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  • 本发明公开了一种咖啡饮品及其制备方法,属于功能性咖啡技术领域,包括30~50份白砂糖、20~50份葡萄糖浆、6~10份药食同源中药材提取物与咖啡的混合粉、1~5份美藤果油/橡胶籽油微囊粉、1~3份菊粉、0.03~0.06份魔芋葡甘露聚糖。本...
  • 本发明属于食品技术领域,具体公开了一种具有百香果香气的可可浆及其制备方法。本发明以可可豆、水和葡萄糖为主要原料,通过添加一定量的酸胁迫剂、酵母香气协同因子、酵母代谢激活剂和特定的凯克托酵母,使可可豆在酵母香气协同因子和酵母代谢激活剂的辅助下...
  • 本申请涉及蜜饯加工的技术领域,公开了一种蜜饯腌制用糖水循环装置,包括:转轴,以自身中轴线转动;驱动源,驱使转轴转动;腌制箱,和转轴通过连杆固定连接,连杆为中空结构,且连杆的杆壁分布有第一通孔,腌制箱的壁厚设置有容纳腔,腌制箱内壁分布有第二通...
  • 本发明涉及含有异麦芽酮糖的硬焦糖,包括糖芯和厚度至多为1mm的封闭微晶表面层。本发明还涉及用于制备含异麦芽酮糖的硬焦糖的方法。
  • 本发明涉及压片糖果技术领域,且公开了一种西洋参黄精压片糖果及其制备方法,包括以下重量份数配比的原料:西洋参提取物5‑12份、黄精提取物10‑18份、填充剂30‑55份、粘合剂2‑4份、崩解剂1‑3份、润滑剂1‑2份、蛹虫草5‑12份以及鸡内...
  • 本发明涉及一种具有抗缺氧活性的金银花压片糖果及其制备方法,属于功能食品技术领域。本发明使用高直链玉米淀粉对金银花提取物进行复合包埋,得到更加稳定的金银花提取物‑淀粉复合物,所述压片糖果按照金银花提取物‑淀粉复合物按照45.0%~60.0%的...
  • 本发明涉及用于制备可食用组合物中活性成分的传送系统的方法。本发明提供了一种用于制备可食组合物的第一组分的方法,所述方法包括形成第一组分的挤出物;将所述挤出物冷却至第一温度;以及将所述挤出物进一步冷却至第二温度,所述第一温度高于所述第二温度。
  • 本申请公开了一种冰沙机,冰沙机包括机壳、沙冰制冷装置、刮冰驱动装置、储料装置、出冰导向装置,以及刮刀装置;出冰导向装置包括沙冰导向组件、防护限位凸沿,以及倾斜导流侧壁,还包括出冰口;刮刀装置包括刮刀本体,以及刀刃部,还包括刮冰间隙;本申请刀...
  • 本发明涉及一种基于3D打印的适合老年人吞咽需求的素牛排及加工工艺,所述素牛排包括如下质量百分比的组分:豌豆分离蛋白8%~12%,大豆蛋白10%~15%,复合胶体1.0%~1.5%,木薯淀粉8%~12%,羧甲基纤维素钠0.5%~1.0%,大豆...
  • 本发明属于植物肉改良技术领域,具体涉及一种多蛋白复合高水分挤压肉类似物及其纤维强化方法。包括以下成分:酵母蛋白40~60份、大豆分离蛋白40~45份、小麦面筋蛋白30~40份、魔芋粉1~2份、水150~300份。本发明通过添加魔芋胶增强酵母...
  • 本申请涉及数据处理技术领域,公开了一种基于数据分析的仿鱼糜蛋白制备监控方法、系统及介质。该方法包括:通过多点温度传感器和近红外光谱仪实时检测挤压机内植物蛋白熔体,获得挤压状态数据矩阵;采用加权融合算法分析工艺参数关联性,得到多参数耦合关系系...
  • 本发明公开了一种覃菌发酵中药饲料添加剂及其生产方法,属于饲料技术领域,旨在治疗目前蛋鸡的滑囊支原体病。该覃菌发酵中药饲料添加剂以艾草作为主要发酵基质,以榆黄菇作为主要菌种,同时添加发酵培养基经发酵制成;发酵培养基成分包括黄精、蛤蟆草、麸皮、...
  • 本发明提供了一种含枸杞枝条的牛饲料的制备方法及牛饲养方法,属于畜牧养殖技术领域,包括S1枝条预处理:将修剪下来的枸杞枝条清洗,去除泥土及枯叶,阴干;压扁并粉碎为小于2cm的碎粒状,得到碎粒枝条;S2枝条好氧发酵:所述碎粒枝条保持至指定湿度,...
  • 本发明涉及饲料制备技术领域,具体涉及一种基于壳寡糖与富硒的畜禽复合饲料及其制备方法,包括:S1、获取原料,包括壳聚糖、无机硒化合物以及益生菌菌种;S2、基于所述壳聚糖以及无机硒化合物,制备液态发酵培养基,并调节培养基的初始pH;S3、将益生...
  • 本发明用于饲料加工技术领域,公开了一种螺旋藻配方饲料的制备方法,包括以下步骤:原料准备:按重量份数计,准备50‑70份螺旋藻粉、10‑20份玉米粉、10‑15份豆粕粉、5‑10份鱼粉、3‑8份骨粉、2‑5份维生素预混料、1‑3份矿物质预混料...
  • 本发明提供一株解淀粉芽孢杆菌HS17在水质调控及弧菌抑制中的应用,本发明提供的解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)HS17作为单一菌株,可同时实现抑制特定弧菌病原菌、高效降解多种氮源及构建稳定生物絮团的协同...
  • 本发明公开了一种酶解法制备黑水虻浆的工艺,该工艺首先将黑水虻幼虫用清水清洗,再将清洗后的黑水虻幼虫用热水煮烫;然后将煮烫后的黑水虻幼虫破碎成浆状;向上述原浆液中加入复合酶制剂进行酶解,灭活;得到黑水虻酶解液;通过筛网和离心机过滤掉残渣;得到...
  • 本发明属于生物技术领域,公开了一种饲料添加剂,所述添加剂包括脱脂灵芝孢子粉、丁酸梭菌、凝结芽孢杆菌;所述添加剂为每千克基础饲料提供如下组分:脱脂灵芝孢子粉50‑200mg;丁酸梭菌1×108cfu~10×108cfu;凝结芽孢杆菌1×109...
  • 本发明涉及动物饲料技术领域,具体涉及一种纳米复合添加剂、制备方法及在猪饲料中的应用;所述纳米复合添加剂包括以下重量份的组分:CD‑MOF@ZnO QDs 10~20份、甘蔗衍生纳米纤维4~7份、海藻酸钠5~8份、马齿笕粉4~6份、大青叶粉4...
  • 本发明公开了一种养殖小龙虾的饲料及小龙虾的养殖方法,方法包括以下步骤:步骤一,池塘准备;步骤二,苗种投放;步骤三,饲料配制与投喂;步骤四,水质调控;步骤五,疾病防治;步骤六,日常管理;本发明通过在饲料配方中添加由蔬菜叶、果皮、米饭、面条及面...
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