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最新专利技术
  • 一种肠道稳态的欧米伽三及磷脂酰丝氨酸中老年配方羊奶粉
    一种肠道稳态的欧米伽三及磷脂酰丝氨酸中老年配方羊奶粉_重庆晓羊图图品牌管理有限公司_202511389644.9
    本发明涉及功能性乳制品技术领域，具体为一种肠道稳态的欧米伽三及磷脂酰丝氨酸中老年配方羊奶粉，按重量份计，包括以下原料：生羊乳500‑550份、欧米茄3复合原料25‑30份、羟基磷酸钙8‑12份、维生素K20.005‑0.01份、益生元组合1...
    2025-12-02
  • 一种设有发酵剂投料机构的水牛奶发酵装置
    一种设有发酵剂投料机构的水牛奶发酵装置_广西农垦西江乳业有限公司_202511222678.9
    本发明公开一种设有发酵剂投料机构的水牛奶发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的内部横向设置隔板，隔板上设置多个筛孔，隔板将发酵罐内部上下分隔成投料区和发酵区，所述投料区的外部设置投料机构，投料机构通过投料管和投料区连通，发酵区的上部侧壁设置进料...
    2025-12-02
  • 一种脱氧杀菌牛奶产品及其制备方法
    一种脱氧杀菌牛奶产品及其制备方法_光明乳业股份有限公司_202511402971.3
    本发明涉及乳品加工领域，特别是涉及一种脱氧杀菌牛奶产品及其制备方法，该制备方法包括将原料乳进行预处理，在惰性气体氛围的脱氧腔室中，通过压力式雾化喷嘴将预处理乳原料雾化分散成微米级液滴，进行雾化脱氧，将脱氧乳液维持微米级液滴形态，直接导入杀菌...
    2025-12-02
  • 一种山核桃抗氧化贮存前处理工艺及前处理设备
    一种山核桃抗氧化贮存前处理工艺及前处理设备_杭州姚生记食品有限公司_202511063823.3
    本申请属于山核桃贮存技术领域，公开了一种山核桃抗氧化贮存前处理工艺及前处理设备，包括如下步骤：S1、将新鲜采摘、洗净的山核桃通过前处理设备分选，剔除空瘪籽、坏籽等；S2、剔除空瘪籽、坏籽等的山核桃统一经前处理设备筛选，区分小、中、大果，并分...
    2025-12-02
  • 一种利用真空低温锁鲜技术制作真空玉米的方法
    一种利用真空低温锁鲜技术制作真空玉米的方法_宝清县锦团农业科技有限公司_202410627513.9
    本发明提供一种利用真空低温锁鲜技术制作真空玉米的方法，涉及一种玉米保鲜处理工艺技术领域。该发明包括以下步骤：玉米采收；去苞叶及穗须；分级整理；高压冲洗；高温蒸煮；冷却沥干；真空包装；杀菌冷却；入库贮藏。本发明通过对采摘下来的玉米进行的一系列...
    2025-12-02
  • 一种蚕丝蛋白抗真菌保鲜剂及其制备方法和应用
    一种蚕丝蛋白抗真菌保鲜剂及其制备方法和应用_浙江省农业科学院_202511376708.1
    本申请属于果蔬保鲜材料技术领域，提供了一种蚕丝蛋白抗真菌保鲜剂及其制备方法和应用，所述蚕丝蛋白抗真菌保鲜剂包括内层抗菌剂和外层抗菌剂；所述内层抗菌剂为包含5‑15g/L丝素蛋白和0.1‑0.9g/L蚕丝蛋白酶抑制剂的水溶液或包含5‑15g/...
    2025-12-02
  • 一种基于多步骤协同处理的杨梅复合保鲜方法
    一种基于多步骤协同处理的杨梅复合保鲜方法_怀化市农业科学研究院_202511365035.X
    本发明公开了一种基于多步骤协同处理的杨梅复合保鲜方法，属于果蔬采后处理技术领域。该方法通过快速预冷、盐洗与浮果剔除、表面干燥与可食性复合纳米膜喷涂、袋内臭氧‑自发气调、射频辅助温和热激以及相变微环境恒温贮藏多个步骤的协同作用，显著延长了杨梅...
    2025-12-02
  • 一种生物保鲜菌剂及其制备方法和应用
    一种生物保鲜菌剂及其制备方法和应用_北京世纪阿姆斯生物技术有限公司_202511147670.0
    本申请涉及农产品保鲜的技术领域，具体涉及一种生物保鲜菌剂及其制备方法和应用。该生物保鲜菌剂包括以下重量份的组分：虾青素1‑3份；5‑氨基乙酰丙酸1‑3份；贝莱斯芽孢杆菌2‑6份；山楂核提取液1‑3份；阿拉伯糖醇0.2‑1.2份；其中，生物保...
    2025-12-02
  • 一种薇菜脉冲紫外臭氧复合杀菌装置
    一种薇菜脉冲紫外臭氧复合杀菌装置_舒城圣桂食品有限公司_202511151102.8
    本发明公开了一种薇菜脉冲紫外臭氧复合杀菌装置，涉及薇菜加工技术领域；为了解决问题；具体包括箱体，所述箱体内壁固定有多组承载杆，每组承载杆外壁滑动配合有同一个滑动架，滑动架顶端内壁设置有放置盘，所述滑动架内壁设置有支撑放置盘的振动组件，所述箱...
    2025-12-02
  • 一种精油-乳液制备方法及其在果蔬保鲜中的应用
    一种精油-乳液制备方法及其在果蔬保鲜中的应用_中国热带农业科学院农产品加工研究所_202511413371.7
    本发明涉及果蔬保鲜技术领域，尤其涉及一种精油‑乳液制备方法及其在果蔬保鲜中的应用。本发明提供的精油‑乳液制备方法包括以下步骤：(1)制备0.05‑0.08％w/v磷酸化纤维素纳米纤维悬浮液，并于30W功率超声5分钟，制得水相；(2)以5‑8...
    2025-12-02
  • 一种干制果蔬的加工方法
    一种干制果蔬的加工方法_河北农业大学_202511483293.8
    本发明属于果蔬干燥技术领域，具体涉及一种干制果蔬的加工方法。本发明利用盐溶液对新鲜果蔬进行浸泡处理，依次对浸泡后的果蔬进行冷冻处理和真空干燥。盐溶液浸泡可以在果蔬表面形成细胞保护层，与营养物质形成氢键，抑制酶促褐变发生；冷冻后真空干燥具有低...
    2025-12-02
  • 一种竹笋长效锁鲜加工工艺
    一种竹笋长效锁鲜加工工艺_江西广雅食品有限公司_202511218195.1
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种竹笋长效锁鲜加工工艺，具体包括以下工艺流程：竹笋预处理；抑酶处理；微发酵处理；杀菌处理；包装；储存。本发明加工工艺采用多途径保鲜工艺相结合的方式，不仅营养物质流失少，颜色基本无变化，且口感脆度好，储存...
    2025-12-02
  • 一种生鲜食品智能灭菌装置
    一种生鲜食品智能灭菌装置_重庆番茄供应链管理有限公司_202511197949.X
    本发明涉及食品灭菌技术领域，尤其涉及一种生鲜食品智能灭菌装置，包括箱体、盖板、放置件、灭菌灯、增效机构和调节机构，盖板设置在箱体上，灭菌灯通过调节机构设置在箱体上；增效机构包括增效电机、圆杆、滑杆、转动环、滑动件、支撑件和传动组件，箱体具有...
    2025-12-02
  • 一种基于分段式调控的鸡肉品质保存处理方法
    一种基于分段式调控的鸡肉品质保存处理方法_高密市南洋食品有限公司_202511527653.X
    本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种基于分段式调控的鸡肉品质保存处理方法，该方法先通过复合生物保鲜剂溶液对鸡肉进行预处理，并结合冰藏处理和分阶段贮藏，有效抑制了鸡肉的微生物生长和酶活性，延缓脂肪氧化和蛋白降解，使鸡肉在长期贮藏中仍保持优...
    2025-12-02
  • 一种基于湖羊活性成分的食品保鲜剂
    一种基于湖羊活性成分的食品保鲜剂_蚌埠学院_202511072274.6
    本发明公开了一种基于湖羊活性成分的食品保鲜剂及其制备方法，该保鲜剂以湖羊活性成分为核心成分，复配4β‑羟基黄芪紫檀烷苷、百里酚、溶菌酶和海藻糖6‑癸酸酯，形成协同抑菌体系。该保鲜剂溶血率低，具有良好的生物安全性；用于肉类保鲜时，可显著降低挥...
    2025-12-02
  • 冰晶重结晶抑制剂及其制备方法和甘草酸纳米纤维的应用
    冰晶重结晶抑制剂及其制备方法和甘草酸纳米纤维的应用_河北中烟工业有限责任公司_202511432512.X
    本发明涉及食品保存技术领域，尤其涉及冰晶重结晶抑制剂及其制备方法和甘草酸纳米纤维的应用。该冰晶重结晶抑制剂的制备方法包括：将甘草酸溶解于去离子水，调节pH，得到浓度为0.1wt%‑1.5wt%、pH为3‑6的甘草酸水溶液；将所述甘草酸水溶液...
    2025-12-02
  • 一种延长牡丹木槿花保鲜期的方法
    一种延长牡丹木槿花保鲜期的方法_湖南人文科技学院_202511514319.0
    本发明提供一种延长牡丹木槿花保鲜期的方法，该方法将鲜切牡丹木槿花的茎基部采用二甲基二碳酸盐消毒，再经涂膜液喷涂保鲜，将其和改性保鲜纸放入低密度聚乙烯功能气调袋中贮藏保鲜。本发明采用丝素蛋白、普鲁兰多糖等配成保鲜液，漆酶使鞣花酸形成邻醌与丝素...
    2025-12-02
  • 一种高压静电场保活处理装置
    一种高压静电场保活处理装置_苏州可米可酷食品有限公司_202511413362.8
    本申请一种高压静电场保活处理装置，涉及冰淇淋冷藏的技术领域，其包括依次密封连接的预处理区、主处理区和存储区，所述主处理区处安装有高压静电场保活器，所述预处理区、主处理区和存储区共同构成隧道式结构，所述隧道式结构内设有中央处理单元，所述中央处...
    2025-12-02
  • 一种贻贝取筋装置
    一种贻贝取筋装置_福建金珏机械科技有限公司_202511371814.0
    本发明公开的是一种贻贝取筋装置，属于海产品加工设备技术领域。该取筋装置包括底座，底座上滑动连接有活动架，底座设置有驱动机构，底座的中部设置有加工斜台，加工斜台的两侧均设置有挡板，加工斜台设置有送料机构，加工斜台设置有若干台阶，取筋机构包括若...
    2025-12-02
  • AI智能虾食材处理系统
    AI智能虾食材处理系统_詹忠铭_202410626848.9
    本发明公开一种AI智能虾食材处理系统，主要包含影像撷取单元、数据库单元、标签下载单元、虾头去除单元及分类单元。其中，该影像撷取单元撷取每只虾子的影像，将每一独立的影像传输至数据库单元；该数据库单元供储存虾子的种类、体积及虾头大小、虾身长度等...
    2025-12-02
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