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最新专利技术
  • 一种馥合香酒生产工艺
    一种馥合香酒生产工艺_安徽金种子酒业股份有限公司_202511061939.3
    本发明提供一种馥合香酒生产工艺。所述馥合香酒生产工艺包括以下步骤：S1、原料准备：以高粱75％、小麦10％、糯米7.5％、大米7.5％为主料，稻壳为辅料，中温曲、高温曲、麸曲为糖化发酵剂，将原料置于润料池中，润料最后阶段加入大米、糯米；S2...
    2025-12-04
  • 一种基于梯度控温的多粮培菌糖化工艺
    一种基于梯度控温的多粮培菌糖化工艺_酒鬼酒股份有限公司_202511180068.7
    本发明公开了一种基于梯度控温的多粮培菌糖化工艺，包括步骤：原料和辅料的预处理：原料使用前进行清洗润料，辅料进行筛选除杂，清蒸灭菌备用；原料处理：处理形成多粮原料；打凉加曲：处理完的多粮原料进行打凉降温，然后混合小曲，搅拌均匀，原料入箱温度呈...
    2025-12-04
  • 一种高萜烯类化合物含量的白酒及其制备方法
    一种高萜烯类化合物含量的白酒及其制备方法_劲牌有限公司_202511223537.9
    本发明公开一种高萜烯类化合物含量的白酒及其制备方法，属于白酒酿造技术领域。以高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，在摊凉下曲步骤，将粉碎至60‑80目的陈皮、人参、甘草中的至少一种与黄芪，按比例与大曲同步加入粮糟，经润粮、蒸稻壳、蒸粮、30‑...
    2025-12-04
  • 一种酱香型白酒制备方法
    一种酱香型白酒制备方法_贵州省仁怀市茅台镇华成酒业(集团)有限公司_202511404129.3
    本发明公开了一种酱香型白酒制备方法，包括以下步骤：(一)原料准备：将白酒制备过程中使用到的小麦、高粱和谷壳等原材料进行准备入库；(二)水源准备：抽取地下水进行过滤储存备用；(三)原料的破碎：将等量的原料送入到破碎机的内部进行破碎工作；(四)...
    2025-12-04
  • 一种抑制酿酒谷壳中1-辛烯-3-醇生成并降低白酒土糠味的方法
    一种抑制酿酒谷壳中1-辛烯-3-醇生成并降低白酒土糠味的方法_劲牌有限公司_202511149734.0
    本发明公开了一种抑制酿酒谷壳中1‑辛烯‑3‑醇生成并降低白酒土糠味的方法。包括以下步骤：将谷壳置于密闭容器中，通入浓度200～240mg/m3的臭氧气流处理20～30分钟；转入清蒸容器后喷洒谷壳重量5％～10％的热水，平铺50～80厘米厚，...
    2025-12-04
  • 一种基于复曲与复式发酵技术提升米酒酒度的酿造方法
    一种基于复曲与复式发酵技术提升米酒酒度的酿造方法_湖南承源百年酒业有限公司_202511283259.6
    本申请涉及米酒酿造领域，公开了一种基于复曲与复式发酵技术提升米酒酒度的酿造方法，包括以下步骤：S1：复曲制备步骤：将基础酒曲，与辅助酒曲按预设比例混合，制得复曲；S2：第一次发酵步骤：将预处理后的淀粉类原料与S1制得的复曲混合，在第一预设温...
    2025-12-04
  • 基于多菌种协同发酵的草本谷物酒高效发酵方法
    基于多菌种协同发酵的草本谷物酒高效发酵方法_福康自然(杭州)中医连锁管理有限公司_202511514481.2
    本申请涉及生物发酵技术领域，公开了基于多菌种协同发酵的草本谷物酒高效发酵方法，该方法包括：在5.0～6.0MPa总压力下，利用嗜热脂肪地芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌对固态发酵基质进行好氧预处理；然后接种酿酒酵母、汉逊酵母和酒球菌进行厌氧发酵。厌氧...
    2025-12-04
  • 一种富含动植物小分子肽的鹿血酒及其制备方法
    一种富含动植物小分子肽的鹿血酒及其制备方法_长春仙鹿源科技有限公司_202511516451.5
    一种富含动植物小分子肽的鹿血酒及其制备方法，属于食品制备技术领域。本发明为解决现有技术中的鹿血酒存在口感较差，沉淀物较多，品质不够纯正的技术问题，提供一种富含动植物小分子肽的鹿血酒，所述鹿血酒由酶解后的鹿血、白芷、木瓜、干姜、益智仁、藿香、...
    2025-12-04
  • 山茱萸露酒及其制备方法
    山茱萸露酒及其制备方法_宜宾五粮液股份有限公司_202511344115.7
    本发明公开了一种山茱萸露酒及其制备方法，属于酒类加工技术领域。所述山茱萸露酒的原料组分包括基酒，还包括山茱萸3~5g/L、山楂叶0.5~1g/L、枸杞5~7g/L、巴西莓0.2~0.3g/L、墨红玫瑰2~3g/L、低聚果糖4~6g/100m...
    2025-12-04
  • 百合佛手露酒及其制备方法
    百合佛手露酒及其制备方法_宜宾五粮液股份有限公司_202511344119.5
    本发明公开了一种百合佛手露酒及其制备方法，属于酒类加工技术领域。所述百合佛手露酒的原料组分包括基酒，还包括以基酒质量百分比计添加的干物质原料；所述干物质原料包括佛手1~1.5%、百合1~1.5%、龙眼肉0.2~0.6%、柠檬汁0.2~0.6...
    2025-12-04
  • 一种酱香型金银花酒浸提工艺及其应用
    一种酱香型金银花酒浸提工艺及其应用_茅台学院_202511344643.2
    本申请公开一种酱香型金银花酒浸提工艺，包括：S1、原料预处理：选取金银花干花，去除杂质后粉碎至50～70目，得到金银花干花粉末；S2、浸提体系配置：以酱香型白酒为基酒，按料液比1 : 18～22(g/mL)，将所述金银花干花粉末加入基酒中，...
    2025-12-04
  • 一种使用啤酒发酵液生产特色风味金酒的生产方法及所得特色风味金酒
    一种使用啤酒发酵液生产特色风味金酒的生产方法及所得特色风味金酒_青岛啤酒股份有限公司_202511226316.7
    本发明公开了一种使用啤酒发酵液生产特色风味金酒的生产方法及所得特色风味金酒，属于饮料酒酿造技术领域。其技术方案包括将酒精度≥96%vol的中性酒精稀释为酒精度为20‑30%vol的酒精，将酒精度为20‑30%vol的酒精置于壶式蒸馏器，并在...
    2025-12-04
  • 一种小米酒抗氧化稳定保存方法
    一种小米酒抗氧化稳定保存方法_延安市南泥湾红街酒业有限公司_202510914547.0
    本发明提供了一种小米酒抗氧化稳定保存方法，旨在提升小米酒在储存过程中的抗氧化能力和风味稳定性，该方法具体包括以下步骤：S1，抗氧化成分复配，向发酵完成后的小米酒中加入茶多酚、葡萄籽提取物和生姜多酚提取物组成的天然复合抗氧化液，搅拌均匀并进行...
    2025-12-04
  • 一种柿子烈酒蒸馏工艺
    一种柿子烈酒蒸馏工艺_保定岐黄农业发展有限公司_202511137191.0
    本发明涉及柿子酒蒸馏技术领域，尤其是一种柿子烈酒蒸馏工艺，包括柿子发酵原酒，柿子发酵原酒的酒精度为6‑8%vol、残糖量≤0.4%，还包括蒸馏，蒸馏包括如下步骤：S1、初馏，初馏时进行酒头收集，将柿子发酵原酒加热至78‑85℃，最先馏出的2...
    2025-12-04
  • 一种使用啤酒发酵液生产伏特加的生产方法及所得伏特加
    一种使用啤酒发酵液生产伏特加的生产方法及所得伏特加_青岛啤酒股份有限公司_202511226311.4
    本发明公开了一种使用啤酒发酵液生产伏特加的生产方法及所得伏特加，属于饮料酒酿造技术领域。技术方案包括 : 将啤酒发酵液在温度为38‑42℃、真空度为80‑100 mbar的真空蒸馏器中进行第一次蒸馏，得到酒精度为60‑65%vol的酒精；将...
    2025-12-04
  • 一种提高粮食发酵酒酒度的生产方法
    一种提高粮食发酵酒酒度的生产方法_崇义富百乐发展有限公司_202410621923.2
    本发明涉及一种提高粮食发酵酒酒度的生产方法。本发明：把发酵好的低酒度的粮食酒冷冻成固态(冰体)，或者固、液混合态(冰体+酒度高的发酵酒)后，向其传递能量通过溶解和分离提高酒度的方法。以下我们把粮食发酵酒冷冻成的固态称为冰体。在溶解和分离过程...
    2025-12-04
  • 一种基因芯片基板连续式掰片装置
    一种基因芯片基板连续式掰片装置_珠海赛乐奇生物技术股份有限公司_202510952536.1
    本发明公开了一种基因芯片基板连续式掰片装置，涉及基因芯片制作技术领域，包括机架、第一挤压皮带、第一挤压辊、第二挤压皮带、第二挤压辊和搬运装置构成。机架设有第一、二输送皮带，分别用于前后输送基板和左右输送条状板。第一挤压皮带位于第一皮带上方，...
    2025-12-04
  • 一种模拟微重力和变重力效应的3D生物膜培养装置
    一种模拟微重力和变重力效应的3D生物膜培养装置_中国航天科技创新研究院_202510982711.1
    本发明公开了一种模拟微重力和变重力效应的3D生物膜培养装置，包括：双轴回转机构、透氧环形培养模块和生物膜培养板；其中，透氧环形培养模块一体化加工成型，位于生物膜培养板上；生物膜培养板安装在双轴回转模块上。本发明所述的模拟微重力和变重力效应的...
    2025-12-04
  • 基于毛细管电泳的核酸序列分离设备、分离方法及应用
    基于毛细管电泳的核酸序列分离设备、分离方法及应用_浙江大学苏州工业技术研究院_202511142947.0
    本发明涉及一种基于毛细管电泳的核酸序列分离设备、分离方法及应用，设备包括样本容器、一个或多个分选容器，提取核酸后PCR扩增，将特定核酸序列标记荧光探针，作为样本加至样本容器，开关电路分别与样本容器中的阴极电极、分选容器中的阳极电极连接，样本...
    2025-12-04
  • 振荡培养箱
    振荡培养箱_青岛海尔生物医疗科技有限公司_202511187521.7
    本申请涉及培养设备技术领域，公开一种振荡培养箱，包括制冷系统，制冷系统包括由压缩机及冷凝器、第一节流装置、蒸发器串联连接构成的冷媒循环回路，制冷系统还包括：旁通支路，其第一端连接压缩机排气端口，其第二端连接蒸发器入口端，旁通支路包括串联连接...
    2025-12-04
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