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最新专利技术
  • 一种豆粕低水分酶解结合水热二相处理工艺
    一种豆粕低水分酶解结合水热二相处理工艺_天津帝凯维动物营养有限公司_202511934180.5
    本发明提供一种豆粕低水分酶解结合水热二相处理工艺，包括以下步骤：步骤一：豆粕检验和投入，选择优质豆粕原料，对其进行检测后，进行入库，收录原料信息，并生成条形码，投料对豆粕中的杂质进行除铁、清理和筛分，利用斗式提升机，将筛分后的豆粕输送到指定...
    2026-02-03
  • 一种复合风味调味剂及其制备方法和应用
    一种复合风味调味剂及其制备方法和应用_山东正大饲料有限公司_202511753514.9
    本发明提供一种复合风味调味剂制备方法，具体包括以下步骤：向鱼溶浆中加入适量复合蛋白酶，所述复合蛋白酶由风味蛋白酶、肽酶、脂肪酶复配组成，在45‑60℃进行酶解，酶解时间为2‑5h，得到酶解产物，将酵母粉按1kg : (4‑6)L水配比制得悬...
    2026-02-03
  • 一种玉米秸秆发酵羊用饲料及其制备方法
    一种玉米秸秆发酵羊用饲料及其制备方法_定西巨盆草牧业有限公司_202511753231.4
    本发明提供一种玉米秸秆发酵羊用饲料及其制备方法，属于饲料技术领域。玉米秸秆粉末经1wt%盐酸溶液浸泡处理得到预处理玉米秸秆；里氏木霉和植物乳酸杆菌按重量比1：1搅拌混合得到复合菌剂；改性豆渣、改性柑橘皮渣、复合菌剂和预处理玉米秸秆混合得到混...
    2026-02-03
  • 一种通过化学酶解提高动物饲料蛋白生物利用度的方法
    一种通过化学酶解提高动物饲料蛋白生物利用度的方法_贵州大学_202511540011.3
    本发明属于饲料蛋白加工领域，具体为一种通过化学酶解提高动物饲料蛋白生物利用度的方法。所述方法包括：将复合蛋白原料与水混合形成悬浮液；加入三聚磷酸钠进行磷酸化预处理，使蛋白质发生特异性修饰；调节pH至酸性后，同时加入胃蛋白酶和酸性磷酸酶进行酶...
    2026-02-03
  • 一种微生物发酵豆粕的制备方法及应用
    一种微生物发酵豆粕的制备方法及应用_天津农学院_202511973365.7
    本发明涉及一种微生物发酵豆粕饲料的制备方法及其应用。所述方法包括：将粉碎灭菌并过60目筛后的豆粕与寡糖溶液混合，接种贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensisBacillus velezensis DZ‑4‑002)进行发酵，得...
    2026-02-03
  • 一种同时降低红花籽粕中抗营养因子和提高粗蛋白含量的方法及其产品
    一种同时降低红花籽粕中抗营养因子和提高粗蛋白含量的方法及其产品_石河子大学_202511949338.6
    本发明公开了一种同时降低红花籽粕中抗营养因子和提高粗蛋白含量的方法及其产品，属于农业微生物技术领域，以灵芝菌丝体种子液为发酵菌种、以红花籽粕为发酵底物进行有氧发酵，发酵结束后经冻干，得到冻干菌质。相较于未发酵红花籽粕，发酵红花籽粕的植酸含量...
    2026-02-03
  • 一种复合菌-复合酶协同降解木质素的方法及应用
    一种复合菌-复合酶协同降解木质素的方法及应用_内蒙古农业大学_202511720784.X
    本发明提供了一种复合菌‑复合酶协同降解木质素的方法及应用，涉及生物发酵饲料技术领域。本发明将玉米秸秆、柠条、沙柳与麸皮、豆粕按比例混合，经粉碎、121℃灭菌及含水率与pH调控后，接种潘多拉菌、解硫胺素芽孢杆菌和白腐真菌组成的复合菌剂，并喷施...
    2026-02-03
  • 一种无抗益生菌发酵型绿色畜禽水产饲料及其制备方法
    一种无抗益生菌发酵型绿色畜禽水产饲料及其制备方法_扬州正大饲料有限公司_202511687361.2
    本发明涉及畜禽水产饲料技术领域，本发明公开了一种无抗益生菌发酵型绿色畜禽水产饲料，由以下重量百分比的组分组成；发酵功能料：10％‑30％、基础能量料：40％‑65％、基础蛋白料：15％‑35％和营养平衡预混料：1％‑5％；其中，所述发酵功能...
    2026-02-03
  • 一种利用酶制剂制备高起泡性蛋白霜的方法
    一种利用酶制剂制备高起泡性蛋白霜的方法_宁夏夏盛实业集团有限公司_202511802639.6
    本发明公开了一种利用酶制剂制备高起泡性蛋白霜的方法，依次包括新鲜蛋黄液的收集、冷藏水解、低温杀菌、蛋白霜打发工序；所述冷藏水解工序包括在蛋清中加入质量分数0.1~3.33‰的酶制剂并搅拌均匀后，在温度4℃的环境下，酶解15h。本发明利用酶制...
    2026-02-03
  • 一种基于蛋白谷氨酰胺酶对胶束酪蛋白脱酰胺化的香气增强方法
    一种基于蛋白谷氨酰胺酶对胶束酪蛋白脱酰胺化的香气增强方法_东北农业大学_202511656874.7
    本发明公开了一种基于蛋白谷氨酰胺酶对胶束酪蛋白脱酰胺化的香气增强方法。所述方法包括：将胶束酪蛋白体系调节至pH 6.0‑8.0，在45‑55℃下，与蛋白谷氨酰胺酶反应5‑40分钟，随后热处理终止反应。所述脱酰胺化处理能将胶束酪蛋白的脱酰胺度...
    2026-02-03
  • 一种低致敏蛋白质食品配方及其制备方法
    一种低致敏蛋白质食品配方及其制备方法_成都桥然生物科技有限公司_202511964722.3
    本发明属于食品科学和生物工程技术领域，具体涉及一种低致敏蛋白质食品配方及其制备方法；针对当前单一的物理或酶学处理难以兼顾降低致敏性与维持营养功能，以及多糖在中性条件下与蛋白质作用弱，直接复合效果有限问题；本发明通过对大豆蛋白进行热变性预处理...
    2026-02-03
  • 一种抗衰老大豆蛋白肽及其制备方法
    一种抗衰老大豆蛋白肽及其制备方法_齐鲁工业大学(山东省科学院)_202511539427.3
    本发明属于生物活性蛋白肽/蛋白水解物技术领域，具体涉及一种抗衰老大豆蛋白肽及其制备方法。本发明以大豆蛋白为原料，首先将大豆蛋白经热变性处理，改变大豆蛋白的二级结构，然后利用高静压物理处理增加热变性大豆蛋白的碱性亚基量，这将有利于大豆蛋白分子...
    2026-02-03
  • 具稳定持久风味的充气食品及其制备方法与应用
    具稳定持久风味的充气食品及其制备方法与应用_北京康比特体育科技股份有限公司_202510634565.3
    本发明涉及一种充气食品的制备方法，所述方法包括：将鸡蛋蛋白和甜味料混合形成鸡蛋蛋白乳液，超声处理所述鸡蛋蛋白乳液，获得鸡蛋蛋白复合物；利用甜味料制备糖浆基料；将所述糖浆基料缓慢加入到鸡蛋蛋白复合物中，不断搅拌打发，充入氮气，获得第一充气胚料...
    2026-02-03
  • 一种富集β-酪蛋白的母乳化蛋白的制备方法
    一种富集β-酪蛋白的母乳化蛋白的制备方法_中国农业科学院农产品加工研究所_202511531406.7
    本发明属于生物技术领域，尤其涉及一种富集β‑酪蛋白的母乳化蛋白的制备方法。本发明利用膜分离技术，筛选出适合母乳化蛋白制备的膜分离条件，结合电渗析对鲜奶进行脱盐处理，并通过超声预处理及陶瓷膜分离技术对鲜奶进行母乳化蛋白分离，从而富集β‑酪蛋白...
    2026-02-03
  • 玉米甜味浸泡
    玉米甜味浸泡_丹尼斯科美国公司_202511617072.5
    公开了一种在高温浸泡期间从基本上完整的玉米仁中释放可溶性淀粉水解产物或水解淀粉糖浆的方法，所述高温浸泡是在处于或高于所述玉米仁中的淀粉的糊化温度的温度下；以及蛋白质和油增加、碳水化合物耗尽的残余物的回收，这些残余物理想地适合用作高质量动物饲...
    2026-02-03
  • 一种具有低钠低油相特征的3D打印用肉蛋白乳液及其制备方法和应用
    一种具有低钠低油相特征的3D打印用肉蛋白乳液及其制备方法和应用_天津商业大学_202511874417.5
    本发明公开了一种具有低钠低油相特征的3D打印用肉蛋白乳液及其制备方法和应用。本发明利用阴离子多糖黄原胶和L‑精氨酸协同稳定低钠低油相肉蛋白乳液，提高其3D打印性能。黄原胶和L‑精氨酸通过诱导肉蛋白结构展开以及降低油水界面张力增强乳液的稳定性...
    2026-02-03
  • 一种紫苏海盐冰淇淋及其制备方法
    一种紫苏海盐冰淇淋及其制备方法_郑镇欣_202511870325.X
    本发明涉及冰淇淋制备技术领域，尤其涉及一种紫苏海盐冰淇淋及其制备方法，按重量百分比计，其原料组成为：生姜2.5%‑5%，柠檬汁0.9%‑2.1%，海盐0.8%‑2%，冰淇淋基底62%，余量为紫苏煎煮液；紫苏煎煮液由紫苏叶与茎经清水煎煮制得，...
    2026-02-03
  • 一种高乳蛋白牛奶味冰淇淋组合物及其制备方法
    一种高乳蛋白牛奶味冰淇淋组合物及其制备方法_广东美怡乐食品有限公司_202511712568.0
    本发明公开了一种高乳蛋白牛奶味冰淇淋组合物及其制备方法；按质量份数计，该高乳蛋白牛奶味冰淇淋组合物由如下材料组成：牛奶蛋白浓缩物8‑15份、α‑乳清蛋白纳米微囊4‑9份、酪蛋白磷酸肽2‑6份、草饲乳脂12‑18份、异构化乳糖3‑7份、微藻D...
    2026-02-03
  • 一种冷冻饮品的组合灌装模具
    一种冷冻饮品的组合灌装模具_沈阳德氏冷饮食品有限公司_202511706402.8
    本发明提供了一种冷冻饮品的组合灌装模具，属于组合灌装模具技术领域；冷冻饮品的组合灌装模具还包括：第一模具、第一斜面、第一定位凸起、第二模具和第二斜面；通过将至少一个第一定位凸起设置在第一斜面上，以实现当将物料灌装在第一模具内时，物料能够流入...
    2026-02-03
  • 一种保证锁合的冰淇淋机及安装到位检测方法
    一种保证锁合的冰淇淋机及安装到位检测方法_广东德琪电器实业有限公司_202511854651.1
    本申请公开了一种保证锁合的冰淇淋机及安装到位检测方法，包括搅拌装置和主机，搅拌装置包括筒形座，主机上设有与筒形座插接配合的沉孔，筒形座和沉孔之间设有到位检测锁合机构，位检测锁合机构包括：锁合座，锁合座上设有锁合槽；锁合件，其设于筒形座内壁上...
    2026-02-03
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