发明利用蛋黄的乳化特性，在发酵体系中添加酶解后的蛋黄液，...
    2025-11-21
  • 一种可促进钙吸收的常温奶酪酸奶及其制备方法
    一种可促进钙吸收的常温奶酪酸奶及其制备方法_奶酪博士(上海)科技有限公司_202511221303.0
    本发明涉及酸奶制做技术领域，具体为一种可促进钙吸收的常温奶酪酸奶及其制备方法，常温奶酪酸奶主要包括以下重量份的制备原料：浓缩牛奶60～70份、蒸馏水10～15份、稀奶油5～10份、奶油奶酪2～10份、木糖醇2～10份、淀粉1～6份、磷酸三钙...
    2025-11-21
  • 一种益生菌牛奶及其制备方法
    一种益生菌牛奶及其制备方法_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202410539868.2
    本发明提供一种益生菌牛奶及其制备方法，包括以下步骤：制备发酵乳；其中，所述发酵乳的制备包括：向牛奶中添加蛋白酶进行酶解，酶解后第一次均质、杀菌、冷却，得到第一物料；向所述第一物料中加入发酵菌种进行发酵，发酵到终点后冷却、第二次均质，得到所述...
    2025-11-21
  • 用于杂粮储存的食用菌提取物复合制剂及其制备方法和应用
    用于杂粮储存的食用菌提取物复合制剂及其制备方法和应用_北京市农林科学院_202510958176.6
    本发明公开了用于杂粮储存的食用菌提取物复合制剂及其制备方法和应用。本发明提供的组合物由灰树花多酚提取物、黄伞多酚提取物和茶树菇多糖提取物组成。本发明还提供了组合物的应用：组合物作为抗氧化剂的应用；组合物在制备抗氧化剂中的应用；组合物在制备用...
    2025-11-21
  • 一种用于柑橘类果实防腐保鲜的GG-KGM涂层剂及其制备方法
    一种用于柑橘类果实防腐保鲜的GG-KGM涂层剂及其制备方法_华中农业大学_202510789398.X
    本发明公开了一种用于柑橘类果实防腐保鲜的GG‑KGM涂层剂及其制备方法。本发明采用瓜尔豆胶、魔芋葡甘露聚糖、EDTA‑2Na和甘油制备得到的涂层剂，可用于采后柑橘类果实的防腐保鲜，并具有良好的抑菌效果。相比传统的套袋保险方法，本发明制备得到...
    2025-11-21
  • 一种儿茶素-壳寡糖-纳米硒复合材料及其制备方法和应用
    一种儿茶素-壳寡糖-纳米硒复合材料及其制备方法和应用_浙江大学_202510751964.8
    本发明公开了一种儿茶素‑壳寡糖‑纳米硒复合材料及其制备方法和应用，属于生物质纳米材料技术领域。所述儿茶素‑壳寡糖‑纳米硒复合材料的制备方法包括：首先按照亚硒酸钠与表没食子儿茶素没食子酸酯的摩尔比为1：10‑25，将两者的水溶液混合并搅拌；然...
    2025-11-21
  • 一种延长猕猴桃采后果实货架期和贮藏期的处理方法
    一种延长猕猴桃采后果实货架期和贮藏期的处理方法_江西省科学院生物资源研究所_202511129235.5
    本发明涉及果蔬采后保鲜技术领域，更具体地说，本发明涉及一种延长猕猴桃采后果实货架期和贮藏期的处理方法，包括以下方法：将采摘后的猕猴桃果实依次用含铁盐溶液和含钠盐溶液浸泡处理；含铁盐溶液为FeSo4·7H2O溶液；含钠盐溶液为NaCl溶液。本...
    2025-11-21
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