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一种添加有茶多酚的淀粉混合物的制备方法
一种添加有茶多酚的淀粉混合物的制备方法,包括以下步骤:步骤1:将燕麦淀粉与高直链玉米淀粉均匀混合,然后进行冷冻球磨处理,得到共混体系;步骤2:将共混体系配置成质量浓度为5‑10%的淀粉乳;步骤3:向所述淀粉乳中加入茶多酚,于90‑98℃水浴...
一种特殊膳食及其制备工艺
本发明公开了一种特殊膳食及其制备工艺,包括如下原料:红枣浓缩液500‑600份,纯净水350‑400份,胶原蛋白肽40‑60份,黑枸杞原浆4‑6份,阿胶低聚肽粉0.5‑1.5份,桂圆粉0.5‑1.5份,γ‑氨基丁酸香精3‑5份,弹性蛋白肽0...
一种具有润肠通便功能的中药复合果糕及其制备方法
本发明提供了一种具有润肠通便功能的中药复合果糕及其制备方法,属于食品加工技术领域。包括以下重量份的原料:中药浓缩提取液60~70份、凝胶剂1~5份、甜味剂5~10份和酸味剂0.1~0.5份;所述中药浓缩提取液由包括以下重量份的原料制成:黑芝...
一种负载表儿茶素的胡椒淀粉纳米颗粒及其制备方法
本发明涉及淀粉纳米颗粒的制备领域,具体提供了一种负载表儿茶素的胡椒淀粉纳米颗粒及其制备方法。所述制备方法为利用胡椒淀粉负载表儿茶素,通过对比实验证明,本发明的特定工艺组合(脱支、搅拌、均质)对实现高包封率至关重要。最终制备的胡椒淀粉纳米颗粒...
一种含有功能性多糖的多不饱和脂肪酸微胶囊及制备方法
本发明提供了一种含有功能性多糖的多不饱和脂肪酸微胶囊及制备方法。该含有功能性多糖的多不饱和脂肪酸微胶囊的芯材包括多不饱和脂肪酸油脂,所述多不饱和脂肪酸微胶囊的壁材中填充剂包括岩藻糖基乳糖和乳糖。本发明提供的含有功能性多糖的多不饱和脂肪酸微胶...
12-HEPE在制备治疗高血压的药物中的应用
本发明公开了12‑HEPE在制备治疗高血压的药物中的应用,属于生物医药领域。本发明首次提供了12‑羟基二十碳五烯酸(12‑HEPE)在血压调控方面的应用。实验结果表明,12‑HEPE可以显著降低高血压造模小鼠的收缩压和舒张压,显著改善高血压...
一种改善胰岛素抵抗的益生菌制品、制备方法和应用
本发明属于益生菌技术领域,具体地说是一种改善胰岛素抵抗的益生菌制品、制备方法和应用。该益生菌制品,包括植物乳植杆菌或植物乳植杆菌与大黄发酵物的复配组合物,植物乳植杆菌菌株保藏编号为CGMCC 1.6971。该益生菌制品具有调节菌群紊乱和糖脂...
基于多层结构的益生菌微胶囊制备方法及长效保鲜方法
本发明涉及益生菌制备领域,公开了基于多层结构的益生菌微胶囊制备方法及长效保鲜方法,包括以下步骤:S1、益生菌矿化预处理,将益生菌经两段饥饿胁迫后,加入10毫摩尔磷酸氢二钠溶液,37℃反应1小时,形成二水合磷酸氢钙矿化层;S2、核心层构建,将...
一种高效提取虾蟹甲壳钙质的预处理方法
本发明公开一种高效提取虾蟹甲壳钙质的预处理方法,包括:取虾蟹甲壳经微波处理至恒重,90℃水浴复水10min,再微波处理至恒重,粉碎后与乙酸溶液混合,搅拌、离心后测钙浓度。该方法通过“微波‑复水‑二次微波”预处理,破坏甲壳结构,提升有机酸与钙...
一种补钾特殊膳食及其制备方法和应用
本发明公开了一种补钾特殊膳食及其制备方法和应用,所述补钾特殊膳食主要由以下物质按照重量份组成:海藻糖42~43.5份、钾24~26份、膳食纤维13~17份、魔芋粉9~11份、酸味剂1.6~3份、无机盐1.5~1.8份、L‑抗坏血酸0.3~0...
一种降苦抗氧化低共熔体系多肽产物及其制备方法与应用
本发明公开了一种降苦抗氧化低共熔体系多肽产物及其制备方法与应用,属于食品加工技术领域。该多肽产物包括鲟鱼花胶四肽LLLP和糖基,质量比为1 : (0.5‑10)。制备方法:(1)称取各原料;(2)将鲟鱼花胶四肽LLLP和糖基混合,溶于水中;...
紫薯富硒蛋白在制备营养功能性食品中的应用
本发明涉及植物硒蛋白的提取技术领域,具体涉及紫薯富硒蛋白在制备营养功能性食品中的应用,所述紫薯富硒蛋白的制备方法包括以下步骤:将富硒紫薯进行真空冷冻干燥后粉碎,将粉碎样品与蒸馏水以1:7~9的质量体积比混合同时进行超声波处理;离心,收集上清...
可提升矿物质锌的生物利用度的母乳低聚糖及其应用
本发明提供了可提升矿物质锌的生物利用度的母乳低聚糖及其应用。具体而言,本发明提供了乳糖‑N‑新四糖(LNnT)在制备提升矿物质锌的生物利用度的产品中的应用。本发明中利用乳糖‑N‑新四糖可以提升矿物质锌的生物利用度,特别是对于缺锌的个体,能够...
一种新会柑鲜果高压喷淋气泡清洗去杂装置
本发明提供一种新会柑鲜果高压喷淋气泡清洗去杂装置,包括箱体,其具有清洗室、进料口、收集口和冲洗口;传送机构,其设置在清洗室内,传送机构的一端与进料口连接,另一端与收集口连接;滤网机构,其活动设置在箱体上;滤网机构包括滤网,滤网相对箱体具有使...
一种农产品加工用高效浸烫设备及方法
本发明公开了一种农产品加工用高效浸烫设备及方法,涉及农产品浸烫技术领域;而本发明包括护色机构,所述护色机构内部设有震动机构,护色机构的出料端设有分散机构,护色机构的出料处一端安装有漂烫机构,漂烫机构的底部设有循环流动机构,本发明通过震动机构...
一种葵瓜子清洗烘干一体设备
本发明属于瓜子加工技术领域,尤其涉及一种葵瓜子清洗烘干一体设备,包括工作台、进料系统、清洗系统、导水系统、输送系统和烘干系统;工作台为L形结构,清洗系统设置在工作台内部左后侧位置,进料系统设置在工作台的前侧位置,工作台的前侧位置位于进料系统...
一种果蔬干制作用真空冻干设备
本发明公开了果蔬冻干技术领域的一种果蔬干制作用真空冻干设备,包括箱体,所述箱体前端转动连接有箱门,所述箱体内部滑动设置有若干个呈等距分布的固定框,还包括:支撑组件,包括若干个等距开设于滑动板上的支撑孔,本发明通过采用带有槽口的托盘承载整果,...
一种海带收集烘干设备及用于海带酱油的生产工艺
本发明涉及海带收集烘干技术领域,且公开了一种海带收集烘干设备,包括:过滤仓,所述过滤仓的一侧安装有烘干筒,所述收集组件包括安装在过滤仓和烘干筒之间的收集斗以及安装在收集斗底部的收集箱,所述收集斗的内部开设有两个开口,两个所述开口与收集组件对...
一种用于淡水鱼饲料的生产方法及其装置
本发明涉及畜牧养殖用设备技术领域,公开了一种用于淡水鱼饲料的生产方法及其装置,包括料筒,所述料筒内固定有分料槽,所述分料槽将所述料筒内上下分为压料腔和蓄水腔,所述料筒顶板与所述分料槽之间连接有多个内部为空腔的渗水管,所述渗水管管壁上设有多个...
一种废弃牛皮回收制备动物饲料的工艺
本发明涉及动物饲料加工领域,更具体的说是一种废弃牛皮回收制备动物饲料的工艺。该工艺包括以下步骤:步骤一:将废弃牛皮进行清洁、破碎和干燥;步骤二:将破碎的牛皮、主料和辅料添加进容器结构进行加热和混合进行动物饲料的制备;步骤三:通过挤压结构将混...
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