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最新专利技术
  • 一种葡萄酒多酚浓缩粉及其制备方法
    一种葡萄酒多酚浓缩粉及其制备方法_宁夏恒生西夏王酒业有限公司_202511510253.8
    本发明属于葡萄酒副产物利用技术领域，涉及一种葡萄酒多酚浓缩粉及其制备方法。所述方法依次包括：将葡萄酒蒸馏残液进行过滤，去除大颗粒悬浮物，得到滤液1；对步骤1所得的滤液1进行去酒石酸处理，得到滤液2；取步骤1所得的滤液2加入处理好的树脂上，达...
    2026-03-21
  • 一种有机护眼复合营养配方及其制备方法
    一种有机护眼复合营养配方及其制备方法_北药南创(黑龙江)生物科技有限公司_202610076681.2
    本发明涉及营养健康食品技术领域，具体为一种有机护眼复合营养配方的制备方法，包括将有机蓝莓浓缩粉、有机蔓越莓浓缩粉粉碎至100~120目，并过筛去除杂质，对复配黄素、虾青素与β‑胡萝卜素引入纳米分散技术；对DHA海藻油与复配黄素采用包埋材料进...
    2026-03-21
  • 一种改善果酱中芦荟硬度的方法、芦荟颗粒果酱制备方法、芦荟颗粒果酱及其应用
    一种改善果酱中芦荟硬度的方法、芦荟颗粒果酱制备方法、芦荟颗粒果酱及其应用_君乐宝乳业集团股份有限公司_202610004523.6
    本发明公开了一种改善果酱中芦荟硬度的方法、芦荟颗粒果酱制备方法、芦荟颗粒果酱及其应用，属于果酱加工技术领域。通过取芦荟粒，加入特定比例的糖类物质和乳酸钙，混匀，经预热处理，再经欧姆杀菌，即完成芦荟硬度的改善。本发明方法用于制备含芦荟颗粒果酱...
    2026-03-21
  • 一种改善便秘和腹泻的组合物及其制备方法和应用
    一种改善便秘和腹泻的组合物及其制备方法和应用_河北基动生物科技有限公司_202511911553.7
    本发明属于药食同源产品技术领域，尤其涉及一种改善便秘和腹泻的组合物及其制备方法和应用。本发明提供的改善便秘和腹泻的组合物包括特定重量份的以下原料：山药，抗性糊精，人参，麦冬，茯苓，山茱萸，薏苡仁，不老莓冻干粉，桑椹，玉竹，黑枸杞冻干粉，低聚...
    2026-03-21
  • 一种提高免疫力，延缓衰老的组合物及其制备方法
    一种提高免疫力，延缓衰老的组合物及其制备方法_天津福瑞兴健康科技有限公司_202511853597.9
    本发明公开了一种提高免疫力，延缓衰老的组合物及其制备方法。属于功能保健技术领域。该组合物包括如下质量份数的组分：胶原蛋白5~50份、丹凤牡丹茶10~80份、抗氧化剂1~20份、肠道微生态调节剂3~10份和能量代谢与神经调节剂1~3份。本发明...
    2026-03-21
  • 一种有助于改善睡眠的组合物及其应用
    一种有助于改善睡眠的组合物及其应用_云南双尚实业有限公司_202511826003.5
    本发明提供一种有助于改善睡眠的组合物及其应用，属于微生物发酵技术领域。本发明所述组合物原料包括艾叶粉、葛根粉、葛仙米粉、糙米粉、雪见草粉、百合粉，本发明使用植物乳杆菌与唾液联合乳杆菌所构成的复合菌种对原料进行发酵，得到一种有助于改善睡眠的组...
    2026-03-21
  • 一种基于文冠果叶的糖尿病辅助降血糖组合物的制备方法
    一种基于文冠果叶的糖尿病辅助降血糖组合物的制备方法_河北润升生物科技有限公司_202511813093.4
    本发明涉及功能性食品领域，公开一种基于文冠果叶的糖尿病辅助降血糖组合物的制备方法，该组合物按质量百分比包括：芦丁2.00%、熊果酸1.00%、苦瓜素3.00%、吡啶甲酸铬0.05%、桑叶提取物2.00%、葛根素2.00%、黄芪提取物8.00...
    2026-03-21
  • 一种瓜蒌营养粉及其制备方法和应用
    一种瓜蒌营养粉及其制备方法和应用_安徽省徽岳记食品股份有限公司_202511596128.3
    本发明属于生物农业发酵领域，具体而言，涉及一种瓜蒌营养粉及其制备方法和应用，其通过对瓜蒌根在液态二氧化碳内一次深冷处理，将一次深冷瓜蒌根浸泡在蛋黄水解液中处理，将水解蛋黄浸渍瓜蒌根浸泡在液氮中二次深冷处理，将二次深冷瓜蒌根浸泡在液态二氧化碳...
    2026-03-21
  • 一种协同式蚕蛹微波膨化加工方法
    一种协同式蚕蛹微波膨化加工方法_广西科学院_202610132136.0
    本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种协同式蚕蛹微波膨化加工方法，包括将预处理后的蚕蛹进行红外干燥和真空冷冻干燥后，将蚕蛹经脱臭溶液磁力搅拌置于热水浴中去除异臭味，再将蚕蛹浸渍于可食性涂膜液中，在其表面形成一层致密的硬化膜；加入调味品进行调...
    2026-03-21
  • 一种白桦树汁酵素的制备方法
    一种白桦树汁酵素的制备方法_伊春市三庆森林食品有限公司_202610021094.3
    本发明公开了一种白桦树汁酵素的制备方法，属于酵素制备技术领域。该方法以小兴安岭特有白桦树汁为原料，经原料预处理、复合益生菌接种、分段发酵、选择性处理及后处理等步骤，制备得到非灭活型和灭活型两种白桦树汁酵素。本发明通过特定比例的复合益生菌协同...
    2026-03-21
  • 一种冻干燕窝及其生产方法
    一种冻干燕窝及其生产方法_宜昌玲珑润食品有限公司_202512050056.9
    本发明提供一种冻干燕窝及其生产方法，涉及燕窝干燥技术领域。生产步骤为：S1、将燕窝原料加入泡发液进行泡发然后脱水；S2、将脱水后的燕窝进行蒸煮，冷却，浸泡，然后冷冻干燥，再低温干燥，得到冻干燕窝。本发明在生产过程中通过发泡液、冻干液以及采用...
    2026-03-21
  • 有机酸在人参皂苷转化中的应用
    有机酸在人参皂苷转化中的应用_吉林农业大学_202511853583.7
    本发明适用于人参皂苷转化技术领域，提供了有机酸在人参皂苷转化中的应用，所述有机酸为乳酸或乙酸。本发明实施例从发酵乳杆菌KP‑3产酸种类以及产酸含量的角度出发，探究发酵乳杆菌KP‑3转化人参皂苷提高稀有人参皂苷的途径和规律，采用靶向代谢组学方...
    2026-03-21
  • 一种营养配方食品及其制备方法和应用
    一种营养配方食品及其制备方法和应用_深圳太太药业有限公司_202511148773.9
    本发明涉及一种营养配方食品及其制备方法和应用，以重量份数计，该食品组合物包含以下原料组份：蛋白质组份1.0‑5.0份；脂肪组份1.0‑3.0份；碳水化合物组份1.0‑3.0份；复合维生素组0.05‑0.1份；复合矿物质组份0.1‑0.3份；...
    2026-03-21
  • 一种用于预调酒使用的风味糖浆生产设备及方法
    一种用于预调酒使用的风味糖浆生产设备及方法_四川化工职业技术学院_202511738763.0
    本发明涉及风味糖浆制备技术领域，具体是涉及一种用于预调酒使用的风味糖浆生产设备及方法，包括暂存箱、蒸汽箱和熬煮罐；还包括第一供汽管、第一阀体、第二供汽管、连接管和换向阀；第一供汽管设置在熬煮罐与蒸汽箱之间并将二者连通；第一阀体设置在第一供汽...
    2026-03-21
  • 一种基于蛋白纤维和海藻酸钠的热加工适应型块状脂肪模拟物的制备和应用
    一种基于蛋白纤维和海藻酸钠的热加工适应型块状脂肪模拟物的制备和应用_暨南大学_202511818021.9
    本发明属于食品加工技术领域，公开了一种基于蛋白纤维和海藻酸钠的热加工适应型块状脂肪模拟物的制备和应用。首先通过脂肪酶对棕榈液油进行甘油解，获得类猪油固体脂肪含量的甘油解脂质。将蛋白纤维与海藻酸钠形成复合物，乳化过程中，甘油解脂质均匀分散于复...
    2026-03-21
  • 一种粘稠度高的增稠组合及其制备方法
    一种粘稠度高的增稠组合及其制备方法_无锡特殊食品与营养健康研究院有限公司_202511966881.7
    本发明公开了一种粘稠度高的增稠组合及其制备方法，按质量百分比计，包含以下组分：麦芽糊精56‑63%、黄原胶24‑27%、瓜尔胶3‑6%、水解乳清蛋白7‑14%。本发明在常规的黄原胶和麦芽糊精的基础上，添加适量的瓜尔胶和水解乳清蛋白，能大大减...
    2026-03-21
  • 一种仅基于鞣花酸颗粒稳定的高内相Pickering乳液凝胶及其3D打印应用
    一种仅基于鞣花酸颗粒稳定的高内相Pickering乳液凝胶及其3D打印应用_暨南大学_202511751714.0
    本发明属于乳液凝胶制备技术领域，公开了一种仅基于鞣花酸颗粒稳定的高内相Pickering乳液凝胶及其3D打印应用。所述的乳液凝的制备方法包括以下步骤：将鞣花酸粉末分散于水中，超声处理得到悬浮液，然后将悬浮液离心，收集上清液并干燥，得到鞣花酸...
    2026-03-21
  • 一种低糖食品中酶解反应添加剂的制备方法
    一种低糖食品中酶解反应添加剂的制备方法_玛士撒拉特医(泰州)生物科技有限公司_202511606181.7
    本发明属于食品化学与生物催化技术领域，具体涉及一种低糖食品中酶解反应添加剂及其制备方法。该添加剂以经糖基化‑酰胺化协同改性的茶多酚与葡萄糖酸‑乙酰胺为主要成分，并辅以乳糖酸钠、乙酰丙酸、1‑乙基‑3‑甲基咪唑乙酸盐、柠檬酸钠、聚乙二醇‑40...
    2026-03-21
  • 一种发酵型藜麦牛肉辣椒酱及其杀菌方法
    一种发酵型藜麦牛肉辣椒酱及其杀菌方法_晋中学院_202610142959.1
    本发明公开了一种发酵型藜麦牛肉辣椒酱及其杀菌方法，涉及调味品加工技术领域；针对现有发酵辣椒酱高盐健康隐患、风味单一、营养利用不充分及杀菌过程中营养风味易流失的问题，本发明采用藜麦与牛肉经科学预处理后，与复合菌种吸附剂风味增强剂等按比例混合，...
    2026-03-21
  • 酸性乳化液状调味料
    酸性乳化液状调味料_丘比株式会社_202511229932.8
    本发明提供一种酸性乳化液状调味料，其虽然热量低，但能够维持乳化状态，能够感受到浓香醇厚的芝麻风味以及芝麻的焙煎香。本发明涉及一种酸性乳化液体调味料，卡路里为230kcal/100g以下，且含有芝麻、食用油脂、乳化剂、酸材、砂糖替代甜味剂及乌...
    2026-03-21
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