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最新专利技术
  • 一种调整人体免疫力的养生固体饮料以及制备工艺
    一种调整人体免疫力的养生固体饮料以及制备工艺_安徽九鑫药业有限公司_202511130884.7
    本发明涉及一种调整人体免疫力的养生固体饮料，包含维生素、矿物质、植物提取物、益生元、蛋白质等成分。通过优化配方和制备工艺，产品具有显著的免疫增强效果，适用于免疫力低下者及亚健康人群。
    2025-11-22
  • 一种多功能蓝莓固体饮料及其制备方法
    一种多功能蓝莓固体饮料及其制备方法_南京宝生源食品有限公司_202511047825.3
    本发明涉及固体饮料相关技术领域，尤其涉及一种多功能蓝莓固体饮料及其制备方法，将果实清洗干净后进行粉碎处理，加入酸水浸泡。通过高压电场提取装置进行提取，随后进行粗过滤，去除较大的杂质。微滤：通过无机陶瓷微滤膜进一步去除微小杂质，确保提取液的纯...
    2025-11-22
  • 一种具有降尿酸功能的复合多肽固体饮料及其制备方法
    一种具有降尿酸功能的复合多肽固体饮料及其制备方法_广西赣华真美生物科技有限公司_202511002350.6
    本发明涉及功能饮料技术领域，具体涉及到一种具有降尿酸功能的复合多肽固体饮料及其制备方法。本申请的一种具有降尿酸功能的复合多肽固体饮料，由下列重量百分比的原料组成：星油藤提取物15‑25％，金钱草‑车前草复合提取物30‑40％，牡蛎肽粉8‑1...
    2025-11-22
  • 一种含有可食用花瓣的蛋白固体饮料及其制备方法
    一种含有可食用花瓣的蛋白固体饮料及其制备方法_康宝莱(上海)生物科技有限公司_202410574041.5
    本发明提供了一种含有可食用花瓣的蛋白固体饮料，其包含蛋白类原料、其它营养素原料、体系辅助原料和花瓣类原料。所述花瓣类原料是新鲜的花瓣原料经干燥后，再经过蒸汽杀菌得到的。优选地，所述蒸汽杀菌步骤为过热蒸汽杀菌。本发明提供的蛋白固体饮料通过添加...
    2025-11-22
  • 一种三效膳食营养补充饮料及其制备方法
    一种三效膳食营养补充饮料及其制备方法_元气森林(北京)食品科技集团有限公司_202511484626.9
    本发明公开了一种三效膳食营养补充饮料及其制备方法，涉及食品饮料技术领域。该饮料的组分按重量份数计包括：含苹果多酚物质0.05~0.4份、含咖啡因物质0.05~0.5份、膳食纤维3~15份、调味物质25~30份和水补齐480份，三效膳食营养补...
    2025-11-22
  • 一株植物乳植杆菌Z07及其在西梅发酵中的应用
    一株植物乳植杆菌Z07及其在西梅发酵中的应用_四川成都中农大现代农业产业研究院_202511475881.7
    本发明公开了一株植物乳植杆菌Z07及其在西梅发酵中的应用，属于微生物及食品生物技术领域。为解决现有发酵西梅汁香气物质释放不足、特征香气浓度偏低、整体风味协调性不足的问题，本发明在发酵前对西梅汁进行酶解处理从而促进蓝莓香气等愉悦风味的形成，进...
    2025-11-22
  • 富含益生菌与膳食纤维的发酵果蔬汁营养饮品及低温杀菌保鲜工艺
    富含益生菌与膳食纤维的发酵果蔬汁营养饮品及低温杀菌保鲜工艺_杨春_202511413123.2
    本发明涉及食品生物技术领域，且公开了富含益生菌与膳食纤维的发酵果蔬汁营养饮品，所述饮品以山楂和梨为发酵基质，经益生菌发酵制成；所述饮品中包含由山楂和梨为发酵基质，经益生菌发酵过程产生的、含量不低于10mg/100mL的γ‑氨基丁酸，活性益生...
    2025-11-22
  • 一种山茱萸复合功能饮品、其制备方法及应用
    一种山茱萸复合功能饮品、其制备方法及应用_邢台学院_202511395878.4
    本发明涉及功能性食品领域，尤其涉及一种山茱萸复合功能饮品、其制备方法及应用。所述山茱萸复合功能饮品由以下质量的原料制备而成：山茱萸12~15 g、山楂14~16 g、陈皮11~13 g、荷叶11~13 g、麦冬0~9g、丹参0~9 g、甘草...
    2025-11-22
  • 一种红参酵母肽阿胶玫瑰饮品及其制备工艺
    一种红参酵母肽阿胶玫瑰饮品及其制备工艺_纯元健康科技(广东)有限公司_202511389949.X
    本发明公开了一种兼具补气血与抗衰老功效的红参酵母肽阿胶玫瑰饮品及其制备工艺，涉及功能性生物制品技术领域。所述饮品含红参浸膏粉、酵母肽、阿胶肽、重瓣红玫瑰浓缩汁、甜味剂、水；红参浸膏粉采用超临界CO2萃取，酵母肽分子量≤1000Da；阿胶肽分...
    2025-11-22
  • 一种欧李发酵果汁及其制备方法
    一种欧李发酵果汁及其制备方法_辽宁省农业科学院_202511362970.0
    本发明提供了一种欧李发酵果汁及其制备方法，属于欧李深加工技术领域。本发明提供了一种欧李发酵果汁的制备方法。以欧李果实为原料，在欧李果汁的制备中添加欧李果仁粉，增加欧李发酵果汁的营养成分，提高钙果的利用率。采用植物乳杆菌发酵，改善欧李发酵果汁...
    2025-11-22
  • 一种具有减肥功能的益生菌复合饮品及其制备方法
    一种具有减肥功能的益生菌复合饮品及其制备方法_济南斯普瑞医疗器械有限公司_202511302057.1
    本发明公开了一种具有减肥功能的益生菌复合饮品及其制备方法，属于益生菌饮品技术领域，所述方法包括以下步骤：原料预处理与改性、构建发酵体系、发酵、过滤浓缩、制备增效辅料、制备益生元溶液、制备菌剂和混合。本发明通过多种益生菌协同合作，一方面调节肠...
    2025-11-22
  • 一种益生菌发酵果蔬汁饮料及其制备方法
    一种益生菌发酵果蔬汁饮料及其制备方法_广州联淘生物科技有限公司_202511281230.4
    本发明涉及一种益生菌发酵果蔬汁饮料及其制备方法，属于食品技术领域。本发明提供一种益生菌发酵果蔬汁饮料的制备方法，主要为将果蔬原料和去离子水混合后高压均质，再加入聚葡萄糖、抗性淀粉，搅拌溶解，过筛，调节pH，再加入果胶酶、纤维素酶，酶解，然后...
    2025-11-22
  • 低钠富硒麦芽苏打水及其制备工艺
    低钠富硒麦芽苏打水及其制备工艺_广州不忘初心投资发展有限公司_202511261269.X
    本发明提出了一种低钠富硒麦芽苏打水及其制备工艺，由以下重量份的原料组成：富硒麦芽粉1.3‑1.8份、碳酸氢钠0.2‑0.3份、柠檬酸0.2‑0.3份、山梨酸钾0.2‑0.3份、水997.3‑998.1份；本发明通过精确的原料配比和独特的制备...
    2025-11-22
  • 一种西梅山楂发酵饮料及其制备方法
    一种西梅山楂发酵饮料及其制备方法_承德鑫澳食品有限公司_202511020391.8
    本发明公开了一种西梅山楂发酵饮料及其制备方法。本发明以西梅和山楂为制备原料，经益生菌发酵制成饮料，具有口味好、营养物质丰富、抗氧化能力强等优点。采用德氏乳杆菌MT772183和戊糖乳杆菌P‑1组合发酵，提高了发酵饮料中总黄酮含量，克瑞斯假丝...
    2025-11-22
  • 一种利用副干酪乳酪杆菌FMBL L23249 FJX发酵的杏李产品及制备方法
    一种利用副干酪乳酪杆菌FMBL L23249 FJX发酵的杏李产品及制备方法_石河子大学_202411994887.0
    本发明涉及生物技术领域，具体提供了副干酪乳酪杆菌FMBL L23249FJX在发酵杏李中的应用，于2023年6月26日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M20231097；在发酵杏李的过程中，活菌数增长到3.37×1...
    2025-11-22
  • 藜麦山楂悬浮饮料的制备方法
    藜麦山楂悬浮饮料的制备方法_甘肃农业大学_202511165414.4
    本发明公开了一种藜麦山楂悬浮饮料的制备方法，属于食品加工技术领域，解决现有悬浮饮料中颗粒沉降速度快、稳定性差、口感不协调的问题。该方法将山楂干与水按质量比1 : 40混合；藜麦颗粒经清洗后于小火慢烘焙5‑6分钟至含水率≤3% w/w；将结冷...
    2025-11-22
  • 一种藜麦-水果复合饮料的制备方法
    一种藜麦-水果复合饮料的制备方法_成都农业科技职业学院_202511485159.1
    本发明公开了一种藜麦‑水果复合饮料的制备方法，属于饮料加工技术领域。包括S1原料预处理(藜麦预处理通过酸性蛋白酶与猕猴桃汁中天然猕猴桃蛋白酶双酶协同水解，结合梯度升温与碾磨，制备高黏度酶解改性藜麦浆；树莓预处理通过冷冻干燥、超微粉碎及酶解改...
    2025-11-22
  • 一种富含膳食纤维的番薯叶汁及其加工方法
    一种富含膳食纤维的番薯叶汁及其加工方法_张眉_202511452571.3
    本发明提供了一种富含膳食纤维的番薯叶汁及其加工方法，包括以下重量百分比的组份：番薯叶汁30‑50%、苹果汁10‑20%、蜂蜜0.1‑0.6%、木糖醇0.1‑1%、柠檬酸0.1‑0.15%、苹果酸0.02‑0.04%、稳定剂0.03‑0.05...
    2025-11-22
  • 一种高稳定性β-胡萝卜素饮品及其制备方法
    一种高稳定性β-胡萝卜素饮品及其制备方法_威海百合生物技术股份有限公司_202511408641.5
    本发明提供了一种高稳定性β‑胡萝卜素饮品及其制备方法，其解决了现有饮品中β‑胡萝卜素的水溶性差、生物利用度低、吸收率低和稳定性差等技术问题；β‑胡萝卜素饮品包括按照质量分数计的如下组分：β‑胡萝卜素粉1～1.5份，蔗糖脂肪酸酯0.4～1.1...
    2025-11-22
  • 一种有助于心血管健康的红松种仁油直饮品及其制备方法
    一种有助于心血管健康的红松种仁油直饮品及其制备方法_东北林业大学_202511389869.4
    本发明提供了一种有助于心血管健康的红松种仁油直饮品及其制备方法，制备方法包括：将红松种仁与茶叶共同粉碎烘干后，加入复合酶进行酶解处理，再经高压提取获得高产率、抗氧化的红松种仁油；同时，利用酶解乳清蛋白包埋益生菌，并以山楂果胶进行二次包埋制备...
    2025-11-22
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