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  • 本发明涉及应用于气泵领域的一种冰淇淋机用膨化气泵,本发明通过在驱动机构中设置完全齿轮与不完全齿轮的组合,并利用上下移动来回循环次数可调的结构,实现了原液在泵管与功能管之间往返流动次数和停留时长的灵活调节,通过上述结构设计,使得本发明能够适应...
  • 本发明所述的优盾草组合物采用忧遁草叶、优盾草提取物,配以山药、沉香叶、甘草,再添加了优盾草酵素,具有降血糖、降血脂及降血压的功效。以所述的优盾草组合物添加微晶纤维素、碳酸钙等辅料制成的压片糖果,口味清甜,不含有蔗糖,糖尿病、高血脂等患者也可...
  • 本发明一种含有NMN与白藜芦醇协同增效的软糖及其制作工艺公开了一种通过优化NMN、白藜芦醇与其他辅料的协同配比,结合真空低温溶解、低速搅拌和低温干燥等工艺,最大程度保留NMN和白藜芦醇生物活性成分,同时提升软糖抗氧化性能、稳定性和感官品质的...
  • 本发明公开了一种添加益生菌的爆浆流质糖果及其制备方法,包括外皮和内芯,所述外皮包裹在内芯外部,所述内芯中含有益生菌;外皮的原料包括以下按重量份计的组分:明胶10‑20份、卡拉胶5‑10份、白砂糖20‑30份、葡萄糖10‑15份、水50‑70...
  • 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种基于三洲黑鹅鹅肝的即食巧克力麦丽素加工工艺。本发明通过结合巧克力麦丽素的制备技术,使三洲黑鹅鹅肝完美地融合于球芯之中,不仅能有效去除鹅肝腥味,还能使其保持营养价值。且该工艺所制得的鹅肝产品拆袋即食,只...
  • 本发明提供了一种咖啡豆的萃取方法及咖啡产品与应用。该方法包括以下步骤:将咖啡豆与水的混合物进行分级湿法研磨、低压流体喷射粉碎、真空脱气处理后,得到第一咖啡浆;将第一咖啡浆进行超高压喷射粉碎处理得到第二咖啡浆;其中,所述超高压喷射撞击粉碎处理...
  • 本发明公开了一种麦香丰富的深色烘焙大麦、其制备方法及应用,属于制麦技术领域。包括选择碱性氨基酸含量≥30mg/L,且木质素含量≤100mg/g的大麦作为原料;采用分段式烘焙对大麦进行烘焙,包括:第一阶段,将大麦匀速升温至50‑55℃,大麦水...
  • 本发明属于保健饮品技术领域,具体涉及一种沉香胶囊及其制备方法。本发明克服了传统沉香叶茶冲泡饮用方式有效成分吸收不足的缺陷,将沉香叶进行合理处理并制成胶囊剂型,使得使用者能够更便捷、稳定且高效地摄取沉香叶中的有效成分,充分发挥其抗氧化、降血糖...
  • 本发明公开了一种用于中草药茶饮料的筛分杀青一体化设备及方法,包括筛分主体、减振组件和清洁组件,所述筛分主体的一侧固定连接有支撑侧板,支撑侧板的底部固定连接有减振组件中的顶板,顶板上固定连接有第一弹簧,第一弹簧固定连接在顶杆上;本发明,设备运...
  • 本发明公开了一种人工接菌和液态发酵生产富硒茶的方法,先将茶叶粉碎提取得到茶水混合液,采用特定配比的复合菌系接种,液态发酵时控制温度、溶氧量、pH等参数,发酵结束后经灭菌、除杂、浓缩、干燥得到富硒茶粉,还可进一步加工成茶饮料和胶囊。该方法能显...
  • 本发明涉及茶叶制品技术领域,尤其涉及含冠突散囊菌的双层微囊化冻干茶晶制作工艺及其茶晶。含冠突散囊菌的双层微囊化冻干茶晶制作工艺,包括S1、固态发酵;S2、收集孢子;S3、内层包埋;S4、外层包衣;S5、生产冻干茶晶。本发明通过在乌龙茶培养基...
  • 本发明公开一种药食同源减肥代泡茶配方及其制备方法与应用。配方以健脾祛湿、消食降脂为核心,由普洱茶、山药、山楂、六神曲、白扁豆、茯苓、五指毛桃、大麦芽按特定比例配伍,各成分协同发挥调理脾胃、祛除湿邪、促进脂肪代谢的作用。其中,普洱茶利尿消肿,...
  • 本发明适用于茶叶加工领域,提供了一种单株压片黑茶的制备方法,包括以下步骤:鲜叶在25–28℃、湿度70%下摊放4–6小时;采用滚筒杀青机于240–260℃杀青2–3分钟;施压0.5–0.8MPa揉捻20分钟;振动频率40Hz理条;35–38...
  • 本发明公开了一种高γ‑氨基丁酸酸茶的制备方法,应用于发酵生产高γ‑氨基丁酸(GABA)酸茶。所述制备方法是通过人工接种高产GABA的乳酸菌与酵母菌,基于双菌协同发酵体系,生产高GABA含量的酸茶,与传统自然发酵工艺相比,本发明不仅显著提升了...
  • 本发明涉及红茶发酵设备技术领域,具体为一种全自动红茶发酵装置,包括发酵箱体、驱动轴和载物台,所述驱动轴中部为空心结构,所述发酵箱体上设置有两个分别位于载物台内外侧的拨叶管,所述发酵箱体内设置有用于控制两个拨叶管切换进行吹气工作的正反切换式吹...
  • 本发明涉及红茶加工技术领域,且公开了一种红茶加工有氧发酵装置,包括发酵箱,所述发酵箱的内部固定连接有放置盘,所述发酵箱的右侧固定连接有水箱,所述水箱的顶部连通设置有水管一端,所述水管的另一端设置在发酵箱的内部,所述发酵箱的内部设置有翻动机构...
  • 本申请涉及茶叶加工技术领域,具体公开了西湖龙井茶制备工艺。产品包括经多层控温控湿摊青萎凋、振动分级筛分、独立恒温传送的西湖龙井青叶;其制备方法为:首先鲜叶摊青,然后通过振动筛分机进行分级,接着进入独立杀青工段;随后静置回潮,使叶温均匀降至3...
  • 本发明涉及茶叶加工技术领域,具体涉及一种茶叶杀青方法,使用热风炉进行杀青,热风炉包括加热炉、循环组件和杀青组件;加热炉内设置有导热通道;杀青组件包括内筒、传感柱、补气环,内筒包括进料端和出料端,内筒侧壁上设置有多排同轴设置的补气圈,补气环转...
  • 本发明公开了一种低温120°C断生菜籽油的工艺,用于制作葱姜菜籽油,涉及复合调味料制造技术领域,配合使用一个具有数字化压力脉冲热加工系统的特殊装置,利用姜葱提供水分,通过闪蒸方式产生压力脉冲,在120°C时,反复闪蒸5‑7次,排出了含有浓烈...
  • 本发明公开了一种营养保健羊奶粉及制备方法,通过将高质量的生羊乳作为基础营养来源,还添加了多种功能性原料,如低聚异麦芽糖、脱盐乳清粉、乳清蛋白粉等,为人体提供了全面的营养支持,这些成分还有助于增强体力和免疫力,通过添加茶叶茶氨酸成分,能够有效...
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