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  • 本发明涉及酿酒大曲技术领域,公开了一种酱香大曲制备方法,该工艺包括润麦、小麦破碎、配料、拌料、踩曲、曲胚入仓发酵、拆曲步骤。本发明通过精准控制工艺参数、添加18味中草药及季节调整母曲用量,解决现有大曲风味单一、品质不均、发酵可控性差的问题,...
  • 本申请公开了一种基于中药草本的酒曲制备方法,包括以下步骤:S1:采集鲜活竹子,经清洗、粉碎后备用,同时将采集的鲜活勾藤、竹蠹虫、辣蓼草分别进行自然晒干或风干,由此,辣蓼草的活性酶系与勾藤、竹蠹虫的营养物质协同,搭配白糖速效碳源及竹子粉的天然...
  • 本发明公开了一种富含多酚的全蔗风味朗姆酒的制备方法,通过三段顺序发酵(先加入乳酸菌发酵,再加入裂殖酵母发酵,最后加入丁酸梭菌发酵)甘蔗汁得到朗姆原酒,两次甘蔗渣/食用菌培养提取得到多酚,然后将多酚加入到朗姆原酒中,充分利用甘蔗资源,富集甘蔗...
  • 本发明涉及一种用于提升芒果酒结构与风味的梯度复合陈酿方法,属于果酒酿造技术领域。以特定理化指标的芒果原酒为基酒,将橡木片与芒果木混合后进行包括碱性复合液浸泡、汽蒸及梯度升温烘焙的协同预处理,随后将基酒依次经过三个阶段进行陈酿:第一阶段接种特...
  • 本发明属于制醋领域,具体涉及一种养生醋及其制备方法与一种移动式养生醋工坊。所述养生醋包括如下重量份的原料:高粱90‑110份、小米8‑12份、稻壳8‑12份、黑豆8‑12份、大豆8‑12份、红枣8‑12份、枸杞2‑4份、苹果2‑4份和党参2...
  • 本发明公开了一种轻度发酵制备苹果酒醋饮料的方法,通过轻度发酵与功能菌群复配,在同一批苹果汁中先接种功能菌群Ⅰ进行轻度酒精发酵,随后将酒精发酵液分为两路:一路终止发酵,另一路继续轻度酒精发酵一定程度后接种功能菌群Ⅱ进行轻度醋酸发酵,并对两个发...
  • 本发明涉及抗原纯化装置技术领域,提供了一种抗原除杂存储罐,包括罐体、锥形挡板、沉淀隔板、第一排出管和第二排出管;锥形挡板连接于罐体的底部并与罐体围成储液腔;锥形挡板从上往下由罐体的中心向四周倾斜延伸至罐体的内壁面;沉淀隔板设于储液腔;沉淀隔...
  • 本发明涉及液态菌培养设备技术领域,尤其涉及一种液态食用菌株培养装置及其方法,包括机座,机座上端安装有机壳,机壳内设置有摇摆组件,摇摆组件包括晃动机构和搅动机构,多个转动盘安装在机壳上端,偏心轴均安装在转动盘上端,存放盘安装在偏心轴圆周面上且...
  • 本发明涉及一种高传质搅拌自吸式发酵罐,属于微生物技术领域及发酵技术领域。本发明提供了一种高传质搅拌自吸式发酵罐,包括设置于罐体中心的搅拌轴以及连接搅拌轴的电机。在罐体内设置三叶推进式自吸搅拌器,通过所发明的水平高投影率轴向流搅拌器,既能满足...
  • 本发明公开了一种防止杂菌交叉污染的种子罐,涉及种子罐技术领域,包括罐体和控制装置,所述罐体上方设置有罐盖,所述罐盖上固定设置有进料管道,所述罐体下方设置有与罐体内部连通的排料管道,所述进料管道上贯穿开设有多个均匀分布的圆槽,所述进料管道上设...
  • 本发明公开一种双向导流的气升发酵罐,包括罐本体,该罐本体的上端安装有可打开和关闭的罐盖,该罐盖上对应安装有进料阀体组件以及排气管;且所述罐盖的上端部还安装有搅拌电机,该搅拌电机的主轴向下伸入到罐本体内。本发明的技术方案中在罐本体内设置了三个...
  • 本发明提出一种微氧调控招募生物膜强化木质纤维素降解的装置和方法,装置包括主体反应瓶,主体反应瓶内设有膜组件,膜组件的两端分别从主体反应瓶的两侧螺口伸出,一端通过气体流量计与曝气泵连接;溶解氧仪的溶解氧探头、取样针和气袋均通过所述主体反应瓶顶...
  • 本发明涉及航空燃料制备技术领域,特别是连续式生物质催化耦合制备航空燃料的反应装置,包括,酶解机构,包括两个首尾相连的连续酶解组和设置在两个连续酶解组间的多个储液罐;以及,提取机构,包括第一罐本体、膜分离罐、冷却器和第一输送管,其中一个第一罐...
  • 本申请公开了一种筛选促特定药材增效菌株结合遗传改良的设备,属于生物制药技术领域,该设备包括箱体、铰接在所述箱体开口一侧并与所述箱体磁吸的密封盖以及设置在所述箱体内用于对培养容器摇动的摇床结构;所述设备还包括固定设置在所述箱体远离开口一侧并与...
  • 本申请公开了一种基于特异性抗体偶联的靶向性外泌体制备混合装置及方法,涉及生物医药领域,包括抗体偶联反应模块、外泌体纯化富集模块、混合孵育与条件控制模块、多通路流体连接模块、外泌体原料预处理模块、控制系统模块;所述多通路流体连接模块分别与抗体...
  • 本发明公开了一种外生菌根菌侵染实验装置及其使用方法,包括主培养室、菌剂培养室和连接通道,主培养室用于种植宿主植物并设有带空气过滤膜的透气孔及橡胶隔垫补水口,菌剂培养室用于放置固体培养基培养的菌丝块,连接通道内设有微孔阻根膜实现菌丝单向穿透。...
  • 本发明公开了一种带有粪便保存液的一体式采集装置,本发明涉及采集装置技术领域。具体包括:基板,所述基板底部的两端分别固定有采集筒和液筒,采集筒的底端连通有对接套,采集筒的内部滑动设置有第一活塞,液筒的内部滑动设置有第二活塞,且液筒内部位于第二...
  • 本发明公开了一种浮游菌远端采样器,包括采样组件和调节采样组件的角度的调节组件,调节组件包括基座、转动设在基座上的转轮、与转轮相配合以将转轮的位置锁定的锁定机构和解锁机构;采样组件与转轮固定连接以随转轮相对基座转动调节角度;锁定机构具有锁定状...
  • 本发明涉及微生物培养技术领域,具体为一种光温独立调节的高效藻类培养集成装置及其培养方法,包括导热基板及其顶面上设有培养模块,培养模块包括纵横阵列分布的若干个独立的培养槽,每个培养槽形成一个独立的培养点位,培养槽沿导热基板长度方向纵列设置,每...
  • 本发明涉及一种具有高效换热、高传质效率的发酵罐装置,属于生物发酵工程技术领域,特别是一种适用于黄原胶、聚赖氨酸和乳酸链球菌素生产的高效发酵罐。本发明提供了一种具有高效换热、高传质效率的发酵罐装置,主要包括罐体以及罐体底部连接的封底,在罐体内...
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