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最新专利技术
  • 一种用于榨菜的智能烘干系统
    一种用于榨菜的智能烘干系统_重庆市涪陵区紫竹食品有限公司_202511172093.0
    本发明涉及榨菜加工技术领域， 旨在解决传统榨菜风干周期长、效率低， 以及现有技术烘干不均匀、水汽处理不当的问题。提出一种用于榨菜的智能烘干系统， 包括烘干装置主体， 所述烘干装置主体的左侧壁安装有控制箱， 所述控制箱的上侧壁固定连接有驱动电...
    2025-11-18
  • 一种腌制品加工原料自动清洗设备
    一种腌制品加工原料自动清洗设备_延边韩食府民俗食品有限公司_202511334340.2
    本发明涉及腌制品加工技术领域， 具体为一种腌制品加工原料自动清洗设备， 包括清洗池、安装架和清洗机构。本发明通过下压件和上托件合拢， 将漂浮原料和沉积原料均控制在水面和链板之间， 避让漂浮杂质和沉底杂质， 同时在左移过程中通过晃动组使得压料...
    2025-11-18
  • 一种用于果酱制备的打浆机
    一种用于果酱制备的打浆机_海阳宝岩食品科技有限公司_202511255364.9
    本发明公开了一种用于果酱制备的打浆机， 涉及食品加工技术领域， 包括去核预处理机构， 以及安装于去核预处理机构一侧的支撑架， 所述去核预处理机构的底部设置有打浆机构， 且打浆机构的底部设置有连接架， 所述去核预处理机构包括预处理箱， 所述预...
    2025-11-18
  • 一种γ-氨基丁酸、胶原三肽和DHA藻油的功能性饮品特色制备方法
    一种γ-氨基丁酸、胶原三肽和DHA藻油的功能性饮品特色制备方法_山东佰诺生物科技有限公司_202511166440.9
    本发明提出一种γ‑氨基丁酸、胶原三肽和DHA藻油的功能性饮品特色制备方法， 涉及功能性饮品制备技术领域， 包括原料的准备、胶原三肽的处理、DHA微囊粉制备、水相溶液的制备、油相制备及后处理和料液的精制六个步骤， 本发明利用柠檬酸三钠构建pH...
    2025-11-18
  • 一种发酵毕赤酵母15B1的发酵产物促进益生肠道菌增殖的应用
    一种发酵毕赤酵母15B1的发酵产物促进益生肠道菌增殖的应用_浙江省林业科学研究院_202410498449.9
    一种发酵毕赤酵母菌15B1发酵产物在肠道益生菌增殖方面的应用， 属于生物技术领域。本发明的发酵毕赤酵母菌15B1的发酵产物具有促进肠道菌中柯林斯菌属(Collinsella)和双歧杆菌属(Bifidobacterium)增殖的作用， 可作为...
    2025-11-18
  • 乳酸片球菌TCI550及其用于神经保健及/或提高认知的用途
    乳酸片球菌TCI550及其用于神经保健及/或提高认知的用途_大江生医生物技术(上海)有限公司_202510222996.9
    一种乳酸片球菌， 其为具有保藏编号DSM34536的乳酸片球菌TCI550(Pediococcus acidilactici TCI550)。此外， 乳酸片球菌TCI550及/或其代谢产物可适用于制备神经保健及/或提高认知的组合物。
    2025-11-18
  • 一种稳定性及抗氧化性提高的脂质乳液及其制备方法和应用
    一种稳定性及抗氧化性提高的脂质乳液及其制备方法和应用_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202410504903.7
    本发明提供一种稳定性及抗氧化性提高的脂质乳液及其制备方法和应用。该种脂质乳液包括壁材、脂质、乳化剂；其中， 所述壁材由包括多糖和蛋白质的原料依次经过冻干处理和干热处理制得；所述乳化剂选自大豆卵磷脂、酪蛋白酸钠、单双甘油脂肪酸酯中的至少一种；...
    2025-11-18
  • 一种易吸收提高免疫力的口服液及其制备方法和在制备介护食品中的应用
    一种易吸收提高免疫力的口服液及其制备方法和在制备介护食品中的应用_河南工业大学_202511230983.2
    本发明属于营养补充剂技术领域， 具体涉及一种易吸收提高免疫力的口服液及其制备方法和在制备介护食品中的应用。所述易吸收提高免疫力的口服液包括以下质量百分数的组分：1‑5%植物提取物， 0.5‑1.5%β‑葡聚糖， 0.1‑0.3%乳铁蛋白， ...
    2025-11-18
  • 一种利用丝素肽自组装纳米纤维稳定花青素的方法
    一种利用丝素肽自组装纳米纤维稳定花青素的方法_上海交通大学_202410468954.9
    本发明涉及一种利用丝素肽自组装纳米纤维稳定花青素的方法， 具体地， 本发明提供了一种丝素肽自组装纳米纤维‑花青素复合物， 包含(i)丝素肽纳米纤维；和(ii)花青素；其中， 所述丝素肽纳米纤维中的丝素肽为基于重链的丝素肽， 并且所述丝素肽纳...
    2025-11-18
  • 一种通过与丝素蛋白纳米纤维丝镶嵌式结合提高花青素稳定性的方法
    一种通过与丝素蛋白纳米纤维丝镶嵌式结合提高花青素稳定性的方法_上海交通大学_202410463173.0
    本发明涉及一种通过与丝素蛋白纳米纤维丝镶嵌式结合提高花青素稳定性的方法， 具体地， 本发明提供了一种丝素蛋白纳米纤维‑花青素复合物， 包含(i)丝素蛋白纳米纤维；和(ii)花青素；其中， 所述丝素蛋白纳米纤维与花青素镶嵌式结合。本发明针对花...
    2025-11-18
  • 一种复合功能性谷物中药配方及其使用方法
    一种复合功能性谷物中药配方及其使用方法_杨倩_202511244421.3
    本发明公开了一种复合功能性谷物中药配方及其使用方法， 其中， 复合功能性谷物中药配方包括：谷物基料和中药粉， 所述谷物基料为全麦粉， 所述中药粉包括荞麦粉、奇亚籽粉、炒薏苡仁粉、山药粉、茯苓粉、黄精粉、黄芪粉、葛根粉、石斛粉和枸杞粉， 且所...
    2025-11-18
  • 一种高蛋白的全营养口服液及其制备方法
    一种高蛋白的全营养口服液及其制备方法_皖南医学院第一附属医院(皖南医学院弋矶山医院)_202511226251.6
    本发明涉及食品加工技术领域， 公开了一种高蛋白的全营养口服液， 按照固形物质量份计， 所述口服液包括55‑65份核心蛋白质、16‑26份功能型碳水化合物、9‑11份调味粉、6‑9份脂肪载体、1.2‑1.6份矿物质强化剂、0.2‑0.5份维生...
    2025-11-18
  • 甜味剂组合物及其制备方法和应用
    甜味剂组合物及其制备方法和应用_北京绿色金可生物技术股份有限公司_202511225005.9
    本发明提供了一种甜味剂组合物及其制备方法和应用， 涉及甜味剂的技术领域， 所述甜味剂组合物包括以下组分：复合甜菊糖苷、氨基酸、核苷酸和酵母提取物；所述复合甜菊糖苷包括莱鲍迪苷A、莱鲍迪苷D和莱鲍迪苷M；所述氨基酸包括甘氨酸、L‑丙氨酸、L‑...
    2025-11-18
  • 一种卤味鸭脖皮及其制作方法
    一种卤味鸭脖皮及其制作方法_临沂市兰山区穆乐食品有限公司_202511091580.4
    本发明属于卤味鸭脖皮技术领域， 且公开了一种卤味鸭脖皮， 该卤味鸭脖皮的原料包括有卤料和调味料；所述卤料包含八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、小茴香、草果、丁香、砂仁、白芷、生姜、大葱、大蒜；所述调味料包含食盐、白糖、酱油、料酒、鸡精、味精、...
    2025-11-18
  • 一种无核黄皮调味酱的制备工艺及其应用
    一种无核黄皮调味酱的制备工艺及其应用_广东亲群食品科技有限公司_202511216663.1
    本发明公开了一种无核黄皮调味酱， 由下述重量份的原料制成：干葱头1～3、黄皮干10～20、食用植物油10～20、黄豆酱40～60、白醋1～2、酿造酱油0.8～1.2、白砂糖1～3、食用香料0.1～0.5、山梨酸钾0.05～0.15。由黄皮干...
    2025-11-18
  • 一种离子调节联合喷雾干燥制备高营养型豆粉的方法
    一种离子调节联合喷雾干燥制备高营养型豆粉的方法_黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司_202511006433.2
    本发明公开了一种离子调节联合喷雾干燥制备高营养型豆粉的方法， 属于豆制品加工技术领域。本方法包括如下步骤：大豆喷淋、烘干脱皮；磨浆；灭酶失活；离心排渣；杀菌脱腥；复合酶解；金属离子调节；杀菌浓缩；喷雾干燥；得到一种高营养型豆粉。本发明采用快...
    2025-11-18
  • 一种具有调控餐后血糖及抑制淀粉老化的年糕及其制备方法
    一种具有调控餐后血糖及抑制淀粉老化的年糕及其制备方法_宁波大学_202510974365.2
    本发明公开了一种具有调控餐后血糖及抑制淀粉老化的年糕， 属于食品加工与保鲜领域。本发明的年糕包括如下质量份数的原料：粳米粉100‑300份， 糯米粉100‑200份， 预糊化玉米淀粉5‑30份， 小麦B型淀粉颗粒5‑30份， 100～300...
    2025-11-18
  • 一种饮料生产工艺
    一种饮料生产工艺_福建盼盼饮料有限公司_202410478871.8
    本发明提供一种饮料生产工艺， 包括步骤1：将苹果经过打浆设备进行打浆， 打浆后得到的浆液再经过滤设备进行过滤， 过滤后打入调制箱中；步骤2：在调制箱中加入调制配料并进行搅拌；步骤3：将调制好的浆液输送入杀菌设备中， 采用高温瞬间杀菌的方法进...
    2025-11-18
  • 一种改善锦鲤皮肤质感的中药鱼饲料及其制备方法
    一种改善锦鲤皮肤质感的中药鱼饲料及其制备方法_张子昂_202511137141.2
    本发明涉及水产养殖饲料技术领域， 具体为一种改善锦鲤皮肤质感的中药鱼饲料， 由以下重量份的组分构成：五味子40‑60g、柏子仁40‑60g、枸杞50‑70g、砂仁15‑20g、藿香20‑30g、桑葚子20‑40g、藏红花1‑5g、黑蚂蚁10...
    2025-11-18
  • 一种提高鹅肉蛋白质含量的加工方法
    一种提高鹅肉蛋白质含量的加工方法_云南小瓷碗品牌管理有限公司_202510757501.2
    本申请实施例提供一种提高鹅肉蛋白质含量的加工方法， 涉及养殖技术领域。该提高鹅肉蛋白质含量的加工方法包括：S1、原料获取；S2、混合搅拌， 导入混合设备内进行混合搅拌；S3、制粒包层， 将S2中混合均匀的物料导入制粒机中， 将物料压制成便于...
    2025-11-18
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