Document
拖动滑块完成拼图
首页 专利交易 IP管家助手 科技果 科技人才 积分商城 国际服务 商标交易 会员权益 需求市场 关于龙图腾
 /  免费注册
到顶部 到底部
清空 搜索
  • 我要求购
  • 我要出售
官方微信客服

官方微信客服
官方微信客服

官方微信客服
最新专利技术
  • 抗运动疲劳的中药饮料及其制备方法
    抗运动疲劳的中药饮料及其制备方法_湖北卫尔康现代中药有限公司_202511327229.0
    本发明涉及一种抗运动疲劳的中药饮料及其制备方法， 中药饮料包括中药组合物， 中药组合物包括黄芪、黄精、枸杞、甘草、菊花， 所述黄芪、黄精、枸杞的重量比为1～1.2 : 1 : 1.2～1.6， 所述甘草和菊花的重量比为1 : 0.8～1.2...
    2025-11-10
  • 一种低脂高蛋白花生米八宝粥及其制备方法
    一种低脂高蛋白花生米八宝粥及其制备方法_武汉轻工大学_202510977385.5
    本发明涉及食品加工技术领域， 尤其涉及一种低脂高蛋白花生米八宝粥及其制备方法。制备方法包括如下步骤：S1.先将藜麦、燕麦、大麦仁、脱脂花生、绿豆、红豆、莲子、银耳分别浸泡；然后对藜麦、燕麦、大麦仁、红豆、绿豆、脱脂花生分别进行常压预煮， 预...
    2025-11-10
  • 一种含荞麦和藜麦的复合冲调粉及其制备方法
    一种含荞麦和藜麦的复合冲调粉及其制备方法_内蒙古农业大学_202511182571.6
    本发明属于食品加工技术领域， 公开了一种含荞麦和藜麦的复合冲调粉及其制备方法， 复合冲调粉包括：按照重量比45 : 55～55 : 45均匀混合的荞麦粉和藜麦粉；荞麦粉通过以下方法制备：选取荞麦籽粒蒸制25～35分钟， 在温度130℃～15...
    2025-11-10
  • 一种微生物发酵腐乳的制作工艺
    一种微生物发酵腐乳的制作工艺_鹤山市东古调味食品有限公司_202510822420.6
    本发明涉及微生物发酵技术领域， 涉及一种微生物发酵腐乳的制作工艺。微生物产生的蛋白酶能够将豆腐中的蛋白质分解为小分子的肽和氨基酸， 而脂肪酶则可以将脂肪水解为甘油和脂肪酸。这些分解产物不仅增加了豆腐中营养物质的种类， 还使其更易于消化吸收，...
    2025-11-10
  • 一种具有增香作用的浏阳豆豉干燥方法
    一种具有增香作用的浏阳豆豉干燥方法_湖南坛坛香食品科技有限公司_202511270041.7
    本发明属于调味品领域， 尤其是一种具有增香作用的浏阳豆豉干燥方法， 包括：渥堆后的浏阳豆豉， 放入微波炉中加热， 使豆豉中水分下降到35%；然后取出放入烘箱中， 直至豆豉水分为18‑20%。本发明提供的具有增香作用的浏阳豆豉干燥方法， 制备...
    2025-11-10
  • 一种胶原蛋白强化型牛肉干及制备方法
    一种胶原蛋白强化型牛肉干及制备方法_四川老川东食品有限公司_202511341613.6
    本发明涉及食品加工技术领域， 具体地说， 涉及一种胶原蛋白强化型牛肉干及制备方法。其包括肉、畜禽骨胶原蛋白、低甲氧基果胶、复合磷酸盐、调味料、辅料；该胶原蛋白强化型牛肉干及制备方法中， 通过在牛肉干原料体系内引入畜禽骨胶原蛋白， 并结合低甲...
    2025-11-10
  • 一种牛杂预制菜的酶解嫩化与高压炖煮快速加工方法
    一种牛杂预制菜的酶解嫩化与高压炖煮快速加工方法_浏阳掌中勺食品有限公司_202511319845.1
    本发明涉及预制菜制备技术领域， 公开了一种牛杂预制菜的酶解嫩化与高压炖煮快速加工方法， 包括以下步骤：选取新鲜牛杂进行预处理， 得到预处理后的牛杂；将所述预处理后的牛杂与酶解液混合进行酶解嫩化， 得到酶解后的牛杂；将所述酶解后的牛杂、水和调...
    2025-11-10
  • 冷冻油炸食品的制备方法及微波复热该冷冻油炸食品的方法
    冷冻油炸食品的制备方法及微波复热该冷冻油炸食品的方法_财团法人食品工业发展研究所_202410441345.4
    本发明提供一种制备可微波复热的冷冻油炸食品的方法， 其包括下列步骤：生肉裹上阻水层粉；再在被裹上该阻水层粉的生肉裹上疏水性外皮面糊；沾附面包屑于该外皮面糊上而得到待油炸食品；油炸该待油炸食品， 得到油炸食品；以及冷冻该油炸食品；其中该阻水层...
    2025-11-10
  • 高营养安全型熟肉制品及其制造工艺
    高营养安全型熟肉制品及其制造工艺_上海财治食品有限公司_202511140187.X
    本发明公开一种高营养安全型熟肉制品及其制造工艺， 产品以去皮鸡胸肉40‑50份、猪后腿精肉20‑30份为主料， 辅以黑豆发酵肽、魔芋粉、海藻糖、植物乳杆菌、低钠盐及甜菜红等天然组分， 不添加亚硝酸盐、磷酸盐或化学防腐剂， 工艺包括低温斩拌、...
    2025-11-10
  • 一种花胶鸡的制备方法
    一种花胶鸡的制备方法_广东官栈营养健康科技有限公司_202511256638.6
    一种花胶鸡的制备方法， 属于食品加工的技术领域， 包括以下步骤：S1.鸡肉解冻， 拔毛、清洗、修剪指甲， 斩断鸡爪， 备用；S2.泡发， 清洗表面油脂和黑膜， 去除头尾的损耗， 备用；S3.将鲍鱼解冻后， 漂烫1min， 备用；S4.干虫草...
    2025-11-10
  • 一种减盐不减味的腊香肠制作方法
    一种减盐不减味的腊香肠制作方法_重庆美缀美食品有限公司_202511030160.5
    本发明涉及食品加工技术领域， 尤其涉及一种减盐不减味的腊香肠制作方法， 该方法主要包括解冻、清洗与切割、搅拌、灌装与挂杆、炕制、下炕、冷却与发酵、发酵后回炕、包装等步骤。本发明通过控制盐分使用比例， 能够有效降低腊香肠中的食盐含量， 抑制腊...
    2025-11-10
  • 一种奶酪鱼条速冻调制食品及其制备方法
    一种奶酪鱼条速冻调制食品及其制备方法_中山真味食品工业有限公司_202511177375.X
    本发明涉及一种奶酪鱼条速冻调制食品及其制备方法， 该奶酪鱼条速冻调制食品包括鱼糜外皮层、奶酪内馅料和面包糠， 鱼糜外皮层包裹并封闭奶酪内馅料， 面包糠粘附在鱼糜外皮层的外侧且不完全封闭鱼糜外皮层， 形成长条形的奶酪鱼条速冻调制食品；鱼糜外皮...
    2025-11-10
  • 一种无壳杏干及其加工工艺
    一种无壳杏干及其加工工艺_伍青春_202410472637.4
    本发明公开了一种无壳杏干及其加工工艺， 是以新鲜的杏果为原料， 经选料， 清洗， 去壳， 将杏仁放入杏果中， 再经真空冷冻干燥或烘干， 加湿回软得成品无壳杏干。本发明在传统杏干加工工艺的基础上， 将杏果中的杏核取出， 剔除杏壳， 经过加工成...
    2025-11-10
  • 一种无壳杏干及其制作方法
    一种无壳杏干及其制作方法_伍青春_202410472690.4
    本发明公开了一种无壳杏干及其制作方法， 是以新鲜的杏果为原料， 经选料， 清洗， 去壳， 将杏仁放入杏果中， 再经蒸汽断生， 真空冷冻干燥或烘干， 加湿回软得成品无壳杏干。本发明在传统杏干加工工艺的基础上， 将杏果中的杏核取出， 剔除杏壳，...
    2025-11-10
  • 一种香蕉椰浆复合果泥及其制备方法
    一种香蕉椰浆复合果泥及其制备方法_南京农业大学_202510771613.3
    本发明涉及食品加工技术领域， 公开了一种香蕉椰浆复合果泥及其制备方法。发明以新鲜海南香蕉和椰浆为原料， 选取商业八成熟的香蕉， 去皮切分后置于破碎机， 倒入椰浆进行混合调配。再经加热后破碎至顺滑无颗粒状。随后， 将制成的果泥装罐、杀菌， 以...
    2025-11-10
  • 一种特色风味的饺子馅料配方及制备工艺
    一种特色风味的饺子馅料配方及制备工艺_深圳市天之饺餐饮文化管理有限公司_202511200393.5
    本发明公开了一种特色风味的饺子馅料配方， 包括肉类基质、蔬菜、辅料和调味品， 本发明涉及食品加工技术领域， 风味多元化：覆盖中式传统鲜香、大众清甜协调、西式焦香与草本香， 满足不同需求；营养与健康：天然调味替代工业添加剂， 去腥且保留营养，...
    2025-11-10
  • 一种基于柔性水分活度控制的干制莴笋片及其制备方法
    一种基于柔性水分活度控制的干制莴笋片及其制备方法_北京工商大学_202511243539.4
    本发明公开一种基于柔性水分活度控制的干制莴笋片及其制备方法， 所述干制莴笋片的水分活度为0.6650±0.0038且风味好， 在该水分活度下细胞壁中多糖的网络结构稳定， 高活性的果胶酶增强了细胞壁强度；且在该水分活度下， 莴笋的各项品质指标...
    2025-11-10
  • 一种抑制发酵芥菜中杂菌生长的绿色制备工艺
    一种抑制发酵芥菜中杂菌生长的绿色制备工艺_云南省农业科学院农产品加工研究所_202510148623.1
    本发明属于发酵蔬菜领域， 公开了一种抑制发酵芥菜中杂菌生长的绿色制备工艺。该发酵芥菜由以下质量份组成：水500‑600份、芥菜300‑400份、盐40‑60份、白糖60‑80份、复配精油0.1‑0.5份。其中复配精油包括以下组分：柠檬精油1...
    2025-11-10
  • 一种可有效改善失眠症状的药食同源果冻及其制作方法
    一种可有效改善失眠症状的药食同源果冻及其制作方法_佳木斯大学_202511195728.9
    本申请涉及食品及保健品技术领域， 具体公开了一种可有效改善失眠症状的药食同源果冻及其制作方法。一种可有效改善失眠症状的药食同源果冻包含以下重量份的原料制成：酸枣仁25～35份、刺五加25～35份、黄芪25～35份、百合15～25份、龙眼肉1...
    2025-11-10
  • 一种药食同源保健汤及制备工艺
    一种药食同源保健汤及制备工艺_身道堂擂茶(广东)技术开发有限公司_202511054843.4
    本发明涉及食品与健康保健技术领域， 且公开了一种药食同源保健汤及制备工艺， 所述保健汤的材料包括有：制巴戟、骨碎补、牛膝、淫羊藿、猪脊骨、水和食盐， 由重量百分比的以下组分组成：制巴戟30克、骨碎补30克、牛膝30克、淫羊藿30克、猪脊骨1...
    2025-11-10
首页 上一页 3 下一页
技术分类

专利交易买卖与高校科技成果转化平台

主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务

Copyright ©龙图腾网 版权所有  营业执照  | 皖ICP备12007331号-2 lotut.com 皖公网安备 34010402703815号 中华人民共和国增值电信业务经营许可证