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龙图腾网恭喜山东省葡萄研究院申请的专利一种基于香味物质鉴定玫瑰香型葡萄果实采后冷藏时间的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119198979B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411733486.X，技术领域涉及：G01N30/02；该发明授权一种基于香味物质鉴定玫瑰香型葡萄果实采后冷藏时间的方法是由吴玉森;李秀杰;李勃;王超萍;刘利;韩真;刘锴设计研发完成，并于2024-11-29向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种基于香味物质鉴定玫瑰香型葡萄果实采后冷藏时间的方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种基于香味物质鉴定玫瑰香型葡萄果实采后冷藏时间的方法，属于生物诊断研发领域。该方法包括以下步骤：以玫瑰香型主栽品种成熟期果实为试验材料，设置不同时间的低温储藏处理，然后分别将不同冷藏时间的果实开展香味物质检测，然后筛选出化合物含量高低与冷藏时间长短显著相关的香味化合物。本发明提供的鉴定方法是基于检测葡萄果实香味物质，检测速度快；鉴别准确率高，且仪器可以连续作业，更适合连续、实时检测，便于大规模推广应用，为葡萄冷藏时间的鉴别提供了一种客观、准确、新型的方法。

本发明授权一种基于香味物质鉴定玫瑰香型葡萄果实采后冷藏时间的方法在权利要求书中公布了：1.一种基于香味物质鉴定玫瑰香型葡萄果实采后冷藏时间的方法，其特征是，该方法包括以下步骤：以玫瑰香型主栽品种成熟期果实为试验材料，设置不同时间的低温储藏处理，然后分别将不同冷藏时间的果实开展香味物质检测，利用获取的果皮、果肉中的游离态、结合态香味物质的含量分别与冷藏时间做相关性分析，获得各品种的显著负相关的化合物；然后，筛出同时存在玫瑰香型葡萄品种的显著负相关性化合物作为识别冷藏时间的化合物；通过检测、比对这些物质在新鲜果实和检测样品中的含量实现对冷藏时间的识别；其中，以3个典型玫瑰香型主栽品种成熟期果实为试验材料，包括阳光玫瑰、巨玫瑰、87-1；香味物质检测方法包括以下步骤：（1）果实香味物质提取；（2）香味物质萃取；（3）香味物质检测的定量、定性；步骤（1）的具体方法为：游离态香味物质：将果实的果肉和果皮分离，果皮放入浸提液，黑暗条件下振荡；过滤，离心，上清液用于果皮香味化合物检测；果肉加入抗坏血酸，粉碎，果浆离心并过滤，上清液用于果肉香味化合物检测；结合态香味物质提取：果皮浸提液或果汁上清液上样通过固相小柱，分别用超纯水和二氯甲烷冲洗；甲醇洗脱，洗脱液蒸干，加入柠檬酸磷酸缓冲液和葡萄糖苷酶溶解；步骤（2）的具体方法为：香味物质萃取采用顶空固相微萃取技术；取NaCl、内标和步骤（1）中的浸提液加入顶空瓶，顶空瓶平衡，将萃取头插入顶空瓶萃取；萃取完成后萃取头插入GC口，热解析；所述浸提液的组成为：50mgL抗坏血酸和3gL酒石酸，pH3.2；所述化合物包括果肉游离态的顺-芳樟醇氧化物、橙花醚、α-萜品醇。

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