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  • 本发明提供了一种低GI燕麦麸皮肉苁蓉皮渣冲调粉及其制备方法, 属于食品加工技术领域。制备方法包括:通过将燕麦麸皮和肉苁蓉皮渣分别清洗、干燥、粉碎后, 对燕麦麸皮粉进行脱脂、熟化, 再与经超声波、喷雾干燥和射频杀菌处理的肉苁蓉皮渣粉、木糖醇和...
  • 本发明涉及一种酵母菌和纤维素酶协同发酵麦麸的方法。该技术涉及发酵工程领域和食品加工领域。解决了传统发酵技术中抗营养因子多、大分子难降解从而导致产物营养低、口感差的问题。技术方案要点包括酵母活化, 麦麸发酵前预处理, 纤维酶解, 酵母发酵等过...
  • 一种复合谷物膳食粥罐头的制备方法, 包括以下步骤:(1)对谷物豆类原料进行预处理, 预处理过程包括杂质去除、筛选、清洗及浸泡;(2)制备魔芋复合胶液;将魔芋粉与冷水以1 : 20‑30的质量比在高速剪切机中混合, 其中冷水温度为25℃, 在...
  • 本发明公开了一种通过制备多糖‑蛋白‑红曲色素复合物提高红曲色素稳定性的方法及获得的产品, 涉及食品添加剂、天然色素稳定化技术领域。本发明以β‑环糊精和卵转铁蛋白作为稳定剂, 以一定的比例与红曲色素进行反应, 通过卵转铁蛋白与红曲色素、卵转铁...
  • 本发明提供一种糖浆制备工艺, 包括S1、将水解分离乳清蛋白肽先用55℃热水充分的混合均匀;S2、将甜菊糖苷, 三氯蔗糖和赤藓糖醇混合均匀, 投入刚刚配置的溶液A当中去得到浓缩果汁;S3、将浓缩果汁, 酸度调节剂和水混合, 投入蛋白质水溶液中...
  • 本申请涉及功能性饮料领域, 具体公开了一种黑果枸杞发酵饮及其制备方法。一种黑果枸杞发酵饮及其制备方法包括以下重量份的原料:黑果枸杞原浆18‑25份, 红参水18‑25份, 乳酸菌0.2‑0.8份, 赤藓糖醇2‑9份, 阿胶肽0.02‑0.0...
  • 本发明提供了一种用于健康体重管理的果蔬酵素饮及其制备方法和应用, 涉及减重饮品技术领域。本发明果蔬酵素饮包括绿茶提取物、苹果皮提取物、石榴提取物、葡萄籽提取物、红曲米、复合提取物、果蔬酵素、胶原蛋白三肽、青香蕉粉和菊粉;复合提取物由桑叶提取...
  • 本发明涉及食品发酵技术领域, 具体是一种优质玫瑰醋饮料的高效制备方法, 由荞麦醋、云朵玫瑰花瓣、冰糖按质量比5 : 1 : 1复配制成, 所述荞麦醋的醋酸含量为5.5~6.0g/100mL, pH值为4.2‑4.5;所述云朵玫瑰花瓣为整瓣使...
  • 本发明提供了一种易吸收滋补饮品及其制备方法, 涉及滋补饮品技术领域。包括:小分子胶原蛋白肽15‑25g、复合益生菌粉3‑7g、黄芪多糖8‑12g、红参皂苷3‑4g、当归多酚1‑2g、维生素C 80‑120mg、低聚果糖6‑10g、γ‑氨基丁...
  • 本发明公开了一种复合营养饮料配方及其制备工艺, 属于饮料及食品加工领域。本配方包括以下原料:混合果汁、葡萄糖、混合维生素、矿物质、L‑抗坏血酸钠、D‑异抗坏血酸钠、左旋肉碱、牛磺酸、肌醇、支链氨基酸、精氨酸和植物粉发酵混合液。通过添加植物粉...
  • 本发明属于菠萝皮综合利用技术领域, 公开了一种菠萝皮全面综合利用工艺, 具体如下:(1)将新鲜菠萝皮进行破碎和压榨, 得到菠萝皮汁和菠萝渣;(2)将菠萝皮汁通过震动筛进行过滤, 得到滤汁;将菠萝渣进行发酵, 得到发酵饲料;(3)将滤汁进行冷...
  • 本申请涉及海洋生物诱食技术领域, 具体公开了一种人工诱食剂及其在香螺捕捞中的应用。所述人工诱食剂包括谷氨酸、牛磺酸、肌醇和乳酸中的一种或多种。本申请从鲨鱼肉中系统鉴定出香螺诱食的四种关键活性成分, 并将谷氨酸、牛磺酸、肌醇和乳酸这四种关键活...
  • 本发明公开了一种提高中华绒螯蟹品质的饲料及其制备方法, 属于螃蟹饲料技术领域。本发明包括以下重量份的原料:鱼粉30‑40份、鸡肉粉5‑15份、豆粕8‑12份、花生粕4‑6份、鸡蛋白粉2‑5份、猪蛋白粉1‑5份、芝麻粉1‑5份、淀粉15‑20...
  • 本申请公开了一种利用糖类节约蛋白用量的鲤饲料及其制备方法和应用, 鲤饲料包括按以下重量百分数计算的原料组成:鱼粉8‑9、鸡肉粉6.5‑7.5、花生粕7.5‑12.5、豆粕20.5‑28.5、次粉0.5‑1.52、木薯淀粉25‑35、羧甲基纤...
  • 本发明公开了一种防控罗非鱼链球菌病的复合抑菌剂及制备方法和应用, 复合抑菌剂包括:五倍子鞣质纳米微囊25%~30%、杜仲绿原酸‑壳聚糖复合物25%~35%、黄芩苷磷脂复合物10%~20%、枯草芽孢杆菌GS‑02代谢产物冻干粉5%~15%及酸...
  • 本发明属于家禽养殖技术领域。本发明提供了一种具有防疫效果的贵州瑶山鸡饲料, 所述饲料包括基础饲料和饲料添加剂;所述饲料添加剂, 按重量比1 : 1~3, 包括荩草发酵物和伸筋草发酵物。本发明在大规模养殖瑶山鸡时, 可以显著的降低瑶山鸡的死淘...
  • 本发明属于家禽养殖技术领域。本发明提供了一种提升贵州瑶山鸡肉质及生长繁殖性能的饲料, 所述饲料包括基础饲料和饲料添加剂;所述饲料添加剂, 按重量份计, 包括如下组分:10~14份荩草水提物、5~7份鱼腥草汽爆酶处理物、1~3份老鹳草与虾壳的...
  • 本申请涉及饲料添加剂的技术领域, 具体公开了一种蛋禽用饲料添加剂、蛋禽饲料及其制备方法。本申请公开的一种蛋禽用饲料添加剂, 具体包括以下重量份的组分:女贞子120~140份、当归120~140份、川芎100~120份、黄芪100~120份、...
  • 说明书摘要本发明公开了一种棉籽糖与唾液乳杆菌联用的家禽饲料添加剂及其应用, 属于家禽饲料添加剂技术领域, 一种棉籽糖与唾液乳杆菌联用的家禽饲料添加剂, 包括棉籽糖和唾液乳杆菌的复合物, 其中:所述棉籽糖的添加量为饲料总重量的0.6%;所述唾...
  • 本发明公开了一种基于有机废弃物转化昆虫蛋白与中草药复配的猫尿闭症功能性宠物粮。其包括以下重量份数的原料:40‑60份黑水虻幼虫、15‑20份三文鱼、15‑20份鸽肉、2‑5份鱼油、6‑10份柿子、0.2‑0.5份益生元、0.2‑0.5份牛磺...
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