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龙图腾网恭喜邵阳豪锋食品有限公司申请的专利一种腊肉加工用熏制设备及其控制方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115812766B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2024-09-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202111528854.3，技术领域涉及：A23B4/052；该发明授权一种腊肉加工用熏制设备及其控制方法是由刘豪波;刘诗洁设计研发完成，并于2021-12-14向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种腊肉加工用熏制设备及其控制方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种腊肉加工用熏制设备，包括：壳体，其为中空箱体，自上而下依次设置有驱动室、熏制室和烟雾发生室；悬挂组件，其可转动支撑在熏制室顶部；驱动组件，其设置在驱动室内，一端可转动支撑在熏制室顶部，且与悬挂组件连接，能够驱动悬挂组件旋转；多个通气孔，其设置在熏制室的侧壁上，且与烟雾发生室联通；烟雾处理机构，其设置在壳体一侧，能够与熏制室联通；排烟室，其设置在烟雾处理机构与熏制室之间，且位于熏制室的一侧具有排烟口和排烟门，能够将烟雾处理机构与熏制室联通或关闭，将悬挂组件可转动的设置在熏制室顶部，方便悬挂和收取熏制产品，设计了烟雾处理机构，熏制完成后将烟雾进行过滤处理后排出，减少对环境的污染。

本发明授权一种腊肉加工用熏制设备及其控制方法在权利要求书中公布了：1.一种腊肉加工用熏制设备，其特征在于，包括：壳体，其为中空箱体，自上而下依次设置有驱动室、熏制室和烟雾发生室；悬挂组件，其可转动支撑在所述熏制室顶部；驱动组件，其设置在所述驱动室内，一端可转动支撑在所述熏制室顶部，且与所述悬挂组件连接，能够驱动所述悬挂组件旋转；多个通气孔，其设置在所述熏制室的侧壁上，且与所述烟雾发生室联通；烟雾处理机构，其设置在所述壳体一侧，能够与所述熏制室联通；排烟室，其设置在所述烟雾处理机构与所述熏制室之间，且位于所述熏制室的一侧具有排烟口和排烟门，能够将所述烟雾处理机构与所述熏制室联通或关闭；所述悬挂组件包括：悬挂盘；多个悬架，其为横杆，沿所述悬挂盘径向圆周阵列设置；多个悬挂孔，其间隔设置在所述悬架上；所述驱动组件包括：底座；旋转轴，其可转动支撑在所述底座上，一端贯穿所述底座和所述熏制室的顶部，连接所述悬挂盘；驱动盘，其为圆盘，位于所述底座上方，套设在所述旋转轴上，且外缘设置多个棘齿；定位盘，其为圆盘，位于所述驱动盘上方，套设在所述旋转轴上，且外缘设置有多个定位槽；第一驱动机构，其具有可转动的推板，所述推板与所述棘齿配合，能够推动所述驱动盘间歇旋转；定位钩，其可转动支撑在所述底座上，能够与所述定位槽配合；第一伸缩杆，其连接所述定位钩，能够驱动所述定位钩转动，以与所述定位槽配合；第一伸缩气缸，其连接所述第一伸缩杆；所述第一驱动机构包括：第二伸缩杆，其一端连接第二伸缩气缸；推杆，其一端可转动连接所述旋转轴，另一端与所述第二伸缩杆另一端铰接；推板，其可转动支撑在所述推杆上，一端能够与所述棘齿卡接；弹簧，其一端连接所述推板另一端，另一端连接所述推杆另一端；所述悬架、所述棘齿和所述定位槽数量相同；其中，伸缩杆往复运动的周期通过计算得到，计算公式为： 其中，T表示伸缩杆往复运动的周期，n表示棘齿数量，η表示齿高，w表示棘齿内径，a表示第二伸缩杆最大长度，b表示第二伸缩杆最小长度，R表示驱动盘半径，α表示第二伸缩杆与推杆的最大夹角，β表示第二伸缩杆与推杆的最小夹角，ε表示响应系数。

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