驻马店市大拇指食品有限公司李刚获国家专利权
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龙图腾网获悉驻马店市大拇指食品有限公司申请的专利一种发酵面包的专用发酵容器获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN222656124U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-25发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202420526300.2，技术领域涉及：A21C13/00；该实用新型一种发酵面包的专用发酵容器是由李刚;吴天保;张影兰;任定坤;张俊强;蔡文华设计研发完成，并于2024-03-19向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种发酵面包的专用发酵容器在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种发酵面包的专用发酵容器，涉及面包生产技术领域。本实用新型包括发酵箱、托盘、发酵盆、存水筒、连杆和加热管，发酵箱内远离箱门的两直角边上固定有加热管，发酵箱靠近箱门的两内壁上且靠近加热管的位置处固定有等距分布的存水筒；发酵箱内设置有从上到下依次等距分布的托盘，每两个相邻托盘之间皆固定有对称设置的连杆，且连杆外周靠近发酵箱内壁的位置处皆固定有基板；限位环内的托盘上放置有发酵盆，且发酵盆内插接有分隔件。本实用新型通过设置发酵箱、托盘、发酵盆、分隔件、存水筒、加热管、连杆、基板，解决了发酵容器缺少能够实现大批量且独立发酵功能、以及发酵容器缺少恒温恒湿发酵环境的问题。
本实用新型一种发酵面包的专用发酵容器在权利要求书中公布了：1.一种发酵面包的专用发酵容器，包括发酵箱1、托盘2、发酵盆3、存水筒4、连杆5和加热管6，其特征在于：所述发酵箱1的前侧铰接连接有箱门102，所述发酵箱1内远离箱门102的两直角边上固定有加热管6，所述发酵箱1靠近箱门102的两内壁上且靠近加热管6的位置处固定有等距分布的存水筒4；所述发酵箱1内设置有从上到下依次等距分布的托盘2，每两个相邻所述托盘2之间皆固定有对称设置的连杆5，且连杆5外周靠近发酵箱1内壁的位置处皆固定有基板501；除去最上方的托盘2外，剩余托盘2上端皆固定有限位环201，所述限位环201内的托盘2上放置有发酵盆3，且发酵盆3内插接有分隔件301。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人驻马店市大拇指食品有限公司，其通讯地址为：463000 河南省驻马店市中国(驻马店)国际农产品加工产业园(遂平县产业集聚区希望大道南侧)；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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