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最新专利技术
  • 一种多排对角捏制馄饨成型机构
    一种多排对角捏制馄饨成型机构_长治市凯兴机械制造有限公司_202410461682.X
    本发明提供一种多排对角捏制馄饨成型机构， 包括机架， 夹爪驱动机构， 若干组夹爪， 机架上设置有底板， 机架的底板上阵列固定连接有若干安装柱， 机架底部固定连接有两个驱动电机， 机架两侧壁设置有与驱动电机轴配合的换向轴， 机架上安装有两对驱...
    2025-11-18
  • 用于制作面包的方法和家用器具
    用于制作面包的方法和家用器具_BSH家用电器有限公司_202510468173.4
    本发明涉及一种用于制作面包(11)的方法， 包括在搅拌容器(2)中布置预定数目和量的用于制作面团(3)的原料， 混合所述原料以形成面团(3)， 使所述面团(3)发酵， 并将所述面团(3)在预定温度下烘焙预定时间。提出通过使用VOC传感器(6...
    2025-11-18
  • 一种用于脆片的高纤空气烘培工艺
    一种用于脆片的高纤空气烘培工艺_杭州银河山田食品科技有限公司_202410461860.9
    本发明公开了一种用于脆片的高纤空气烘培工艺, 涉及食品加工技术领域， 包括如下步骤：S1、将100kg的玉米糁、50kg的低筋面粉、2kg的黑芝麻以及110kg的清水放入到搅拌设备中， 通过搅拌设备将上述材料搅拌成絮状；S2、将搅拌后的材料...
    2025-11-18
  • 一种墨鱼自动去骨装置
    一种墨鱼自动去骨装置_湘潭大学_202511127677.6
    本发明涉及水产品加工技术领域， 公开一种墨鱼自动去骨装置， 包括外壳、移动机构、剖分机构、升降去骨机构、去骨挡板和载料箱；外壳的一侧安装有底板， 外壳的侧壁上开设有窗口， 窗口处安装有单向开启的进料挡板， 外壳上安装有安全机构， 安全机构与...
    2025-11-18
  • 一种鱼肉鱼骨分离设备
    一种鱼肉鱼骨分离设备_浙江凡翔机械设备有限公司_202410474729.6
    本发明公开了一种鱼肉鱼骨分离设备， 包括转筒和中轴辊筒， 所述中轴辊筒设置于所述转筒内部， 所述转筒与所述中轴辊筒均倾斜安装于支架上， 所述支架包括安装支架和集料支架， 所述安装支架和所述集料支架上分别转动安装有转盘和支撑盘， 所述转盘和所...
    2025-11-18
  • 一种基于HPP技术对预制菜进行杀菌处理的工艺
    一种基于HPP技术对预制菜进行杀菌处理的工艺_上海智瑞尔精密装备有限公司_202511165875.1
    本发明公开了一种基于HPP技术对预制菜进行杀菌处理的工艺， 具体涉及食品非热杀菌技术领域， 包括以下步骤：S1、原料预处理；S2、烹煮调味；S3、真空密封；S4、HPP杀菌处理， 通过超高压(HPP)非热杀菌技术的压力－时间－温度的组合协同...
    2025-11-18
  • 一种有助于面制品防腐的组合物及其制备方法和应用
    一种有助于面制品防腐的组合物及其制备方法和应用_安琪酵母股份有限公司_202510093812.3
    本发明属于微生物发酵技术领域， 具体涉及一种有助于面制品防腐的组合物及其制备方法和应用。以重量份计， 所述组合物包括：15‑50份乳酸盐、35‑65份乙酸盐和5‑30份葡萄糖酸‑δ‑内酯。本发明通过混菌发酵得到的乙酸盐和乳酸盐作为主要原料制...
    2025-11-18
  • 一种甘草酸/氧化苦参碱/黄连素共组装水凝胶及其制备方法和应用
    一种甘草酸/氧化苦参碱/黄连素共组装水凝胶及其制备方法和应用_西安莱格瑞生物科技有限公司_202510924290.7
    本发明属于水凝胶及水果保鲜技术领域， 涉及一种甘草酸/氧化苦参碱/黄连素共组装水凝胶及其制备方法和应用。制备方法包括以下步骤：将甘草酸溶解于水中， 在70℃～90℃下持续搅拌至完全溶解， 得到甘草酸溶液， 在加入氧化苦参碱， 随后加入黄连素...
    2025-11-18
  • 一种含有罗勒精油的微乳液及其制备方法和应用
    一种含有罗勒精油的微乳液及其制备方法和应用_河南牧业经济学院_202511317839.2
    本发明涉及果蔬保鲜领域， 公开了一种含有罗勒精油的微乳液的制备及其应用， 含有罗勒精油的微乳液包括：罗勒精油、表面活性剂、助表面活性剂和水。本发明选择罗勒精油作为天然的抑菌剂， 聚乙二醇40氢化蓖麻油和蔗糖硬脂酸酯复配作为表面活性剂， 二乙...
    2025-11-18
  • 一种基于戊糖片球菌微生物防霉剂的玉米储藏方法
    一种基于戊糖片球菌微生物防霉剂的玉米储藏方法_河南工业大学_202510850085.0
    本发明公开了一种基于戊糖片球菌微生物防霉剂的玉米储藏方法。涉及微生物防霉技术领域。提供了储藏方法， 其中， 戊糖片球菌微生物防霉剂含戊糖片球菌(Pediococcuspentosaceus)DB12， 保藏编号：CGMCC No.1.601...
    2025-11-18
  • 一种基于声-热-压协同处理的杨梅汁杀菌保鲜方法
    一种基于声-热-压协同处理的杨梅汁杀菌保鲜方法_浙江大学长三角智慧绿洲创新中心_202511144445.1
    本发明提供了一种基于声‑热‑压协同处理的杨梅汁杀菌保鲜方法， 属于液态食品防腐保鲜技术领域。本发明采用食品蒸煮袋将杨梅原汁进行包装， 得到包装的杨梅汁；将所述包装的杨梅汁浸没于热水中， 进行声‑热‑压协同杀菌保鲜处理；所述声‑热‑压协同杀菌...
    2025-11-18
  • 一种红薯牛奶复合乳饮料的制备方法
    一种红薯牛奶复合乳饮料的制备方法_东北农业大学_202410481779.7
    本发明公开了一种红薯牛奶复合乳饮料的制备方法， 属于食品加工技术领域。本发明以红薯和UHT牛乳为原料， 添加α‑淀粉酶、柠檬酸钠、羧甲基纤维素(CMC)、黄原胶， 经过调配、酶解、均质、杀菌、冷却等加工技术制成。以红薯牛奶复合乳品饮料离心沉...
    2025-11-18
  • 一种具有抗氧化功能的发酵型乳酸菌羊奶粉及其制备方法
    一种具有抗氧化功能的发酵型乳酸菌羊奶粉及其制备方法_陕西秦龙乳业集团有限公司_202511191265.9
    本发明属于乳制品加工技术领域， 公开了一种具有抗氧化功能的发酵型乳酸菌羊奶粉及其制备方法， 该发酵型羊奶粉包括全脂羊奶粉、低聚异麦芽糖、菊粉、余甘子粉、鸡肉浓缩粉、绿茶提取物、燕麦β‑葡聚糖、碳酸钙、唾液链球菌嗜热亚种、德氏乳杆菌保加利亚亚...
    2025-11-18
  • 一种具有润肠通便和增殖肠道有益菌作用的益生元燕麦奶及其制备方法
    一种具有润肠通便和增殖肠道有益菌作用的益生元燕麦奶及其制备方法_湖北时间种子生命科技有限公司_202511299758.4
    本发明公开了一种具有润肠通便和增殖肠道有益菌作用的益生元燕麦奶及其制备方法， 包括以下步骤：S1、燕麦奶的制备；S2、复合谷物低聚糖的制备；S3、益生元燕麦奶的制备：将燕麦奶基底、复合谷物低聚糖、长链菊粉混合均匀， 进行均质， 即得。本发明...
    2025-11-18
  • 一种大叶种乌龙茶的增香工艺
    一种大叶种乌龙茶的增香工艺_凤庆顺天昌茶厂_202511100697.4
    本发明公开了一种大叶种乌龙茶的增香工艺， 以大叶种茶鲜叶为原料， 经晒青、摊青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等步骤制成。晒青需均匀照晒， 叶温控制在40‑42度且不超45度；摊青于24‑30度室温、少空气流动环境中进行， 时长1‑4小时；摇青为多...
    2025-11-18
  • 一种高富硒茶片及其制备方法与在调节四高中的应用
    一种高富硒茶片及其制备方法与在调节四高中的应用_黑龙江省亿北医药有限公司_202511240303.5
    本发明公开了一种高富硒茶片及其制备方法与在调节四高中的应用， 涉及功能性食品领域， 包括按质量百分比计包含以下成分：茶多酚含量为10.0％‑12.0％， 茶多糖含量为6.0％‑7.5％， 蛋白质含量为5.0％‑6.0％， 硒元素含量≥0.1...
    2025-11-18
  • 一种普洱熟茶不需潮水的发酵工艺
    一种普洱熟茶不需潮水的发酵工艺_思茅区古茶仓茶店_202410478910.4
    本发明涉及普洱熟茶的发酵方法， 一种普洱熟茶不需潮水的发酵工艺， 普洱熟茶在整个发酵过程中都不需要潮水， 微生物需要的水分是茶树鲜叶自身水分， 在晒青原料半干燥中要留足水分， 固态发酵是在控温控湿加氧中的发酵室完成。不潮水发酵的普洱熟茶是花...
    2025-11-18
  • 一种富含黄酮和生物碱的荷叶凉茶的制备方法
    一种富含黄酮和生物碱的荷叶凉茶的制备方法_江苏简霖金品食品有限公司_202410468072.2
    本发明提供了一种富含黄酮和生物碱的荷叶凉茶的制备方法， 属于植物饮料加工技术领域。本发明所述的制备方法包括以下步骤：荷叶蒸青晒干， 按照每1000g荷叶称取1000～1500g决明子、500～750g槐米、250～350g冬瓜皮和150～2...
    2025-11-18
  • 无糖低热量健脾祛湿养元茶植物饮料
    无糖低热量健脾祛湿养元茶植物饮料_深圳解酲堂健康产业有限公司_202410477571.8
    本发明属于养元饮料食品领域， 涉及无糖低热量健脾祛湿养元茶植物饮料， 以重量百分比计， 该植物饮料包括：药食同源中草药提取物9‑11％， 三氯蔗糖0‑0.025％、低聚木糖0.7‑1.4％、RO水余量。本发明以三氯蔗糖、低聚木糖为甜味剂， ...
    2025-11-18
  • 一种枸杞红茶的加工方法
    一种枸杞红茶的加工方法_福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司_202410489038.3
    本发明适用于茶饮品加工技术领域， 提供了一种枸杞红茶的加工方法， 包括以下步骤：采摘7月‑9月的枸杞树鲜叶作为原料：将采摘的枸杞鲜叶用水漂洗干净；将漂洗后的枸杞鲜叶平铺在萎凋槽中， 低温吹干表面水分；将枸杞鲜叶均匀摊放在萎凋槽中进行萎凋， ...
    2025-11-18
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