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  • 本发明属于核桃蛋白制备技术领域,具体涉及一种高消化性低致敏低苦味的核桃蛋白粉及其制备方法和应用。本发明提供的高消化性低致敏低苦味的核桃蛋白粉的制备方法,通过选用脯氨酸特异性内切蛋白酶、重组胰蛋白酶和羧肽酶B进行协同使用,能够实现对核桃蛋白抗...
  • 本发明属于食品蛋白质加工技术领域,具体涉及一种内肽酶外肽酶调控的有限酶解工艺所得低致敏、低苦度的乳清蛋白水解物的方法,该方法通过胰蛋白酶,胰凝乳蛋白酶,碱性蛋白酶和风味蛋白酶适度水解分离乳清蛋白,用于获得乳清蛋白低致敏性、低苦度和高加工特性...
  • 本发明属于食品蛋白质加工技术领域,具体涉及一种pH‑偏移耦合组合酶解法制备低致敏性、低苦味、高生物活性的乳清蛋白水解物的方法,该方法通过pH偏移预处理偶联胰蛋白酶、风味蛋白酶单酶水解、和胰蛋白酶组合风味酶双酶水解分离乳清蛋白,用于确定制备低...
  • 本发明涉及活性肽技术领域,特别涉及一种能够缓解心衰保护心脏的心肌活性肽及其制备方法。该方法以猪心为原料,依次包括以下步骤:将猪心预处理后加水匀浆;先加入碱性蛋白酶进行第一次恒温酶解;再加入中性蛋白酶和风味蛋白酶进行第二次恒温酶解;随后加入脂...
  • 本发明属于生物肽加工技术领域,具体公开了一种改善男性功能的牡蛎肽及其制备方法。该制备方法包括以下步骤:S1、将新鲜的牡蛎肉与藻类物质混合,加入去离子水研磨,调节pH至6.5~7.0,超声处理,得到匀浆液;S2、在S1得到的匀浆液中加入复合蛋...
  • 本发明涉及燕麦麸皮深加工技术领域,特别涉及一种肠道保护功能燕麦活性多肽及其制备方法与应用。该制备步骤为将燕麦麸皮粉碎经过初筛得到燕麦麸皮粉,加纯水混合后再匀浆得到燕麦麸皮浆液;加入β‑葡聚糖酶进行第一次水解;加入淀粉酶进行第二次水解;加入酸...
  • 本申请涉及化妆品原料技术领域,具体公开一种大米蛋白水解多肽表面活性剂及其制备方法。该大米蛋白水解多肽表面活性剂的制备方法包括:S1,使用戊二醛交联壳聚糖和游离蛋白酶,得到固定化蛋白酶;S2,使用固定化蛋白酶水解大米蛋白,得到大米蛋白水解多肽...
  • 本发明涉及化工制备技术领域,具体公开了基于双酶法的熊去氧胆酸生产工艺,包括:S1、将鹅去氧胆酸CDCA底物与固定化的7α‑HSDH、NADP++及甲酸脱氢酶FDH辅酶循环体系在连续流微通道反应器中于25℃、pH8.5条件下以一定流速进行第一...
  • 本发明提供一种体外筛选尿酸盐转运蛋白抑制剂的方法,属于生物检测技术领域。本发明构建了表达尿酸盐转运蛋白的细胞模型,提供一种基于酶标仪的荧光检测方法筛选尿酸盐转运蛋白抑制剂的方法。该方法不仅显著提高了筛选效率,还提供了一个有效的平台,用于系统...
  • 本发明公开了一种粉尘影响菌落生长的毒性评估方法,包括以下步骤:步骤S1、制备粉尘,然后将粉尘破碎研磨筛选出不同粒径的粉尘,同时将大肠杆菌培养于LB培养基中;步骤S2、液体培养体系;步骤S2.1、粉尘暴露实验;步骤S2.2、粉尘浸出液实验;步...
  • 本发明涉及生物检测与毒理学评价领域,公开了一种用于筛查或评价化合物精子运动毒性的体外检测方法。该方法通过检测受试化合物处理后的哺乳动物精子中一组特定的生物标志物来实现,该标志物组合包括:磷酸化丝氨酸/苏氨酸PKA底物水平、AKAP3蛋白水平...
  • 本申请涉及一种具有防脱功效的化妆品原料的筛选方法,利用人毛乳头细胞(HDPC)同时建立基于雄激素诱导机制和氧化应激诱导机制的体外脱发检测模型,根据VEGF含量、TGF‑β表达量、Scube3表达量、线粒体膜电位及ROS表达量的变化筛选出可同...
  • 本申请涉及土壤改良效果评估技术领域,揭露了一种微生物土壤改良效果的快速评估系统及方法,所述方法包括:制备包含盐碱地土著微生物群落的供试土壤体系;设置引入微生物土壤改良剂的测试组和不引入改良剂的对照组;施加预设盐碱胁迫条件触发微生物功能网络重...
  • 本发明涉及微生物检测技术领域,尤其涉及一种评估酒醅微生物活性的方法,包括如下步骤:一、对酒醅进行预处理得到酒醅中的微生物;二、对步骤一得到的酒醅中的微生物进行重水孵育,所述重水孵育包括:采用含重水的培养基进行培养1~5h, 所述含重水的培养...
  • 本发明公开了一种用于空肠弯曲菌液相探针靶向捕获建库方法及其试剂盒,属于病菌检测技术领域。本发明将特异性探针富集、磁珠纯化与高通量测序结合,解决现有技术低载量检出难、信息不完整、操作繁琐等问题。本发明针对空肠弯曲菌“食源性传播广、低载量样本多...
  • 本发明公开了一种低偏好性聚合酶链式反应缓冲液的应用及产品,涉及分子生物学技术领域。低偏好性聚合酶链式反应缓冲液包含:20‑35mM Tris‑HCl、15‑30mM K++、1.5‑2.2mM Mg2+2+、0.6‑1.0M甜菜碱、2.5‑...
  • 本发明提供一种基于纳米孔技术的检测金属离子用数字化编码DNA酶载体及其制备方法和应用。本发明提供的数字化编码DNA载体包括单链DNA骨架以及与单链DNA骨架通过碱基互补配对连接的多条寡核苷酸链;沿单链DNA骨架的5’端到3’端方向,数字化编...
  • 本发明公开了一种基因连锁不平衡的碱基编辑与监测系统,包括针对转录因子介导的基因连锁不平衡筛选所得分子靶点设计的向导RNA、磁导航‑脂质体纳米颗粒载体、以及空间组学成像技术所用试剂。本发明采用磁导航与氧化铁磁纳米粒子‑脂质纳米颗粒结合,有提高...
  • 本发明涉及益生菌快速检测技术领域,尤其是涉及一种基于CRISPR/Cas12a与微流控芯片的益生菌快速鉴定方法。本发明基于种属特异性序列设计crRNA,菌种鉴定特异性强,可避免交叉反应;Cas12a信号放大特性保证检测下限在低拷贝水平,具有...
  • 一种基于适配体的土霉素荧光定量PCR检测试剂盒及其制备方法和检测方法,涉及分析检测技术领域,该检测方法为将待测样品、土霉素特异性适配体、互补链及磁珠固化捕获探针混合孵育,磁性分离出混合孵育后的磁珠固化捕获探针并洗涤处理,得到磁性复合物;向磁...
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