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  • 本发明公开了一种基于蓝莓花色苷新食品原料的营养组合物及其制备方法,属于营养与功能食品技术领域。所述组合物以蓝莓花色苷为主要有效成分,通过与酪蛋白形成复合并经冷冻干燥处理,制得蓝莓花色苷酪蛋白冻干粉。本发明所述营养组合物通过参与与能量代谢相关...
  • 本发明公开了一种蛋白包覆的DHA藻油脂质体及其制备方法和应用。在延长DHA藻油储藏稳定性的同时实现在肠道缓慢释放,提高生物利用度。本发明以蛋黄卵磷脂和胆固醇为主要壁材,使用超声辅助薄膜分散法制备DHA藻油脂质体,将蛋白溶液包覆于脂质体表面,...
  • 本发明提供了一种有助于维持血脂和血糖健康水平的组合物及其应用。本发明的组合物包括灵芝和/或其提取物以及十五烷酸,其中,灵芝和/或其提取物与十五烷酸的质量比为1:(4‑20)。本发明还提供了包含所述组合物的食品,以及所述的组合物或食品在制备有...
  • 本发明公开了一种具有热稳定性和改善肠道炎症的皮克林包埋太空益生菌菌剂及其制备和应用。所述太空益生菌为天宫2号和神舟11号航天器搭载返回地面经太空诱变后的空间菌株。本发明将益生菌以长链菊粉为天然颗粒稳定剂,无需添加化学合成乳化剂,油相包埋与界...
  • 本发明属于食品微生物技术领域,具体涉及一种基于金属‑酚醛网络复合壁材的高活性益生菌微胶囊及其制备方法与应用。本发明制备的微胶囊以乳酸菌等为芯材核心,芯材复配低聚果糖‑甘露醇复合保护剂;壁材创新构建"海藻酸钠‑壳聚糖‑EGCG‑金属离子复合层...
  • 本发明提供一种促进骨骼健康的益生元益生菌复合物,包含2'‑FL(2'‑岩藻糖基乳糖)与植物乳植杆菌Hi 188,二者在促进骨骼健康上具有协同作用。
  • 本发明提供一种喷雾冷冻技术制备维生素A微胶囊的方法。本发明以大豆分离蛋白(SPI)或乳清蛋白(WPI)、壳聚糖(CS)、麦芽糊精(MD)、羟丙基β环糊精(HP‑β‑CD)为壁材,乳清蛋白水解物(WPH)为抗氧剂,通过喷雾冻干工艺制备水溶性维...
  • 本发明属于功能食品与生物医学领域,涉及一种制备多糖修饰硒纳米颗粒的方法。以壳寡糖‑海藻酸钠复合物为稳定剂,Na2SeO3为硒源,Vc为还原剂,通过化学合成法制备新型硒纳米颗粒(COS‑SA‑SeNPs),改善颗粒的稳定性,并以粒径为指标确定...
  • 本发明公开了一种减轻心肌缺血状况、改善心脏超微结构、修复受损心肌细胞的小分子活性肽优选组方,属于生物活性肽应用技术领域。该组方以牛骨胶原蛋白肽、牛心肌肽粉、维生素C、鹿心血肽粉、人工种植五年以下人参为核心原料,可根据需求复配鹿血肽、非变性Ⅱ...
  • 本发明提出了减少热量摄入减慢消化速度的膳食纤维组合物及制备方法,属于体重控制技术领域。由以下原料按重量份制备而成:羧甲基纤维素钠18‑20份、卵磷脂1‑2份、改性魔芋葡甘聚糖15‑18份、左旋肉碱4‑8份、白芸豆提取物4‑8份、绿原酸1‑2...
  • 本发明涉及粮油生产技术领域,且公开了一种粮油生产用菜籽翻炒装置,包括容纳箱,所述容纳箱的底部固定安装有底板,所述容纳箱的顶部固定安装有进料斗,所述容纳箱的内部设置有烘箱,所述烘箱的顶部固定安装有放置盒,所述容纳箱的内部设置有第一翻炒机构,所...
  • 本发明涉及饲料加工技术领域,具体涉及一种牛羊全混合块状饲料的制作装置,包括饲料机,饲料机内设有沿物料流向依次连通的进料口、称重仓、压制仓、烘干仓和出料口,压制仓内设有压制组件,压制组件顶部固定连接有驱动组件;驱动组件包括伺服电机,伺服电机输...
  • 本发明涉及饲料加工技术领域,尤其涉及一种复合动物饲料自动加工设备, 包括成型机构,所述成型机构安装在机架上,其包括:安装在机架上的支撑组件、安装在支撑组件上多个挤压组件、安装在支撑组件上的多个传动组件、安装在传动组件上的多个用于安装插杆的安...
  • 本发明涉及食品灭菌技术领域,具体说是一种全自动面粉生产系统;包括依次设置的除杂设备、脱壳设备、研磨设备以及灭菌设备;所述灭菌设备包括灭菌座以及所述灭菌座外壁连接的臭氧发生器;所述灭菌座内设置有驱动腔;所述臭氧发生器将产生的臭氧注入至驱动腔;...
  • 本发明公开了一种桃胶银耳恒温熬煮浓缩设备,涉及桃胶银耳熬煮技术领域。本发明包括加热箱,所述加热箱的顶部设置有封顶板,所述封顶板的内部贯穿开设有若干通过孔,通过孔的内部环形设置有弹性刮条,所述通过孔的顶部开设有切割槽,所述封顶板的两端分别转动...
  • 本发明公开了一种绿豆粉加工烙粉机,该烙粉机包括中央控制单元和分别与其通信连接的原料预处理单元、微粉碎与气流分级单元、烙粉成膜单元、干燥单元和集成包装单元,该系统通过各单元的传感数据反馈与中央控制单元的指令,实现从原料到成品的全流程控制;本发...
  • 本发明提出了一种锅巴制作全自动碾压搅拌一体机,包括加工台,在加工台的顶部转动连接有通过第一电机驱动的传送带,且加工台的一端设置支撑架,并在支撑架上转动连接搅拌罐,在搅拌罐的顶部紧固第一支架,且第一支架上固定连接有第二电机,并在第二电机的输出...
  • 本发明涉及苹果酱加工设备技术领域,主要涉及一种防氧化的苹果酱加工装置,包括存放池,还包括设置于存放池内的输送带,所述输送带上固定有若干个输送条,所述输送带用于将存放池内上层苹果丁传输至下层,且所述存放池内安装有带动输送带转动的驱动部,以及固...
  • 本发明公开了一种软餐3D打印机,包括控制系统、人机交互界面、运动组件、打印头组件、料筒组件和打印台面组件;运动组件包括X轴直线运动模块、Y轴直线运动模块和Z轴轴直线运动模块;X轴直线运动模块和Y轴直线运动模块分别用于驱动打印头组件沿X轴和Y...
  • 本发明提出一种烤房,包括发热模组和温度控制系统,发热模组设置在烤房上部;发热模组包括多个平面发热膜;温度控制系统包括多个控温单元、多个温度检测单元和温度控制中心,每个控温单元与设定数量的平面发热膜电连接组成一个发热单元,控温单元用于调节平面...
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