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最新专利技术
  • 纤溶酶活性降低的乳制品的制备方法
    纤溶酶活性降低的乳制品的制备方法_瓦利奥有限公司_202511279262.0
    本发明涉及纤溶酶活性降低的乳制品的制备方法。具体涉及一种使乳制品中的纤溶酶失活的方法，包括：通过微滤从乳原料中分离酪蛋白和乳清蛋白，提供酪蛋白浓缩物和乳清蛋白浓缩物；酪蛋白浓缩物进行热处理，从而提供经热处理的酪蛋白浓缩物；将具有完全失活的纤...
    2025-11-20
  • 一种低损伤的粮食真菌灭活方法
    一种低损伤的粮食真菌灭活方法_国家粮食和物资储备局科学研究院_202510887134.8
    本发明公开了一种低损伤的粮食真菌灭活方法，包括：采用紫外光和低温等离子气体同时与待处理的粮食接触，对粮食进行真菌灭活；其中，紫外光的波长为265nm～270nm，低温等离子气体中负离子浓度为20×106ions/cm3～30×106ions...
    2025-11-20
  • 一种番茄的气调贮藏保鲜方法
    一种番茄的气调贮藏保鲜方法_新疆新康农业发展有限公司_202511002164.2
    本发明涉及蔬菜水果保鲜技术领域，尤其涉及一种番茄的气调贮藏保鲜方法。本发明将番茄进行通风预冷后用1‑甲基环丙烯气体进行熏蒸，待1‑甲基环丙烯气体熏蒸结束后每间隔2～6天再用臭氧进行熏蒸。本发明通过臭氧结合1‑甲基环丙烯处理番茄，能够长时间保...
    2025-11-20
  • 一种菌菇的保鲜方法
    一种菌菇的保鲜方法_孙鑫河_202511091609.9
    本发明创造公开了一种菌菇的保鲜方法，涉及菌菇保存技术领域，解决了现有的技术方案存在保质期较短且风味流失质地与口感破坏的技术问题，包括如下步骤：清洗除杂、气浴清洗、喷淋清洗、切分加工、定量入模、注水速冻、脱模包装和入库贮藏；本发明创造本方案通...
    2025-11-20
  • 一种贡菜生产工艺和密集烤房设备
    一种贡菜生产工艺和密集烤房设备_云南省烟草公司大理州公司_202511084712.0
    本申请提供了一种贡菜生产工艺和密集烤房设备，所属农产品加工技术领域，包括：前处理阶段、烘干阶段和冷却定湿阶段；通过将新鲜的贡菜放入热水中漂烫，捞出贡菜后立即进行冷却，并沥干水份，再将贡菜置于常温下晾干，直至贡菜的表面无明显水迹，以改善贡菜的...
    2025-11-20
  • 一种用于果粒加工的蒸煮杀菌系统
    一种用于果粒加工的蒸煮杀菌系统_玺俊(广东)生物科技有限公司_202511147748.9
    本发明属于果粒蒸煮杀菌技术领域，涉及一种用于果粒加工的蒸煮杀菌系统。包括有设置于外壳的进料口与排料口，所述外壳安装有电机，所述电机的输出轴通过转动盘固接有连接环，所述连接环固接有转动环，所述转动环固接有第一搅拌件和第二搅拌件，所有所述第一搅...
    2025-11-20
  • 一种马尾藻多酚ε-聚赖氨酸盐酸盐复合保鲜剂及应用
    一种马尾藻多酚ε-聚赖氨酸盐酸盐复合保鲜剂及应用_江苏海洋大学_202511311614.6
    本发明涉及水产品冷藏保鲜技术领域，且公开了一种马尾藻多酚ε‑聚赖氨酸盐酸盐复合保鲜剂及应用，该保鲜剂由马尾藻多酚SP、ε‑聚赖氨酸盐酸盐PLH与蒸馏水按20mg : 0.5mg : 1L混合制成，SP经盐渍解氏马尾藻预处理、乙醇浸提、萃取纯...
    2025-11-20
  • 一种可回收阳离子微纳光敏剂、制备方法及应用
    一种可回收阳离子微纳光敏剂、制备方法及应用_鲁东大学_202511002980.3
    本发明涉及光动力灭菌技术领域，尤其涉及一种可回收阳离子微纳光敏剂、制备方法及应用，包括磁核，所述磁核表面包覆有壳层，所述壳层由缀合有光敏剂分子和季铵分子的硅烷偶联剂构成，形成稳定的无机有机杂化壳层，确保光敏剂与季铵分子通过共价方式牢固嵌入壳...
    2025-11-20
  • 一种宰杀厂用拔嗦管机
    一种宰杀厂用拔嗦管机_福建圣农发展股份有限公司_202511290603.4
    本发明公开了一种宰杀厂用拔嗦管机。一种宰杀厂用拔嗦管机，包括支撑架，支撑架上安装有控制箱，支撑架上方安装导水斗，控制箱后方设置有驱动电机箱，支撑架内设置有架体，架体上固定有撑杆，架体内壁上固定有偶数组连接筒，其中一组连接筒上固定有导送杆，其...
    2025-11-20
  • 一种基于禽类加工历史数据的屠宰分割控制方法及系统
    一种基于禽类加工历史数据的屠宰分割控制方法及系统_河北祥盛农业科技有限公司_202511150301.7
    本发明公开一种基于禽类加工历史数据的屠宰分割控制方法及系统，涉及屠宰管理技术领域。本发明包括，在加工历史数据中获取历史禽畜在屠宰过程中每个分割工序的切割位置和切割角度；根据历史禽畜的体长和体重以及在屠宰过程中每个分割工序的切割位置和切割角度...
    2025-11-20
  • 一种用于牛羊肉加工的清洗切割设备及加工方法
    一种用于牛羊肉加工的清洗切割设备及加工方法_宁夏塞小北食品有限公司_202511204287.4
    本发明公开了一种用于牛羊肉加工的清洗切割设备及加工方法，涉及肉类加工技术领域，包括设备箱，所述设备箱的顶面位置固定连接有箱盖，所述设备箱的一侧位置固定连接有集料斗，所述设备箱的内壁上固定连接有铰接座，所述铰接座上转动连接有加工板，所述加工板...
    2025-11-20
  • 一种肉类定重定型切割方法
    一种肉类定重定型切割方法_山东龙鼎自动化设备有限公司_202511022623.3
    本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种肉类定重定型切割方法。该方法通过3D相机采集肉类轮廓数据，结合预设平均密度计算总重量；将3D点云数据转换为2D投影图像，通过旋转矩阵遍历旋转角确定最大内接矩形；依据预设规格调整切割框尺寸，结合高度、长...
    2025-11-20
  • 一种采用海洋植物为原料的肉类肠衣及其制备方法
    一种采用海洋植物为原料的肉类肠衣及其制备方法_维斯克凡科技(苏州)有限公司_202510997685.X
    本发明提供一种采用海洋植物为原料的肉类肠衣及其制备方法，涉及植物肠衣制备技术领域。所述肠衣由海藻提取物、魔芋胶、改性淀粉、大叶海藻酶解粉末、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、甘油和水组成，其中改性淀粉为将土豆淀粉完全糊化后微波定型制得；所述大叶海...
    2025-11-20
  • 一种含蒙古栎淀粉控糖能量棒及其制备方法
    一种含蒙古栎淀粉控糖能量棒及其制备方法_哈尔滨工业大学_202511166339.3
    本发明公开了一种含蒙古栎淀粉控糖能量棒及其制备方法，属于功能性食品技术领域。本发明解决了传统能量棒营养单一、口感粗糙的问题，提供了一种兼具均衡营养、持续能量供给与良好适口性的功能性食品。本发明的能量棒由苦荞手性肌醇、桦树茸提取物、茶多酚、南...
    2025-11-20
  • 一种含有天麻粉-黄精粉的韧性健康饼干及其制作方法
    一种含有天麻粉-黄精粉的韧性健康饼干及其制作方法_哈尔滨工业大学_202511166336.X
    本发明公开了一种含有天麻粉‑黄精粉的韧性健康饼干及其制作方法，属于食品加工技术领域。本发明饼干以由小麦高筋粉、天麻粉、核桃粉、黄精粉、红枣粉组成的小麦混合粉为基准，按特定比例添加植物油、白砂糖、鸡蛋、奶粉、盐和水制作而成。其中，天麻粉、核桃...
    2025-11-20
  • 一种含蒙古栎淀粉和改性紫苏粕粉的健康面包及其制作方法
    一种含蒙古栎淀粉和改性紫苏粕粉的健康面包及其制作方法_哈尔滨工业大学_202511166335.5
    本发明公开了一种含有蒙古栎淀粉和改性紫苏粕粉的健康面包的加工方法，属于营养食品领域。本发明先将紫苏粕研磨粉碎，过筛得紫苏粕粉，加水润料，挤压改性处理、粉碎，得改性紫苏粕粉。将得到的紫苏粕粉与蒙古栎淀粉、小麦高筋粉及其他辅料一起混合调制成面团...
    2025-11-20
  • 一种含天麻-紫苏粕粉的健康面包及其制作方法
    一种含天麻-紫苏粕粉的健康面包及其制作方法_哈尔滨工业大学_202511166331.7
    本发明公开了一种含天麻‑紫苏粕粉的健康面包及其制作方法，属于功能性食品技术领域。本发明要解决功能性粉体导致的面团起筋困难、口感粗糙的技术问题。本发明的面包以高筋面粉为基料，添加5%‑10%天麻粉和5%‑10%紫苏粕粉，配合脱脂奶粉、鸡蛋等辅...
    2025-11-20
  • 老面酵发馒头用低温促发设备
    老面酵发馒头用低温促发设备_河南今三麦食品有限公司_202511184173.8
    本发明公开了老面酵发馒头用低温促发设备，促发箱和输送带，所述促发箱内部转动连接有驱动辊，且驱动辊外侧套接有输送带。有益效果：本发明采用了从上至下交错布置的输送带和红外对射开关，在进行老面酵发馒头低温促发时，可将和好的老面发酵面团从进料口投入...
    2025-11-20
  • 一种面包加工用面料发酵系统及方法
    一种面包加工用面料发酵系统及方法_洛凰食品(山东)有限公司_202511025758.5
    本发明公开了一种面包加工用面料发酵系统及方法，系统包括水槽、超声波发生器、支承转轴、传送带和转动棍，超声波发生器设于水槽内壁，支承转轴包括呈直线排列的多个支承转轴和呈曲线排列的多个支承转轴，其中呈曲线排列的多个支撑转轴位于水槽内，传送带上表...
    2025-11-20
  • 一种面片加工用展平装置
    一种面片加工用展平装置_青岛正亚机械科技有限公司_202511431612.0
    本发明涉及面片加工技术领域，具体公开了一种面片加工用展平装置，包括：挤出机构、输送机构、分割机构和导向机构，挤出机构包括驱动件和挤出件，驱动件能够驱动挤出件，以使挤出件将面团挤出，以形成空心管状面片，分割机构能够将空心管状面片分割开，导向机...
    2025-11-20
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